S’mores Kurabiyeleri
Kamp ateşi şekerlemelerinden daha iyi çok az şey vardır, ancak kamp ateşi kartlarda olmadığında, bu tatlı kurabiyeler kamp alanını ayağınıza getirir! Bu s'mores kurabiye tarifi, ağzına kadar tüm s'mores malzemeleriyle doldurulmuş tereyağlı, çiğneme gerektiren kurabiyeler sunar. Çikolata parçacıklı kurabiye paketine sarılmış eritilmiş çikolata, yapışkan marshmallow ve çıtır graham krakerleri ile kesinlikle daha fazlasını isteyeceksiniz!
ayı spreyi ne kadar
S'mores kurabiyeleri, esas olarak, tüm klasik s'mores şekerlerinin üst üste yığıldığı, çikolata parçacıklı kurabiye ve s'more'ların bir karışımıdır. Yapılması kolaydır; sadece kahverengi şekerli kurabiye hamuru tabanını karıştırın, sonra kırık parça çikolatalar, çikolata parçaları, graham krakerleri ve yumuşak mini marshmallowlarla doldurun. Sonuç, gerçeğine rakip olan çökmekte olan bir s'mores kurabiyesidir!
Kış için kamp temalı bir parti veya kapalı mekanda bir 'kamp gezisi' planlıyorsanız, bu tatlı kurabiyeler menüye harika bir katkı olacaktır! Sallanan yanan marshmallow çubukları yok, sadece kamp ateşi olmayan mutluluklar.
S'mores kurabiyeleri açık havanın havasını eve getirebilir ama harikadırlar. kampa yanınızda getirme ikramı , fazla. Kolayca toplanırlar ve mükemmel şekilde taşınabilirler, hafta sonu gezileri için idealdirler veya çocukları yürüyüşte son kilometreyi yapmaya teşvik etmek için sırt çantalarında birkaç tane saklarlar. Veya, kamp ateşi yakma yasakları yürürlüğe girdiğinde, ateş olmadan da tüm rahatlama hisleri için yanınıza biraz sıcak kurabiye getirin!
İçindekiler
Mini şekerlemeler: Mini marshmallowlarınızı ortadan ikiye ayırmanızı öneririz. Bu şekilde, şişmeleri ve çerezlerle ilgili sorun yaratmaları daha az olasıdır.
Graham krakerleri: Onları daha küçük parçalara ayıracaksınız, ancak çıtır çıtır olması için biraz daha büyük parçalar bıraktığınızdan emin olun.
Çikolata: Tam bir s'mores deneyimi için Hershey'nin sütlü çikolata barlarını öneriyoruz, ancak herhangi bir çikolata barı işe yarayacaktır.
Çok amaçlı un: Biz bu kurabiye tarifinde çok amaçlı un kullanmayı seviyoruz ama isterseniz tam buğday unu da kullanabilirsiniz.
Kabartma tozu ve kabartma tozu: Bu mayalayıcılar kurabiyelerin biraz yayılmasına, şişmesine ve eşit şekilde pişmesine yardımcı olur.
Kaliteli Deniz tuzu: Tuz, lezzetleri öne çıkarırken aynı zamanda malzemelerin tatlılığını dengelemeye yardımcı olur.
Tereyağı: O zengin, tereyağlı tat için! Tereyağının oda sıcaklığında olduğundan emin olun veya mikrodalgada yumuşayana kadar ancak erimeden ısıtabilirsiniz.
kamp malzemeleri nereden alabilirim
Açık kahverengi şeker: Size zengin, karamelli, çiğneme gerektiren bir kurabiye verir.
Beyaz şeker: Toz şeker veya şeker kamışı olarak da bilinir.
Yumurta: Hamuru bir arada tutar ve kurabiyelerin eşit şekilde pişmesine yardımcı olur.
Çikolata parçacıkları: Daha fazla çikolata lezzeti için! Yarı tatlı kullanıyoruz ama bitter çikolata veya sütlü çikolata da işe yarıyor.
S'mores Kurabiyeleri Nasıl Yapılır - Adım Adım
S'mores karışımlarınızı hazırlayarak başlayın. Mini marshmallowlarınızı ikiye bölün, graham krakerlerini büyük kırıntılara bölün ve çikolatanızı büyük parçalara ayırın.
Daha sonra, kurabiye hamuru için kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu) orta boy bir kapta karıştırın. Daha sonra ıslak malzemeleri ve şekeri geniş bir kapta karıştırın. Kuru malzemeleri ıslak olanın üzerine dökün ve birleşene kadar karıştırın.
Hazırlanan marshmallowları, graham kraker kırıntılarını, çikolata parçalarını ve çikolata parçacıklarını ekleyin. Bu noktada hamurun üzerini kapatıp yaklaşık bir saat kadar soğutmak isteyeceksiniz.
O halde pişirme zamanı! Fırınınızı önceden ısıtın ve fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine hamurdan toplar yapın ve kurabiyeleri ısıtılmış fırında pişirin. Kurabiyeleri pişirme süresinin yarısına gelindiğinde biraz dışarı çekin ve ilave çikolata parçacıklarını ve marshmallowları kurabiyelerin içine hafifçe bastırın, ardından pişirmeyi tamamlamak için fırına geri dönün.
Kenarları kızarmaya başladığında fırından çıkarın, birkaç dakika bekletin ve ardından tamamen soğuması için tel ızgaraya aktarın.
Yapma İpuçları
En yumuşak kurabiyeler için hamuru sadece karışana kadar karıştırın. Hamurunuzu fazla karıştırırsanız glutenin oluşması riskiyle karşı karşıya kalırsınız, bu da kurabiyelerin daha sert olmasına neden olabilir.
Kurabiyeleri buzdolabında soğutmak, tereyağının hafifçe katılaşmasını ve unun nemlenmesini sağlar, bu da çiğnenebilir kurabiyelerin çok fazla yayılmamasını sağlar.
kamp yaparken pişirmesi kolay yemekler
S’mores kurabiyelerinizi pişirdikten sonra tamamen soğumalarını öneririz. Hepimiz güzel, yumuşak, yapışkan şekerlemeler isteriz ama kurabiyelere yapı kazandırmak için şekerin pişmesine izin vermek önemlidir. Bununla birlikte, biraz erimiş, yapışkan iyiliği geri getirmek için tadını çıkarmadan önce bir dokunuşla ısıtılabilirler.
İleriye Dönük İpuçları
Dilediğiniz zaman taze pişmiş s'mores kurabiyeleri için hamur toplarını dondurun! Hazırladığınız hamuru fırın tepsisine alın (boşluk bırakmanıza gerek yok) ve dondurucuya aktarın. Birkaç saat sonra donmuş hamur toplarını dondurucu poşete veya hava geçirmez kaba taşıyın ve dondurucuya geri koyun.
Canınız tatlı kurabiyeler çektiğinde, kurabiye hamurundan birkaç top çıkarın, bunları parşömen kaplı bir fırın tepsisine yaklaşık on beş santim aralıklarla yerleştirin ve pişirin! Dondurulmuş hamurla başladığınız için birkaç dakika daha pişirme süresi eklemeniz gerekebilir.
Ayrıca istediğiniz zaman alıp götürebileceğiniz kurabiyeler için tamamen pişmiş kurabiyeleri de dondurabilirsiniz.
S’mores Kurabiyeleri
Tüm s'mores malzemeleriyle altın renkli, çiğneme gerektiren kurabiyeler! Graham krakerleri, mini marshmallowlar ve çikolatalı S'mores kurabiyeleri kamp alanını eve getiriyor. 1 oydan Yazdır Toplu iğne Oran Kaydetmek Kaydedildi! Hazırlık zamanı: 10 dakika dakika Pişirme Süresi: 12 dakika dakika Soğutma süresi: 5 dakika dakika Toplam zaman: 27 dakika dakika 24 kurabiyeİçindekiler
- 1 bardak mini marshmallow + üzeri için ¼ bardak
- 4 Graham krakerleri
- 3 ons çikolata , S
- 1 ½ bardak çok amaçlı un
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı karbonat
- ¼ çay kaşığı kaliteli Deniz tuzu
- 8 yemek kaşığı 1 çubuk tereyağı, oda sıcaklığında
- ½ bardak açık kahverengi şeker
- ¼ bardak Beyaz şeker
- 1 büyük yumurta
- ¾ bardak üzeri için çikolata parçaları + ¼ bardak
Talimatlar
- S'mores eklentilerini hazırlayın. Mini marshmallow'ları ikiye bölün, ardından graham krakerlerini yaklaşık ½ inçlik parçalar halinde parçalayın. Çikolatanızı küçük parçalar halinde doğrayın. Bir kenara koyun.
- Kurabiye hamurunu yapın. Unu, kabartma tozunu, kabartma tozunu ve tuzu orta boy bir kaseye koyun ve birleşene kadar bir çırpma teli ile karıştırın. Ayrı, daha büyük bir kaseye tereyağını, toz şekeri, esmer şekeri ve kremayı iyice birleşene kadar ekleyin. Yumurtayı iyice birleşene kadar karıştırın. Kuru malzemeleri ıslak malzemelerin üzerine dökün ve tüm malzemeler bir araya gelinceye kadar karıştırın.
- S'mores eklentilerini ve çikolata parçacıklarını ekleyin. Kurabiye hamuruna eşit şekilde karışıncaya kadar bir spatula ile karıştırın. Daha sonra hamurun üzerini kapatıp bir saat kadar buzdolabında bekletin.
- S'mores kurabiyelerinizi pişirmeye hazır olduğunuzda fırınınızı önceden 350°F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın. Hamurdan yemek kaşığı büyüklüğünde parçalar alıp aralarında yaklaşık 6 inç mesafe olacak şekilde fırın tepsisine dizin.
- 6-7 dakika pişirin. Hamur yayılmaya ve düzleşmeye başlamış olacak. Kurabiyeleri fırından çıkarın ve her birinin üstüne birkaç tane daha yarıya bölünmüş marshmallow ve çikolata parçacıkları ekleyin. Kurabiyelerin kenarları bir miktar kahverengi görünene kadar 4-5 dakika daha pişirmeyi bitirmek için fırına dönün.
- Fırından çıkarın ve fırın tepsisinde yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için tel rafa aktarın.
Beslenme (Servis Başına)
Servis: 1 kurabiye | Kalori: 151 kcal | Karbonhidratlar: yirmi bir G | Protein: 2 G | Yağ: 7 G *Beslenme, üçüncü taraf bir beslenme hesaplayıcısı tarafından sağlanan bilgilere dayanan bir tahmindirTarif Smitten Kitchen & The Preppy Kitchen'dan uyarlanmıştır
