Chorizo ve Tatlı Patates Hash
Ufalanmış chorizo sosisi ve doğranmış yeşil soğandan oluşan tatlı patates kahvaltısı - bu süper doyurucu tek tava kahvaltısı, gevrek bir sonbahar sabahını karşılamanın mükemmel bir yoludur.
Mevsime kolayca adapte edilebildiği için kahvaltı haşhaşlarını seviyoruz. Birkaç malzemeyi ve baharatı değiştirerek yılın zamanına göre mükemmel şekilde tasarlanmış bir şeye sahip olabilirsiniz. Sonbaharın serin günlerinde, doyurucu ve içimizi ısıtan tatlara odaklanmayı seviyoruz.
Bu tatlı patates kahvaltısı, küp şeklinde tatlı patates, ufalanmış chorizo sosisi, tavada kızartılmış yumurta ve doğranmış yeşil soğandan oluşur. Dilerseniz kurutulmuş kekik veya kekik ekleyerek lezzet paletini tuzlu tarafa yönlendirebilirsiniz.
Abonelik Formu (#4)
D
Bu gönderiyi kaydet!
yürüyüş için taşınabilir su filtreleri
E-postanızı girin, bu gönderiyi gelen kutunuza gönderelim! Ayrıca, tüm açık hava maceralarınız için harika ipuçlarıyla dolu haber bültenimizi alacaksınız.
KAYDETMEK!Veya biraz farklı bir şey deneyin ve biraz akçaağaç şurubu ve biraz sıcak tarçın ekleyerek tatlı tarafa doğru götürün. Bu kişisel bir tercih meselesidir ve doğru bir cevap yoktur, dolayısıyla en çok keyif alacağınızı düşündüğünüz şeyi yaparsınız.
Neden Onu Seviyoruz?
- Sonbahar için mükemmel, doyurucu, sıcak ve doyurucu bir kahvaltı
- Kolayca vejetaryen veya vegan olmaya uyarlanabilir
- Ruh halinize göre yemeği tuzlu ya da tatlıya doğru götürebilirsiniz.
Bu sonbaharda kamp kahvaltınızı bu basit tek tavada tatlı patates karışımıyla güncelleyin.
en iyi uzun kollu yazlık gömlek
Gerekli Ekipman
↠ Demir Döküm tencere: A Demir Döküm tencere kahvaltı haşhaşını pişirmenin ideal bir yoludur. Dökme demir, ısıyı yayma konusunda çok iyi olduğundan (tava yüzeyinin 1 katı kadar), patatesin tavanın tabanına bile değmeyen kısımlarını bile pişirebilirsiniz.
↠ Kapak: sahip olmak kapak çünkü dökme demir tavanız ısıyı hapsetmenize ve yiyecekleri yukarıdan aşağıya pişirmenize olanak tanır. Bu, bu özel tarif için kullanışlıdır çünkü yumurtalarınızın beyazlarını (sarısı fazla pişmeden), buharı kısa süre içinde içeride hapsederek ayarlamanıza olanak tanır.
* Dökme demir için kapağınız yok mu? Ayrıca uygun boyutta bir emaye çelik plakayı da kullanabilirsiniz! Veya küçük bir alüminyum folyo tabakası.
↠ Şefin bıçağı: Tatlı patatesi küçük küpler halinde kesmek İsviçre Çakısı'nın işi değildir. Büyük, keskin bir şef bıçağı, bir veya iki tatlı patatesi küp haline getirme işini kısa ve güvenli hale getirecektir.
üç yapraklı asma zehirli sarmaşık değil
Bütçenizi zorlamadan yeni ekipmanlar mı almak istiyorsunuz? Kaydetmek İlk alışverişinizde %15 Backcountry'de kodu kullanarak FRESHOFFTHEGRID ! (İstisnalar geçerlidir. )
İpuçları & Hileler
↠ Daha Küçük Küpler, Daha Hızlı Pişirme Süresi: Tatlı patates kahvaltısı karışımının genel kuralı, patateslerinizi ne kadar küçük doğrarsanız o kadar hızlı pişecekleridir. Yani eğer aç uyanırsanız, ince bir zar atın. Aksi takdirde, biraz daha büyük bir küp kullanmaktan çekinmeyin.
↠ Doğru Boyutta Tavayı Seçin: Tüm küp patateslerin tek bir katman halinde tavaya temas etmesi için yeterli alan istiyorsunuz. Aksi halde buharlaşacak ve biraz yapışkan hale gelecektir.
Evde ilerlemeye devam edin
Tatlı patatesi önceden küp küp doğrayın: Tatlı patatesinizi evde önceden küp küp doğrayarak kamp alanındaki bazı hazırlık çalışmalarından tasarruf edebilirsiniz. Bununla birlikte, kesilmemiş bir tatlı patates oda sıcaklığında bırakılabilirken, sorun değil, küp şeklinde kesilmiş bir tatlı patates, soğutucunuzda yeniden kapatılabilir bir kapta saklanmalıdır.
bir kıza ulaşmak için nasıl zor oynanır
Bu vejetaryen nasıl yapılır /vegan
Vejetaryen yapın: Domuz eti chorizo'yu değiştirin ve onun yerine Soyrizo'yu kullanın. Soyrizo yaygın olarak mevcuttur ve piyasadaki en ikna edici bitki bazlı et alternatiflerinden biridir.
Vegan yapın: Soyrizo yerine chorizo'yu çıkarın ve kızarmış yumurtayı çıkarın. Ne yazık ki kızarmış yumurtaya gerçekten harika bir vegan alternatifi yok ama onun yerine tofu karıştırmayı düşünebilirsiniz. Harika bir şeyimiz var bunun tarifi burada .
Nasıl yapılır domuz sucuğu Ve tatlı patates kahvaltısı karma
Dökme demir tavanızda iki yemek kaşığı yağı orta ateşte ısıtarak başlayın.
Tatlı patatesinizi istediğiniz büyüklükte küp küp doğrayın. Unutmayın: küpler ne kadar küçükse pişirme süresi o kadar hızlı olur. Tatlı patatesleri ısıtılmış tavaya ekleyin ve bir spatula kullanarak etraflarına vurarak eşit şekilde yağla kaplandıklarından emin olun. Karıştırma arasında oluşan tümsekleri düzleştirdiğinizden emin olun. Amaç tüm küplerin tavaya temas ettiğinden emin olmaktır.
Tatlı patatesler hafifçe yumuşayana ve hafif bir renk almaya başlayıncaya kadar ara sıra karıştırın. Artık doğranmış soğanlarınızı ekleyebilirsiniz. Birkaç çıtır tane elde edene kadar bunların biraz kızarmasına izin verin.
Herhangi bir noktada tavanın tabanı özellikle kuru görünmeye başlarsa, kızartmayı sürdürmek için biraz daha yağ eklemekten çekinmeyin.
Patatesler yumuşacık ve yeşil soğanlar gevrekleşmeye başladığında, hangisini kullanıyorsanız, chorizo veya soyrizo'nuzu parçalayabilirsiniz. Ufalanmış parçalar patateslerin geri kalanıyla güzelce birleşene kadar yavaşça karıştırın.
Şimdi bazı büyük kararlar alma şansınız var. Tadı iştah açıcı bir yöne çekmek için biraz kurutulmuş kekik veya kurutulmuş kekik ekleyin. Veya bizim burada yaptığımız gibi bir miktar akçaağaç şurubu ve tarçın ekleyebilirsiniz. Bu iki bileşen birlikte, içimizi ısıtan bir tatlılık katarken, chorizo'nun baharatına biraz daha karmaşıklık katar.
sezon öncesi tecrübeli dökme demir
Haşınıza yumurta eklemek istiyorsanız bulduğumuz en kolay yol, patateslerin bir kısmını kenara iterek küçük cepler oluşturmaktır. Cepler kuru görünüyorsa içine bir miktar yağ dökün. Isıyı azaltın, yumurtaları içine bırakın ve kapağınız, emaye tabağınız veya alüminyum folyonuzla örtün. Sıkışan buhar beyazları sertleştirirken sarısını akıcı hale getirecektir. 2 dakika sonra kapağı çıkarın ve yumurtalar hazır olmalıdır. Çevirmeye gerek yok!
Seveceğiniz diğer kamp kahvaltıları
- 1 orta boy tatlı patates,istenirse soyulur
- 2 yeşil soğanlar
- 1 yemek kasigi yağ
- 2 ons ufalanan sucuk,veya Soyrizo
- 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu
- ⅛ çay kaşığı tarçın
- 2 yumurtalar
- Tatmak için tuz
- Kes tatlı patates ¼-½ inçlik zarlara bölün ve ince ince doğrayın yeşil soğanlar (yeşil + açık yeşil kısımlar).
- Isıt yağ orta-yüksek ateşte bir tavada. Yağ kızınca tatlı patatesi ekleyin. Kaplamak için atın, ardından yumuşamaya başlayana kadar ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
- Yeşil soğanları ekleyip 5 dakika daha pişirin.
- Patatesler yumuşayınca kıymayı ekleyin domuz sucuğu . 2 dakika veya tamamen pişene kadar pişirin. Ekle akçaağaç şurubu Ve tarçın ve sezon tuz ihyaç olduğu gibi. Birleştirmek için karıştırın.
- Karmada iki kuyu açın ve bir tanesini kırın Yumurta her birinin içine. Yumurtaları dilediğiniz gibi pişirin; güneşli tarafı yukarı bakacak şekilde yumurtalar yapmak için tavamızı yaklaşık 2 dakika kapakla kapatıyoruz.
- Servis yapın ve tadını çıkarın!
Chorizo ve Tatlı Patates Hash
Ufalanmış chorizo sosisi ve doğranmış yeşil soğandan oluşan tatlı patates kahvaltısı - bu süper doyurucu tek tava kahvaltısı, gevrek bir sonbahar sabahını karşılamanın mükemmel bir yoludur. Yazar:Izgaradan Yeni Çıkmış 4.65itibaren17derecelendirmeler Kaydetmek Kaydedildi! Oran Hazırlık zamanı:5dakika Pişirme Süresi:on beşdakika Toplam zaman:yirmidakika 2 porsiyonİçindekiler
Talimatlar
Notlar
Vejetaryen yapın: Domuz eti chorizo'yu değiştirin ve onun yerine Soyrizo'yu kullanın. Vegan yapın: Soyrizo yerine chorizo'yu çıkarın ve kızarmış yumurtayı çıkarın. İsterseniz protein için tofuyu karıştırabilirsiniz. Beslenmeyi Göster SaklamakBeslenme (Servis Başına)
Kalori:267kcal|Karbonhidratlar:4G|Protein:12G|Yağ:22G|Doymuş yağ:6G|Kolesterol:188mg|Sodyum:415mg|Potasyum:206mg|Şeker:2G|A Vitamini:430İÜ|C vitamini:2.2mg|Kalsiyum:33mg|Ütü:1.4mg*Beslenme, üçüncü taraf bir beslenme hesaplayıcısı tarafından sağlanan bilgilere dayanan bir tahmindir
Kahvaltı Kamp yapmakBu Tarifi Yazdır
