tatlı patates börek
bunlar çıtır çıtır tatlı patates börek bir kamp alanında yapmak çok kolay ve öğle veya akşam yemeği için mükemmel!
Kızarmış patatesler kadar karşı konulmaz çok az şey vardır ve bu tatlı patates börekleri de bir istisna değildir. Çıtır çıtır kenarlarla mükemmel şekilde kızaran bu tavada kızartılmış börekler, her yaştan kampçı için garantili bir hit!
bir nehrin hangi yönden aktığı topografik harita nasıl anlaşılır
Hamuru yapmak için tek yapmanız gereken bir tatlı patatesi rendelemek, birkaç yeşil soğanı doğramak ve yumurta, un ve baharatlarla karıştırmak. Bundan sonra, bir dökme demir tavada biraz yağ ısıtın ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
Yani hızlı ve kolay kamp yemeği , başka yere bakma, bu tatlı patates börekleri senin yeni reçelin olacak!
İçindekiler
Tatlı patatesler: Chipotle mayoneziyle mükemmel bir şekilde eşleşen tatlı patateslerin tatlı, hafif çatlak lezzetini seviyoruz.
Yeşil soğanlar: Yeşil soğan olarak da bilinir, tamamen pişirilmesine gerek kalmadan soğan-y ısırığı eklemek için harikadır.
Yumurta: Her şeyi mümkün kılan bağlayıcı. Bir vegan ikamesi için Bob's Red Mill yumurta ikame maddesini kullanın.
Un: Börekleri bir arada tutmak için yeterli, ancak bu börekleri 'kek gibi' hissettirecek kadar fazla değil.
Sarımsak tozu: Sarımsak tozu, bu böreklerin tatlı ve tuzlu lezzet profilini tamamlamaya yardımcı olur.
Chipotle Mayo: Mağazadan satın alınan bir sürümü kullanabilir veya kullanarak kendinizinkini yapabilirsiniz. öğütülmüş chipotle tozu & mayonez (tarif kartına bakın).
Tatlı Patates Börek Nasıl Yapılır
Hamuru Yap
İlk adım, bir kutu rende üzerindeki büyük delikleri kullanarak tatlı patatesinizi (veya patateslerinizi) parçalamaktır. Tatlı patatesler çok çeşitli boyutlarda gelir, bu nedenle aşağıdaki tarif kartında listelediğimiz bardak ölçüsünden uzaklaşın.
Daha sonra yeşil soğanların yeşil kısımlarını kabaca doğrayın.
Büyük bir kapta, bir yumurtayı çatal kullanarak iyice çırpın. Tatlı patatesleri, yeşil soğanları, sarımsak tozunu ve tuzu ekleyin. Tüm tatlı patatesler yumurta ile kaplanana kadar karıştırın.
Not: Başlangıçta yeterli nem yokmuş gibi görünecek, belki başka bir yumurta eklemelisiniz. Dürtüye diren! Tatlı patatesler tuzla birleştiğinde çok fazla nem bırakacaktır.
Son olarak, unu karıştırın. Karıştırmayı bitirin, kuru un cepleri olmadığından emin olun.
my trail co sırt çantası hafif 50l
Börekleri Kızartmak
Büyük bir dökme demir tava kullanarak, 12 inçlik Lodge'umuzu kullandık, orta ateşte yaklaşık 1/2 fincan nötr yağ (sebze, mısır, fıstık, ayçiçeği) ısıttık.
Yağ ısındığında, tavaya yaklaşık 1/3 su bardağı (börek başına) meyilli doldurun. Ortasının düzgün pişmesini sağlamak için böreklerinizin nispeten ince olmasını istiyorsunuz, bu nedenle düzleştirmek için bir spatula ile üzerlerine hafifçe bastırın.
Böreklerin ne zaman çevrilmeye hazır olduğunu bilmenin en iyi yolu, altına bir tepe almaktır. Kenarlar gevrek olmalı ve alt kısım altın kahverengi görünmelidir. Çevirin ve diğer tarafta tekrarlayın.
Bitirdikten sonra, üzerlerinde olabilecek artık yağı emmek için onları kağıt havlu kaplı bir tabağa taşımayı seviyoruz.
Chipotle Mayo Dipini Yapmak
Mayoyu chipotle biber tozu, sarımsak tozu, tuz ve işte - tatlı patateslerle mükemmel uyum sağlayan harika bir dumanlı, baharatlı daldırma sosu.
Bu sosun tadı soğuk mayonez ile en iyi şekilde gelir, bu nedenle açılmamış bir kavanozla başlasanız bile, soğutucunuzda sakladığınızdan emin olun.
Chipotle Mayo ile Tatlı Patates Börek
Chipotle mayonez ile eşleştirilen bu çıtır Tatlı Patates Börekleri yapmak çok kolay ve öğle veya akşam yemeği için mükemmel! Henüz derecelendirme yok Yazdır Toplu iğne Oran Kaydetmek Kaydedildi! Hazırlık zamanı: 10 dakika Pişirme Süresi: on beş dakika Toplam zaman: 25 dakika 6 börekİçindekiler
börek
- 1 orta tatlı patates (veya 2 küçük) , 3 bardak doğranmış
- ½ Fincan taze soğan
- ½ Fincan çok amaçlı un
- 1 büyük yumurta , dövülmüş
- ½ çay kaşığı sarımsak tozu
- ½ çay kaşığı tuz
- ⅓ Fincan sıvı yağ , kızartma için
- ⅓ Fincan Chipotle Mayo , satın alınan mağaza veya aşağıdaki gibi tarif
Chipotle Mayo
- ⅓ Fincan Mayıs
- 1 çay kaşığı chipotle tozu
- ¼ çay kaşığı sarımsak tozu
- ¼ çay kaşığı tuz
Talimatlar
- İnce bir tabakayı ısıtın sıvı yağ orta ateşte dökme demir tavada.
- Yağ sıcaklığına gelinceye kadar parçalayın. tatlı patates bir kutu rende üzerindeki büyük delikleri kullanarak ve taze soğan . Sebzeleri dövülmüş sebzelerle karıştırın Yumurta , un , ½ çay kaşığı sarımsak tozu , ve ½ çay kaşığı tuz .
- Yarım su bardağı hamurdan kızgın yağın içine koyun ve çatal veya spatula yardımıyla bastırarak bastırın. Altın kahverengi olana kadar bir tarafta 3 ila 5 dakika pişirin. Diğer tarafı çevirin ve 2-4 dakika kızartın. Kağıt havlu serili bir tabağa aktarın ve kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın.
- Chipotle Mayo'yu yapmak için Mayıs , chipotle tozu , sarımsak tozu , ve tuz küçük bir kasede.
- Bir parça chipotle mayonez ve süslemek için daha fazla dilimlenmiş yeşil soğan ile sıcak servis yapın.
