Öğün Yerine Geçen Tozlar, İçecekler, Karışımlar ve Shake'ler
Yemek yerine koyma tozları, protein kaynakları ve etiket hususları için bir kılavuz.
* Kilo verme ürünlerinden bahsetmediğimizi unutmayın. *
Zamanımız gittikçe daha değerli hale geldikçe, toz haline getirilmiş öğün yerine koyma karışımları ve tozları gittikçe daha popüler hale geldi. Genellikle nispeten düşük bir fiyata hızlı, besleyici yoğun öğünler sağlarlar.
Aynı zamanda süper hafiftirler ve toplu olmadan büyük miktarda besin sağlayabilirler. Tozlar paketinizde neredeyse hiç yer kaplamaz ve hazırlaması kolaydır - sadece su ekleyin, karıştırın ve için.
Çoğu için üstesinden gelinmesi gereken en büyük engel 'ick' faktörüdür. Bazı insanlar toz içecek fikrini iğrenç buluyor - ezici bir yeme deneyimi olan hafif tatlar. Biz içtenlikle aynı fikirde değiliz.
Öğün Değiştirme Tozu ile İlgili Hususlar
İÇİNDEKİLER: MÜMKÜN OLDUĞU GİBİ DOĞAL TUTUN
Etiket telaffuz edilebilir içeriklere sahip olmalı ve tam bir laboratuvar deneyi olmamalıdır. Bu aynı zamanda hiçbir yapay katkı maddesi ve koruyucu olmadığı anlamına gelir.
Bildiğiniz gibi, FDA etiketi yönergeler bileşenlerin listelenmesini gerektirmek
'en yüksek miktarda kullanılan malzemeler en başta, ardından azalan sırada daha küçük miktarlarda olanlar ile baskınlık sırasına göre'.
Başka bir deyişle, ürünün ana bileşenleri etiketin başında listelenecektir. Bir numaralı bileşen olarak maltodekstrin içeren 'kilo aldırıcılar' ve diğer yüksek kalorili tozların ateş altında kaldığı yer burasıdır. Büyük miktarlarda gerçekten ne tüketmek istediğinizi aklınızda bulundurun. Dikkat edilmesi gereken malzemeleri görün .
MAKROS: TAM YEMEK BESLENMESİ - SADECE BİR 'PROTEİN SHAKE' DEĞİL
Aktif yaşam tarzları, yeterli düzeyde beslenme gerektirir. Toz karışımı yeterli düzeyde makro besin, protein, karbonhidrat, kalori ve yağ içermelidir. Ne kadar dengeli olursa o kadar iyidir. Genel olarak konuşursak, tek başına bir protein tozu, beslenme açısından 'tam' bir yemeği haklı çıkarmak için yeterli değildir.
Protein sarsıntıları ve öğün yerine koyma karışımları kolayca karıştırılır, ancak ikisi oldukça farklı amaçlara yöneliktir. Protein sarsıntıları sağlıklı bir diyetin yanı sıra ilave takviyeler olarak alınmak üzere tasarlanırken, kalori, lif ve diğer besin maddelerinin olmaması onları yetersiz bir tam öğün seçeneği haline getiriyor. Bununla birlikte, öğün yerine geçen karışımlar sizi tok tutmaya yetecek kadar protein, lif, karbonhidrat ve kalori içerir ve doyurucu bir öğün ikamesi oluşturmak için birçok değerli mikro ve makro besin sağlar.
- Karbonhidratlar:% 20 + (Önerilen DV = 275g)
- Yağ:% 20 + (Önerilen DV = 78g)
- Elyaf:% 20 + (Önerilen DV = 28g)
- Protein:% 20 + (Önerilen DV = 50g)
- Sodyum:% 20 + (Önerilen DV = 2.400 mg)
- Kalori:% 20 (Önerilen DV = 2.000)
Beslenme ihtiyaçları, bir kişinin yapısı ve aktivite düzeyine bağlı olarak büyük ölçüde değişebilse de, bir toz toplamaya başlamak için en iyi yer, ürünün protein takviyesi olarak daha uygun olup olmadığını ayırt etmek için sallamanın besin etiketini kontrol etmektir. bir yemek. Bir öğün yerine geçmesi için karışımın yağ, protein ve karbonhidratlar arasında oldukça eşit bir bölünme olması gerekir.
kilo kaybı için yemek yerine koyma çubukları
Bu, tabii ki, ürün özel bir diyet için üretilmişse farklı olabilir - Keto, Düşük Karbonhidrat, Yüksek Protein vb. Ancak genel olarak konuşursak, aşağıdaki besinsel bozulmalar öğün yerine geçen karışımlar için standarttır:
BİÇİM: TOZ VEYA ÖNCEDEN KARIŞIK
Yemek yerine geçen içecekler iki şekilde mevcuttur - kendi karıştırdığınız tozlar ve önceden karıştırılmış sıvı içecekler. Önceden karıştırılmış içecekler şehirde uygun olabilir, bu nedenle kendi karışımlarınızı karıştırmanıza gerek kalmaz. Açıkçası, dış mekan için muhtemelen daha az uygunlar çünkü çok fazla yer kaplıyorlar ve su ağır. Bununla birlikte, tozlar çok daha hafiftir, bu da onları sırt çantasıyla ve uzun mesafelerde taşımak için harikadır.
Çalkalamadan önce ve sonra yemek yerine koyma tozu.
ETİKETLEME: HİÇBİR ŞEY 'KİLO KAYBI'
Kilo verme içeceği olarak pazarlanan herhangi bir şey hakkında konuşmaktan uzak duruyoruz. Bunun yerine, sağlıklı kalmanın ana hedef olması gerektiğine inanıyoruz. Üzgünüm diyet gözetleme.
Bunları sırt çantalı öğün yerine kullanmak istiyorsanız, kilo kaybı konusunda çok fazla endişelenmenize gerek olmayabilir). Uzun süreler boyunca yürüyüş yapıyorsanız (6 aylık bir yürüyüş gibi), vücudunuz muhtemelen kaloriyi değiştirebileceğinizden daha hızlı yakacaktır. Kilo kaybı yaklaşık 120 kalori veya daha azdır ve tam bir öğün olarak ideal olmayacaktır. Bunun yerine, çok yönlü, besleyici yoğun bir yemek için karmaşık karbonhidratlardan, sağlıklı yağlardan ve temiz proteinden daha fazla kalori içeren bir toz seçin.
Dikkat Edilmesi Gereken Malzemeler
VİTAMİN GÜÇLENDİRMESİ: DOĞAL VİTAMİNLERE KARŞI SENTETİK
Pek çok öğün yerine geçen shake, tariflerini sentetik vitaminler ve minerallerle ekler veya 'güçlendirir'. Bunlar, içerik etiketinin altına doğru telaffuz edilmesi zor kelimelerin uzun bir listesi olacak ve çoğu zaman 'vitamin ve mineral karışımı' ile birlikte gelecek.
Bu hala hararetle tartışılan bir uygulamadır çünkü büyüyen bir araştırma grubu sentetik vitaminlerin beklediğinizden daha az besleyici olduğunu öne sürüyor. Bazıları, bazılarına sahip olmanın hiç olmamasından daha iyi olduğunu savunuyor. Diğerleri, bu sentetik vitaminlerin sağlık açısından hiçbir yararı olmadığını ve tam tersine, tehlikeli ol . Sadece bir uyarı - karar vermeyi size bırakacağız.
KATKI MADDELERİ VE KORUYUCULAR: 'UCUZ'UN KÖŞESİ
Mağaza raflarında bulunan birçok öğün ikame tozunun cazip fiyat etiketleri vardır, ancak bu düşük kaliteli seçenekler, sağlığınıza ve sindirim sisteminize yarardan çok zarar verebilir. İçindekiler etiketine bir bakış size söyleyecektir bol bir pudranın 'temiz' olup olmadığı veya katkı maddeleri, koruyucular, dolgu maddeleri, ekstra şeker ve hatta kimyasallarla dolu olup olmadığı hakkında.
Bu altı maddeyi içeren seçeneklerden uzak durun:
- Maltodekstrin: Toz içeceklerin yapısına yardımcı olmak ve raf ömrünü uzatmak için kullanılan işlenmiş bir kıvamlaştırıcı ajan olan Maltodekstrin, şekerden daha yüksek bir Glisemik İndse sahiptir. Çok fazla yemek kolesterolü artırır ve tip 2 diyabet riskini artırır.
- Hidrojenlenmiş yağlar (Trans yağ): Raf ömrünü uzatmak için kullanılan bu bileşen kan akışını azaltır, arterleri tıkar ve hatta beyin ve kalp fonksiyonlarını etkilediğine inanılır.
- Fiber Eklendi: Yemek yerine koyma tozunuzdaki lif, meyveler, sebzeler ve tohumlar gibi temiz içeriklerden gelmelidir. İçlerinde 'nişasta', 'sakız' veya 'lif' kelimesi bulunan bileşenlere dikkat edin (yani yulaf kepeği lifi, retrograd mısır nişastası veya akasya zamkı).
YAPAY TATLANDIRICILAR: POTANSİYEL BAĞIRSAK BOMBALARINA DİKKAT EDİN
Pek çok öğün ikame tozu, ne kadar az şeker kullandıklarının reklamını yapmayı sever, ancak yine de bir kase dondurma kadar tatlıdırlar. Bunu nasıl yapıyorlar? Muhtemelen tatlandırıcılarla doludurlar ve bunlardan bazılarının vücuda her türlü hasara yol açtığı bilinmektedir.
Her şeyi temiz tutmak için şu 5 yaygın tatlandırıcıdan uzak durmaya çalışın:
- Sukraloz (Splenda): Şekerden 500 kat daha tatlı olan sıfır kalorili bir seçenek. İyi bağırsak bakterilerini azalttığına ve kan şekeri seviyelerini yükselttiğine inanılıyor.
- Aspartam: Bu 'sahte şeker' baş ağrısına neden olabilir, vücudun doğal bağırsak bakterilerini bozabilir ve metabolik sendrom riskini artırabilir.
- Sakarin: Yaygın olarak 'Sweet' N Low 'olarak bilinir. Çalışmalar bu yapay tatlandırıcıyı mide bulantısına ve hatta muhtemelen kansere bağladı.
- Asesülfam K: İnsan vücudu bu tatlandırıcıyı parçalamakta güçlük çekiyor. Çalışmalar, ruh hali değişimlerine ve hatta böbrek, karaciğer ve görme sorunlarına neden olabileceğini düşündürmektedir.
- Sorbitol, Maltitol, Xylitol (“ol” ile biten tatlandırıcılar): 'Şeker alkolleri' olarak da adlandırılır. Bağırsaklarımız bu düşük kalorili tatlandırıcıları emmede sorun yaşar. Sadece bağırsak mikroflorasını bozmakla kalmazlar, aynı zamanda ciddi bir mide rahatsızlığına da neden olurlar ('müshil etkileri' düşünün).
Güney Amerika'ya özgü Stevia bitkisinin yapraklarından elde edilen bir tatlandırıcı olan Stevia gibi daha sağlıklı ve doğal bir alternatifi tercih edin. Şekerden 100-200 kat daha tatlı olduğu için genellikle şeker ikamesi olarak kullanılır. Şeker ve diğer yapay tatlandırıcılar gibi kan şekeri seviyesini yükseltmez.
Bu, onu son derece popüler bir tatlandırıcı haline getirdi. Bu genellikle güvenli kabul edilir . Ancak Stevia'nın güvenliği de hala hararetle tartışılıyor. 'Stevioside' bileşeni sayesinde hafif metalik bir tada sahiptir.
Ya da söylemeye cesaret edelim, makul miktarda ŞEKER en kötü tatlandırıcı olmayabilir.
En İyi Yemek Değiştirme Shakes
| 100 gram için | Kalori | sizin | Protein (g) | sizin | Yağ (g) | sizin | Elyaf (g) | sizin | Karbonhidrat (g) | sizin |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Yaşam Bahçesi (Çiğ yemek) | 328.8 | % 16 | 54.8 | % 110 | 5.5 | % 7 | 21.9 | % 78 | 21.9 | % 8 |
| İnanılmaz Çim (Protein) | 366.7 | % 18 | 66.7 | % 133 | 8.3 | % on bir | 6.7 | % 24 | 13.3 | % 5 |
| Ka'Chava (Vanilya) | 400.0 | yirmi% | 41.7 | % 83 | 11.7 | % on beş | 15.0 | % 54 | 43.3 | % 16 |
| VegaOne (Hepsi bir arada) | 369.6 | % 18 | 43.5 | % 87 | 10.9 | % 14 | 17.4 | % 62 | 28.3 | % 10 |
| Soylent (Orijinal v1.8) | 666.7 | % 33 | 33.3 | % 67 | 33.3 | % 43 | 6.0 | yirmi bir% | 41.0 | % on beş |
| Bol (Orijinal) | 519.5 | % 26 | 32.5 | elli% | 32.5 | % 42 | 13.0 | % 46 | 27.3 | % 10 |
| Huel (Vanilya v1.0) | 400.0 | yirmi% | 30.0 | % 60 | 13.0 | % 17 | 7.0 | % 25 | 46.0 | % 17 |
| Organlar (Orijinal Protein) | 403.5 | yirmi% | 35.1 | % 70 | 8.8 | % on bir | 12.3 | % 44 | 43.9 | % 16 |
| Ambronit (Orijinal) | 423.7 | yirmi bir% | 25.4 | % 51 | 16.1 | yirmi bir% | 8.5 | % 30 | 43.2 | % 16 |
| Optimum Beslenme (Bitki) | 388.9 | % 19 | 66.7 | % 133 | 6.9 | % 9 | 5.6 | yirmi% | 13.9 | % 5 |
YAŞAM BAHÇESİ
Piyasadaki en sağlıklı tozlardan biri olarak kabul edilen Garden of Life Organik Yemek, sebze tozları, meyve tozları ve probiyotikler dahil olmak üzere organik içeriklerle doludur. Toz, 14 baklagil, tohum ve tahıldan elde edilen bitki bazlı bir protein kullanır. Nötr bir tada sahip olan ve diğer tatlarla iyi karışan çikolata ve vanilya çeşitleri mevcuttur.
Clean Label Projesi, Garden of Life'tan alıntı yaptı çünkü şirketin tozları testlerinde düşük puan aldı. ağır metaller , böcek ilaçları ve diğer benzer kirleticiler. Şirket, testte kullanılan yöntemleri sorgulayan uzun bir blog gönderisinde bu iddiaları reddetti.
Lezzet Görüşü: Hafif tat ve sağlıklı bileşenlerin iyi dengesi.
Görmek Yaşam Bahçesi .
İNANILMAZ ÇİM
Amazing Grass, listedeki açık ara 'en yeşil' sebze seçeneğidir. Formül, evde yetiştirilen buğday otu, arpa otu, yonca ve lahana içeren tescilli çim karışımı ile bilinir.
Muhteşem yemek, bu çim karışımını bir baz olarak kullanır ve 20 gram bitki bazlı protein (yer fıstığı, bezelye ve kenevir), lif ve probiyotikler ekler. Her porsiyon tüm bu iyiliği ve önyükleme için iki porsiyon meyve ve sebze sağlar. Amazing Grass, ona çeşitli farklı tatlarda protein tozu sunar, ancak bu, edinilmiş bir tattır.
Lezzet Görüşü: Bir şekilde 'deniz yosunu ve balık yemi gibi' bir arada. Bir şeyle karıştırıldığında en iyisi.
Görmek İnanılmaz Çim .
KA'CHAVA
Ka'chava, bunun mevcut en besleyici yoğun sağlık sarsıntısı olduğunu iddia ediyor ve bu iddia çok da zor değil. Bu öğün ikame tozu, 70 adet bitki bazlı süper gıda ve besin içerir. Tamamen doğal bileşenlerin uzun listesi, lif, omega-3 yağ asitleri, yeşillikler, antioksidanlar, probiyotikler ve sarı bezelye, kahverengi pirinç ve sacha Inchi'den proteinleri içerir. Ka'chava, her ikisi de lo han meyvesi ve stevia ile tatlandırılmış vanilya ve çikolata olmak üzere iki çeşide mevcuttur. Çanta başına 70 dolar olan Ka'chava, listemizdeki en pahalı tozlardan biridir.
Lezzet Görüşü: Çok lezzetli. Yine de çok tatlı.
Görmek Ka'Chava .
VEGA ONE
Vega One, 20 gram bitki bazlı protein (bezelye ve tohum), 4 gram lif ve günlük 8 vitamin ve mineral ihtiyacınızın% 50'sini tek bir porsiyonda paketliyor. Shake olarak karıştırıldığında, toz ıspanak, lahana ve spirulina sayesinde belirgin bir yeşil renge sahiptir.
Vega One All-In-One Shake iki formülde mevcuttur - şirketin yıllardır ürettiği orijinal tarif ve karışık incelemeler alan yeni bir organik formül. Bazı olumsuz incelemelere benzer şekilde, VegaOne'ı denedik ve güçlü yapay metalik aroması nedeniyle boğulamadık.
Lezzet Görüşü: Tatlandırıcılar tadı metalik ve yapay hale getirdi.
Görmek VegaOne .
bir yıl mastrubat yapmazsan ne olur
SOYLENT
Soylent, Silikon Vadisi'ndeki teknoloji kalabalığı için uygun bir yemek olarak 2013'te yeniden lanse edildi. O zamandan beri toplamda neredeyse 75 milyon $ finansman sağlıyor ve büyümeye devam ediyor.
Yeşillik veya protein tozu bazlı bir içecek yerine, Soylent baştan beri 'besin açısından eksiksiz' bir yemek değiştirme sistemi olacak şekilde tasarlandı. Sarsıntıdan çok daha fazlasına gidiyor - hızlı bir şekilde yemek yemenin tamamen yeni bir yolu. Her shake porsiyonu, 20 gram bitki bazlı protein ve 26 temel vitamin ve mineral ile 400 kalori sağlar. Güzel bir nötr yulaf tadı vardır.
Maltodekstrin, etiketteki üçüncü içeriktir ve sentetik içerikleri nedeniyle içeceğin sağlıklı olup olmadığı yoğun bir şekilde tartışılmaktadır.
Lezzet Görüşü: Güzel. Bir bardak yulaf sütü gibi.
Görmek Soylent .
AMPLE
Silikon Vadisi'nde de başlayan Ample, 2015 yılında Soylent'e daha sağlıklı bir alternatif olarak piyasaya girdi. Ample'ın yemek ikame tozu GDO'suz, glütensizdir ve otla beslenen peynir altı suyu, sarı bölünmüş bezelye, otla beslenen kolajen, hindistancevizi, macadamia ve organik yeşillikler gibi kaliteli malzemelerden yapılmıştır. Ayrıca 4 milyar CFU probiyotik karışımı içerir.
% 40'ı lif olan makul miktarda karbonhidrat içermesine rağmen, Ample, tadından ödün vermeden 100 kalori başına sadece 1 g şeker paketler, bu kesin bir artı. Bazıları tadı alternatiflere kıyasla biraz kireçli bulabilir.
Ample, tozlarını toplu kutularda veya 400 veya 600 kalorilik tek servislik plastik şişelerde satın alma seçeneği sunar. İçmeye hazır seçeneklerle karşılaştırıldığında, bu format çok daha hafif ve aynı derecede kullanışlıdır. Su veya süt ekleyin, sallayın ve için.
Ample'ın ayrıca tozlarının vegan ve keto dostu bir versiyonunu sunduğunu unutmayın.
Lezzet Görüşü: Güzel. Kremsi ve çatlak.
Görmek Bol .
HUEL
Huel, Soylent ile benzer bir felsefeye sahiptir. Bu, bir öğün yerine geçen içeceklerden daha fazlasıdır - bu, rahat yemenin yeni bir yoludur. Tüm 27 temel vitamin ve mineralden FDA'nın 'Günlük Değerlerinin'% 100'ünü sağlar.
Huel, Soylent'den daha doğal bir formül hedefliyor. Bezelye ve pirinçten bol miktarda proteinin yanı sıra yulaf, keten tohumu, ayçiçeği çekirdeği, hindistancevizi ve daha fazlası gibi diğer doğal içeriklerle% 100 vegandır. Hem aromalı hem de aromasız ve şekersiz versiyonu mevcuttur. Vanilya aroması yulaflı ve hafif vanilya tadı içerirken, muz, kapuçino ve çikolata nanesi gibi diğer aromalar daha cesurdur.
Lezzet Görüşü: Güzel. Oldukça sade.
Görmek Huel .
ORGAIN
Orgain sadece organik olduğunu söylemiyor, aynı zamanda USDA organik sertifikası ile bu iddiayı destekliyor. Şirket, yemek yerine koyma tozunda sadece organik protein, sebzeler ve yeşillikler kullanıyor. Toz, proteini bezelye, kahverengi pirinç ve chia tohumundan gelen bitki bazlı kaynaklardan alır. Ayrıca ek beslenme için filiz, sebze, meyve ve yeşillik karışımı içerir. Orgain, çikolata ve vanilya fasulyesi aromalarında mevcuttur. Karışım şekersizdir, ancak bir tatlandırıcı olarak eritritol kullanır.
Lezzet Görüşü: VegaOne'a benzer. Çok fazla tuhaf tatlandırıcı.
Görmek Organlar .
AMBRONİT
Ambronite, yalnızca bütün gıdaları kullanan ve suni tatlandırıcılar, renklendiriciler veya dolgu maddeleri içermeyen basit içerik listesiyle dikkat çekiyor. Karışım, protein için büyük ölçüde yulaf ve kuruyemişlere dayanır ve biraz tatlılık eklemek için hindistancevizi şekeri ve elma kullanır. Her öğün büyüklüğünde porsiyon (2,5 kaşık) 400 kalori, 24 gr protein, 7,5 gram lif ve 5 porsiyon sebze, çilek ve meyve eşdeğeri sağlar. Ayrıca günlük vitamin ve minerallerinizin% 20'sini yapay takviyelerden değil, gıda bazlı kaynaklardan alacaksınız. Ambronite, evde fıstık ezmesi, fındık sütü veya kendi meyvenizle çok sevilen ve kolayca tatlandırılan tek bir tada sahiptir.
Lezzet Görüşü: Güzel. Biraz sebzeli.
Görmek Ambronit .
OPTİMUM BESLENME
Optimum Nutrition, bitki bazlı bir protein enerji santrali yarattı. Bu, organik bileşenlerin büyük çoğunluğuna sahip temiz bir etiket tozudur. Aynı zamanda minimum vitamin takviyesi. Nispeten yüksek protein içeriği ve düşük kalorileri, onu tam bir öğün yerine koymaya kıyasla daha fazla protein tozu haline getirir.
Lezzet Görüşü: Oldukça sade ve yumuşak.
Görmek Optimum Beslenme .
Protein Kaynaklarına Genel Bakış
KESİLMİŞ SÜTÜN SUYU: Peynir altı suyu, peynir yapımı sırasında ayrılan sütün sıvı kısmıdır. Bu yan ürün eskiden atılırdı, ancak şimdi işlenmekte ve bir protein takviyesi olarak kullanılmaktadır. Laktoz içeriği düşüktür ve dokuz temel amino asidin tamamını içerir. Peynir altı suyu ile diyetinize kolaylıkla 25–50 gram protein ekleyebilirsiniz. Malzemelere bir göz atın, ancak peynir altı suyu yapay olarak tatlandırılmış karışımlarla daha fazla ilişkilendirilme eğilimindedir. Sütten elde edildiği için vegan değildir. Üzgünüm veganlar.
ÖÖ: Soya proteini, bir öğün haline getirilen ve ardından% 90 protein olan bir soya proteini izolatı üretmek için işlenen soya fasulyesinden ekstrakte edilir. Peynir altı suyu proteinine benzer şekilde, soya proteini dokuz temel amino asidin tamamını içerir ve genellikle tadı ve dokuyu iyileştirmek için aromalı ve desteklenmiştir. Pek çok insanın soya alerjisi olduğunu unutmayın, bu yüzden onlardan biri olmadığınızdan emin olun)
KAFA: Bezelye proteini, bezelyeden ekstrakte edilir ve bir toz halinde kurutulur. Protein daha sonra enerji çubukları ve sebzeli burger gibi yiyeceklere eklenir veya shake'lerde kullanılan toz olarak satılır. Bezelye proteini bitkilerden elde edilir ve veganlar ve laktoz intoleransı veya diğer alerjileri olanlar için uygundur. Dokuz temel amino asidin tamamını içerir, ancak metiyonin oranı düşüktür, bu nedenle tek bir protein kaynağı olarak kullanılmamalıdır.
ESMER PİRİNÇ: Kahverengi pirinçten elde edilen pirinç proteini, en sevilen vejetaryen protein tozudur. Ayrıca hipoalerjeniktir, bu nedenle gıda alerjisi olan ve kolayca sindirilen kişiler için güvenlidir. Soya veya peynir altı suyu proteininin aksine, kahverengi pirinç proteini bazı amino asitlerde eksiktir ve tam bir protein olarak kabul edilmez.
KENEVİR: Kenevir proteini, kenevir bitkisinin tohumlarından elde edilir ve yararlı yağ asitleri, lif içeriği ve antioksidanlar nedeniyle süper bir gıda olarak kabul edilir. Ceviz ve toprak tadı vardır ve fazla işlenmediği için diğer tozların çoğundan daha kumludur. Kenevir proteini, kenevir ile ilişkisi nedeniyle daha pahalı protein tozlarından biridir. Dokuz temel amino asidin tamamını içerir, ancak tek protein kaynağınız olarak kullanılmaması için yeterince düşük seviyelerde bulunur.
SACHA İNÇ: Güney Amerika'nın yağmur ormanlarında bulunan Sacha Inchi, yaygın olarak bir süper gıda olarak lanse ediliyor. Beslenmenin büyük kısmı bitkinin Omega-3 yağ asitleri, A ve E vitaminleri, kalsiyum, çinko, potasyum ve triptofan bakımından zengin olan tohumlarında bulunur. Bu tohumlar kavrulur ve yağ için preslenir. Sıkıştırıldıktan sonra kalan tohum atıkları toplanır ve protein tozu olarak kullanılır.
FISTIK: Yer fıstığı belki de en popüler toz protein kaynağıdır çünkü bunlar yaygın olarak bulunur ve nispeten ucuzdurlar. Toz haline getirilmiş fıstık ezmesi, yağı çıkarmak için preslenmiş ve daha sonra bir toz haline getirilmiş kavrulmuş fıstıklardan yapılır. Yağın tamamı çıkarıldığı için, toz haline getirilmiş fıstık ezmesinin kalorisi normal fıstık ezmesinden daha düşüktür. Suyla sulandırıldığında toz fıstık ezmesi de normal fıstık ezmesinden farklı bir doku ve tada sahiptir. Sallamak kadar mükemmel, serpme kadar iyi değil.
Sonraki Oku: 6 En İyi Yemek Değiştirme Çubuğu
Chris Cage tarafından
Chris başlattı cleverhiker Yemekler 2014 yılında Appalachian Trail'de 6 ay boyunca yürüyüş yaptıktan sonra. O zamandan beri, zeki bisikletçi Backpacker Magazine'den Fast Company'ye kadar herkes tarafından yazıldı. O yazdı Appalachian Patikasında Nasıl Yürüyüş Yapılır? ve şu anda tüm dünyada dizüstü bilgisayarından çalışıyor. Instagram: @hayalhanemersin
yakınımdaki açık hava ve kamp mağazaları
Bağlı kuruluş açıklaması: Okurlarımıza dürüst bilgi vermeyi amaçlıyoruz. Sponsorlu veya ücretli gönderiler yapmıyoruz. Satışları yönlendirmek karşılığında, bağlı kuruluş bağlantıları aracılığıyla küçük bir komisyon alabiliriz. Bu gönderi bağlı kuruluş bağlantıları içerebilir. Bu size ekstra bir maliyet getirmez.
