Tarifler

Hollanda Fırın Muzlu Ekmek

Metin yer paylaşımlı okuma içeren Pinterest grafiği

Bir sonraki kamp gezinizde taze pişmiş muz ekmeğinin tadını çıkarmak ister misiniz? Tek ihtiyacınız olan bir Hollanda fırını! Bir fincan kamp ateşi kahvesiyle sıcak bir dilim muzlu ekmeğin tadını çıkardığınızı hayal edin. Daha iyi ne olabilir?!

Dökme demir Hollandalı fırında muz ekmeğinin yan görünümü.

Kamp yaparken muzlu ekmek pişirmek ilk bakışta zor gibi görünebilir ancak düşündüğünüzden çok daha kolaydır.

gergi halatı nasıl kullanılır

Abonelik Formu (#4)

Bu gönderiyi kaydet!

E-postanızı girin, bu gönderiyi gelen kutunuza gönderelim! Ayrıca, tüm açık hava maceralarınız için harika ipuçlarıyla dolu haber bültenimizi alacaksınız.

KAYDETMEK!

Muz ekmeği hızlı bir ekmektir, yani mayalama maddesi olarak maya yerine kabartma tozu kullanılır. Bu, süreci çok daha kolay hale getirir ve zorluk seviyesini kreplerle aynı seviyeye getirir.

Muzlu ekmek için gerekli malzemeler kamp masasına yayılmış: kasede muz, yumurta, tereyağı ve un.

Bu tarifin diğer harika kısmı, birçok malzemenin önceden karıştırılabilmesidir. Evde un, esmer şeker, tarçın, tuz ve karbonatı karıştırıp tek bir kaba koyabilirsiniz. Daha sonra kamp alanına vardığınızda tek yapmanız gereken ıslak malzemeleri bir kapta karıştırıp kuru malzeme karışımınızla birleştirmektir. İşte! Muzlu Ekmek hamuru!

Muzlu ekmek hamurunun kırmızı emaye bir kaseden Hollanda fırınına dökülmesinin havai görünümü.

Hollanda Fırınında Muzlu Ekmek Nasıl Pişirilir?

Hollandalı fırınlar, pişirme sırasında çok fazla nemi hapsetme eğilimindedir, esasen aynı anda pişirme ve buharda pişirme. Bu ıslak sıcaklık geleneksel ekmek için ideal olmasa da muzlu ekmek için harikadır. Sıkışan buharın tamamı ekmeğin hafif, kabarık ve çok nemli kalmasına yardımcı olur.

Muzlu ekmek pişirirken 350 F civarında hafif bir ısı hedefliyoruz. 10 ″ Hollanda fırınımızı kullanarak üstte yaklaşık 15 kömür ve altta 5 kömür alıyoruz. Üst kısmın biraz gevrek olması iyidir, ancak kazara alt kısmın yanmasını önlemek istersiniz.

Kamp alanındaki ateş çukurunda Hollanda fırınının tepesine kömür ekleyen kadın.

Pişmiş muzlu ekmeği ortaya çıkarmak için Hollanda fırınının kapağını çıkarmak

Nemi içeride tutmak için Hollanda fırınını en az 30 dakika kapalı tutmak en iyisidir. Ancak ondan sonra kontrol etmek için kapıyı kırıyoruz. Dışarıya yayılan koku saf cennettir!

Ekmeğin pişmesi bittiğinde Hollandalı fırından çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın. Bu soğuma işlemi ekmeğin yapısının sağlamlaşmasına yardımcı olur, ancak dürüst olmak gerekirse, ekmeği yalnızca 2 dakika dinlenmeye bırakacak kadar kendimizi sınırlayabiliriz.

Kahvaltıda tatlı yemeyi düşünüyorsanız bu Hollanda usulü fırında muzlu ekmek tam size göre!

Bir dilim kesilmiş muz ekmeğinin yan görünümü.

Yardımcı ekipmanlar

↠ 4 litre (10″) Hollandalı Fırın: Bu tarif 10″ Hollanda fırını için geliştirilmiştir. Hollandalı fırın seçimi hakkında daha fazla bilgi için bölümümüze göz atın. kamp Hollandalı fırın astarı !

↠ Parşömen kağıdı: Parşömen kağıdı kullanmak en iyi Hollanda fırın pişirme tüyomuzdur. Bu, fırınınızı nispeten temiz tutar ve yiyeceklerin tabana yapışmasını önler. Genellikle yemeğin sonunda tek yapmamız gereken nemli bir havluyla silmektir ve temizlik tamamlanır!

↠ Baca Başlatıcı: Kömürlerinizi yakarken baca başlatıcısı çok faydalıdır. Bu katlanabilir modeli seviyoruz çünkü kamp mutfak kutumuza kolayca sığabiliyor.

↠ Isıya Dayanıklı Eldivenler: Kamp ateşinde yemek pişirdiğimizde veya sıcak kömür kullandığımızda, ekstra güvenlik sağlamak için bu ısıya dayanıklı eldivenlerden bir çift giymeyi seviyoruz.

↠ Yumurta Tutucu: Buzdolabınızda hiç yumurta kırığı yaşadınız mı? Yumurtalarınızı bu sert kenarlı yumurta tutuculardan birinde saklayarak bu karışıklığı tamamen önleyin.

Keyif alacağınız daha fazla tarif

↠ Muzlu Ekmek Krep
↠ Doldurulmuş Fransız tostu
↠ Muz Hindistan Cevizli Fransız Tostu
↠ 18 Kolay Kamp Kahvaltısı

sonraki hayatımda kim olacağım