Tarifler

Bir Pot Chili Mac

Metin yer paylaşımlı okuma içeren Pinterest grafiği

Her iki dünyanın en iyilerini harmanlayan, Chili Mac Acı biberin dumanlı ve baharatlı lezzetini, makarna ve peynirin zengin ve kremsi dokusuyla birleştiriyor. Bu bir Amerikan kamp klasiğidir ve bu tarifi kullanarak sadece tek bir tencerede yapabilirsiniz!

Megan, üzerinde jalapeños ve peynir bulunan bir kase chili mac tutuyor

Chili mac'un kalbimizde özel bir yeri var. Çocukluğumuzun kamp gezilerinden en iyi hatırladığımız yemeklerden biridir ve bizim için gerçekten de açık havanın havasını yakalar. Biraz baharatlı, biraz kremsi ve bir sürü sos! Cidden, sevilmeyecek ne var?

Çocukluğumuzdan kalma versiyonu belki üzerine bir kutu biber dökülmüş kutu makarna ve peynirden ibaretti, bu tarif için birkaç tane daha sağlıklı malzeme içeren bir şey geliştirmek istedik. Ancak yine de şekline sadık kalarak yalnızca tek bir kap kullanılarak üretilecek şekilde geliştirdik!

Abonelik Formu (#4)

Bu gönderiyi kaydet!

E-postanızı girin, bu gönderiyi gelen kutunuza gönderelim! Ayrıca, tüm açık hava maceralarınız için harika ipuçlarıyla dolu haber bültenimizi alacaksınız.

KAYDETMEK!

Bol miktarda sağlam lezzet elde ediyoruz, ardından biber yapıyoruz, ardından makarnayı kaynatmaya yetecek kadar ekliyoruz. Erişteler piştikten sonra rendelenmiş peyniri karıştırıyoruz ve işte: Chili Mac zamanı!

Yani eğer kesin bir bahis arıyorsanız kamp yemeği Akşamı bitirmek için bu Chili Mac ve Cheese'i menüye ekleyin!

kaya ve sopalarla nasıl ateş yakılır

Bu One Pot Chili Mac'i neden seviyoruz?

Çok hızlı bir şekilde bir araya gelen çok sayıda karmaşık tat ve doku.
Makarnayı kırmızı biberle pişirmek size ekstra tencere tasarrufu sağlar, ayrıca kamp alanında kaynayan suyu süzme zahmetinden de kurtarır.
Bu yemeğin kaburgalarınıza ne kadar doyurucu bir his verdiğini ifade etmek zor.
Topingler her kaseyi kişiselleştirmenize olanak tanır. Yetişkinler için birkaç dilimlenmiş jalapenos, çocuklar için biraz ekstra peynir.

Kesme tahtası üzerinde chili mac için malzemeler

İçindekiler

Soğanlar : Kırmızı, sarı veya beyazın tümü eşit derecede işe yarar.

Biber: Baharat toleransınıza bağlıdır, ancak yeşil çan baharatsız, Anaheim sadece küçük bir şey için ve poblano daha iddialı bir baharat için. (Topinglere her zaman daha fazla baharat ekleyebileceğinizi unutmayın)

Kıyma veya Bitki Bazlı İkame: Kıymayı (80/20 yağsız-yağ oranını tercih ediyoruz) veya Impossible Burger gibi bir şeyi kullanabilirsiniz. Bu acı biberi her ikisiyle de yaptık ve açıkçası İmkansız Burger'in de aynı derecede iyi olduğunu düşünüyoruz.

Fasulye: Koyu kırmızı barbunya fasulyesi biber için favorimizdir. Drenaj yaptığınızdan ve hızlı bir şekilde duruladığınızdan emin olun.

en iyi 15 derece aşağı uyku tulumu

Makarna: Dirsek makarna, küçük kabuklar veya ditalini harika sonuç verecektir.

Et suyu: Su kullanabilirsiniz, ancak sığır eti veya sebze suyu kullanmak gerçekten harika bir lezzet derinliğine sahip olabilir. Tavuk suyundan kaçının, aksi takdirde tadı biraz tavuk şehriye çorbasına benzeyecektir.

Peynir: Tipik olarak çedar, Monterey jack, Asadero peyniri, Queso quesadilla peyniri karışımından oluşan bir Meksika peyniri karışımı kullanmayı seviyoruz. Bir peynir karışımı size chili mac'a çok daha fazla derinlik kazandıracak birçok farklı tat verecektir.

Gerekli ekipman

Pişirme kabı: Bu tarif için büyük bir tencere veya 10 Hollandalı fırın işe yarayacaktır.

Kamp ateşi: Bu en iyisi kamp ateşi şu ana kadar kullandık. Mükemmel kaynama kontrolü sunar ve rüzgarı engelleme konusunda iyi bir iş çıkarır. Alternatif olarak bu yemek kamp ateşinde de yapılabilir!

Chili Mac nasıl yapılır?

Acılı mac pişirmenin adım adım tasvirleri

Biber yapımı

Bir soğanı küp küp doğrayıp orta ateşte biraz yağ içeren bir tencereye ekleyerek başlayın. Soğanlar yumuşak ve yarı şeffaf hale gelinceye kadar birkaç dakika soteleyin. Kıymayı, domates salçasını ve baharatları ekleyin. Sığır eti parçalamak için spatulanızı kullanın. Sığır eti kızarana kadar sık sık karıştırarak pişirin.

Makarnayı Pişirmek

Şimdi dirsek eriştelerini ve bir kutu süzülmüş barbunya fasulyesini ekleyin. Et suyunu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Kaynamaya getirin ve üzerini kapatın. Pişirme süresi kullandığınız erişteye bağlı olacaktır; bu nedenle pişirme süresi için paketi kontrol edin. Bizimki genellikle 5-6 dakika sürer. Erişteler pişerken tüm malzemelerinizi hazırlayabilirsiniz.

Peynirin Eklenmesi

Erişteler piştikten sonra kapağını açın ve peyniri ekleyip karıştırın. Chili Mac'i kaselerde servis edin ve herkesin kendi tercih ettiği malzemelerle kişiselleştirmesine izin verin.

En İyi Fikirler

Benzer nachos , chili mac, farklı soslara gerçekten çok iyi uyum sağlıyor. Her bir sunumu gerçekten kişiselleştirebilirsiniz, böylece herkes mutlu olur. İşte ilham alabileceğiniz birkaç fikir:

Kişniş
Taze soğan
Doğranmış Kırmızı Soğan
Turşu jalapenos
Acı sos
Patates kızartması veya tortilla cipsi (biraz çıtırlık için)
Ekstra peynir
Ekşi krema / Yunan yoğurdu

Yolculuk öncesi hazırlık

Bu tarifle önceden yapılması gereken bir ton hazırlık işi olmasa da, baharatları evde önceden karıştırabilirsiniz, böylece toz biberi, kimyonu ve füme kırmızı biberi yanınızda getirmenize gerek kalmaz. Ama mutlaka tuzu yanınızda getirin!

Bir Pot Chili Mac

Her iki dünyanın en iyilerini harmanlayan chili mac, biberin dumanlı ve baharatlı lezzetini makarna ve peynirin zengin ve kremsi dokusuyla birleştirir. Bu bir Amerikan kamp klasiğidir ve bu tarifi kullanarak sadece tek bir tencerede yapabilirsiniz!Yazar:Izgaradan Yeni Çıkmış 4.47itibaren52derecelendirmeler Kaydetmek Kaydedildi! Oran Hazırlık zamanı:5dakika Pişirme Süresi:on beşdakika 4 porsiyon

İçindekiler

1 yemek kasigi yağ
1 soğan,doğranmış
½ pound dana kıyma,veya İmkansız bitki bazlı zemin
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı biber tozu*
1 yemek kasigi kimyon
1 çay kaşığı füme Kırmızı Biber
1 çay kaşığı deniz tuzu
2 karanfiller sarımsak,kıyılmış
8 ons dirsek eriştesi
1 (14,5oz) kutu fasulye,süzülmüş
1 ½ bardak et suyu,sığır eti veya sebze
½ bardak rendelenmiş çedar peyniri
Hizmet etmek: kıyılmış kırmızı soğan, jalapeno, yeşil soğan

Pişirme ModuEkranınızın kararmasını önleyin

Talimatlar

Hollandalı bir fırında veya kapaklı başka bir büyük tencerede, yağ Orta ateşte. Ekle soğan ve yarı saydam olana kadar 3-5 dakika soteleyin.
Ekle dana kıyma , salça , biber tozu , kimyon , füme Kırmızı Biber , Ve tuz . Kaşık veya spatula kullanarak eti parçalayın ve salça ve baharatlarla kaplayacak şekilde karıştırın. Kahverengileştikten sonra ekleyin sarımsak ve 30-60 saniye soteleyin.
Ekle erişte , fasulye , Ve et suyu ve karıştırın. Kapağı kapatın ve 5-6 dakika pişirin (erişte ambalajında farklı bir pişirme süresi belirtilmediği sürece).
Kapağı çıkarın ve karıştırın peynir . En sevdiğiniz biber soslarıyla servis yapın.

Notlar

* Biber Tozu hakkında bir not: Biber tozu, markadan markaya çok fazla değişiklik gösterebilir; çoğu, kırmızı biber ve diğer baharatların bir karışımını içerir. Yaygın olarak bulduklarımız oldukça yumuşaktır, bu nedenle bu yemeğin aşırı baharatlı olması söz konusu değildir. Denenmiş ve doğru olanı kullanın veya daha küçük bir miktar kullanın ve oradan zevkinize uyacak şekilde biriktirin. Ayrıca biber tozunun aynı olmadığını da belirtmekte fayda var. Acı biber olabilecek toz çok baharatlı. Beslenmeyi Göster Saklamak