Backpacker'ın Humus Kasesi
Hızlı, kolay ve son derece çok yönlü olan bu Humus Kasesi, yemek pişirmeden sırt çantasıyla seyahat için mükemmel bir öğle yemeğidir.
Bir sırt çantalı gezginin öğle yemeği biraz aceleye getirilmiş bir olay olabilir. Tecrübeli yürüyüşçülerin çoğu hızlı bir şekilde bir şeyler hazırlayıp mümkün olduğunca çabuk ilerlemeyi tercih eder. Bir nevi benzin istasyonunda durmak gibi: Yolda öğle yemeği yemenin temel amacı vücudunuza yakıt ikmali yapmaktır.
Abonelik Formu (#4)
D
Bu gönderiyi kaydet!
E-postanızı girin, bu gönderiyi gelen kutunuza gönderelim! Ayrıca, tüm açık hava maceralarınız için harika ipuçlarıyla dolu haber bültenimizi alacaksınız.
KAYDETMEK!Yani yapmak isteyeceğimiz son şey tüm mutfak düzeneğimizi çıkarıp bir şeyler pişirmeye başlamak. Hazırlık, yemek pişirme, temizlik ve yeniden paketlemeden sonra, sadece öğle yemeği yiyerek bir saatten fazla yürüyüş zamanını kolaylıkla boşa harcayabiliriz. Sıcak pişmiş bir öğle yemeğinden (ve geri kalanından!) hoşlanmayacağımızdan değil, ancak zaman bir faktör olduğunda hız ve verimlilik çok önemlidir. Mümkünse işleri basit tutmak daha iyidir.
Bizim için ideal sırt çantalı öğle yemeği aşçı olmamaktır, bu yüzden toz humus karışımının harikalarını öğrenmek bizi bu kadar heyecanlandırdı! Bunu marketimizin çöp kutusunda bulduk (Food 4 Less'te!) Amazon .
Humus ve krakerler evde sıklıkla sevdiğimiz şeylerdir, ancak sırt çantalı yolculuklarda bu işin üstesinden gelebileceğimizi hiç düşünmezdik. Mağazadaki humus çok ağır (çok fazla su ağırlığı) ayrıca soğutulması gerekiyor. Ancak toz humus karışımında tek yapmamız gereken kuru karışıma soğuk su ve bir miktar yağ eklemek ve işte başlıyoruz! Bizim için bu bir mucize.
Ayrıca güneşte kurutulmuş domates, çam fıstığı ve baharat karışımı gibi hafif malzemelerle süslemek de kolaydır (Trader Joe's'un Simit Hariç Her Şey karışımını kullandık). Bu eklemeler kesinlikle gerekli değildir ancak kasenin genel sunumuna gerçekten katkıda bulunur.
Daldırma için birkaç seçenek vardır. Pretzel çubukları ve sağlam krakerler genellikle bir kabın içinde yeterince dayanıklıdır. ayı kutusu veya paketleyin. Yerel bakkalınızın toptan satış bölümünde sıklıkla bulunabilen kurutulmuş sebze cipsleri de öyle.
Bir dahaki sefere yolda öğle yemeğinde ne yiyeceğinizi şaşırdığınızda, biraz almayı deneyin. toz humus ve bu tarifi mutlaka deneyin.
Backpacker'ın Humus Kasesi
Bu humus kasesi, yemek pişirmeden sırt çantalı öğle yemeği için harika bir seçenektir. Üst malzemeler ve dippers konusunda yaratıcı olmaktan çekinmeyin; bu, sınırsızca kişiselleştirilebilen gevşek bir tariftir. Yazar:Izgaradan Yeni Çıkmış 51 derecelendirmeden Kaydetmek Kaydedildi! Oran Hazırlık zamanı:5dakika Toplam zaman:5dakika 2 porsiyonİçindekiler
- 1 bardak toz humus
- 2 yemek kaşığı doğranmış güneşte kurutulmuş domates
- 2 yemek kaşığı Çam fıstığı
- Seçtiğiniz baharatlar,kırmızı pul biberi ve Trader Joe's Everything Bagel baharatını seviyoruz
- 1 yemek kasigi zeytin yağı
- Dippers: Pretzel çubukları, sağlam krakerler, kurutulmuş sebze cipsleri vb.
Talimatlar
- Evde: toz humus, güneşte kurutulmuş domates, çam fıstığı ve baharatları ölçüp, ağzı kapatılabilir bir torbaya koyun. Kepçelerinizi ayrı bir çantaya koyun. Zeytinyağını küçük, kapatılabilir bir kapta paketleyin (veya tek servislik paketler kullanın).
- Yolda: humus karışımını yaklaşık 1 ½ bardak su ve yağla karıştırın ve karıştırmak için karıştırın. İster kepçenizle ister kaşık dolusu tadını çıkarın!
Notlar
Beslenme tahmini yalnızca humusa dayalıdır ve herhangi bir 'kepçe' içermez Beslenmeyi Göster SaklamakBeslenme (Servis Başına)
Kalori:418kcal|Karbonhidratlar:40G|Protein:13G|Yağ:23G|Lif:7G*Beslenme, üçüncü taraf bir beslenme hesaplayıcısı tarafından sağlanan bilgilere dayanan bir tahmindir
Öğle Yemeği, Aperatif Sırt çantasıyla seyahatBu Tarifi Yazdır
