Bir Profesyonel Gibi Soğutucu Nasıl Paketlenir?
Yaz sıcaklarının moralinizi bozmasına izin vermeyin! Yiyecek ve içeceklerinizin daha uzun süre soğuk kalmasını sağlamak için kamp için soğutucuyu nasıl paketleyeceğinize dair ipuçlarımızı ve püf noktalarımızı paylaşıyoruz.
Ne kadar zor olabilir? Yemeğinizi soğutucuya koyun ve üzerine buz atın, değil mi?
Soğutucumuzu paketlemeyi böyle düşünüyorduk yani: pek değil. Ancak yanlış bir hesaplama sonucu buzdolabında saklandığı şüpheli yiyecekleri yemeye karar verdikten sonra, daha serin durumumuzu ciddiye almaya karar verdik.
Abonelik Formu (#4)
D
Bu gönderiyi kaydet!
E-postanızı girin, bu gönderiyi gelen kutunuza gönderelim! Ayrıca, tüm açık hava maceralarınız için harika ipuçlarıyla dolu haber bültenimizi alacaksınız.
KAYDETMEK!Bir sürü araştırma yaptıktan ve birkaç tekniği denedikten sonra, soğutucu paketlemeye yönelik bazı en iyi uygulamaları derledik: Buzunuzun daha uzun süre dayanmasını sağlamanın yolları, en uygun organizasyon stratejileri ve yolculuk öncesi kontrol listesi.
Bu yazının sonunda soğutucunuzu bir profesyonel gibi nasıl paketleyeceğinizi öğreneceksiniz!
Sahip olduğumuz soğutuculardan ikisi: a Yeti Tundra 35 ve RTIC 45QT
EN İYİ soğutucu nasıl seçilir (sizin için)
Soğutucu performansınızı iyileştirmenin ilk adımı, özel ihtiyaçlarınız için doğru soğutucuya sahip olduğunuzdan emin olmaktır.
Soğutucunuzu yükseltmeyi düşünün
Soğutucu yalıtımı son birkaç yılda önemli ölçüde gelişti. Yıllar önce indirimden aldığınız bir modeli kullanıyorsanız daha yeni, daha iyi yalıtımlı bir modele geçmeyi düşünebilirsiniz.
Yeni soğutucular daha iyi yalıtım malzemesine, daha iyi yapım yöntemlerine ve dondurucu tarzı contalar ve daha sıkı oturan kapaklar gibi ayrıntılara sahiptir. Bu özellikler soğukta kalma konusunda uzun bir yol kat edebilir.
Soğutucunuzu doğru şekilde boyutlandırmak
Kimse bundan bahsetmiyor ancak soğutucunuzun doğru boyutlandırılması belki de soğutucunun performansı açısından en önemli faktördür. Bu konuya biraz sonra daha ayrıntılı olarak değineceğiz, ancak optimum performans için soğutucunuzun buz/içerik oranının en az 2:1 olması gerekir.
Birinci sınıf bir marka soğutucu istiyorsanız ancak etiket şoku nedeniyle daha küçük bir modeli tercih etmeye karar verirseniz, kaçınılmaz olarak kendinizi buzu eksik değiştirirken bulacaksınız ve bunu yaparak elde etmiş olabileceğiniz performans avantajını mahvedeceksiniz.
Düşündüğünüzden biraz daha büyük bir soğutucu almanızı öneririz (ekstra alanı her zaman buzla doldurabilirsiniz). Ancak buz oranını aynı seviyede tutmak için yiyecekleri kısmak zorunda kalmak istemezsiniz.
Bizim Görüşümüz: Yaptığımız hata tam da bu! Aslında 45-50 litrelik bir soğutucu almamız gerekirken başlangıçta 35 litrelik bir soğutucu aldık.
Marka isimlerine fazla takılmayın
Evet, soğutucu yalıtımı gelişti ancak hiçbir marka oyunun kurallarını değiştiren tescilli teknolojiye tamamen bağlı değil. Oldukça rekabetçi bir sektör (yalnızca ABD'de 1 milyarın üzerinde değere sahip) ve piyasada pek çok çok iyi ürün var.
İki soğutuculu bir sistem düşünün
Grubunuzun büyüklüğüne ve bütçenize bağlı olarak, yiyecekler için bir soğutucu ve içecekler için bir soğutucunun olması konusunda güçlü bir argüman vardır.
İçecek soğutucusu çok daha sık açılacak ve dolayısıyla daha hızlı ısınacaktır. Dibinde soğuk bir bira bulmak için yemeğinizin altını kazmak sadece bir güçlük değil, aynı zamanda büyük bir enerji israfıdır.
Bize göre içecek soğutucusu daha ucuz bir model ya da belki yarı emekli eski bir soğutucu olabilir. Gıda güvenliği söz konusu olduğunda içeceklerde gıdaya göre daha fazla hata payı vardır. Soğutulmamış bira çok sorun değil ama ılık tavuk büyük bir sorun.
Yani eğer sallayabilirseniz, iki soğutuculu sistem, çabuk bozulan gıda ürünlerinizin çok daha uzun süre daha soğuk ve daha güvenli kalmasına gerçekten yardımcı olabilir.
Soğutucu hazırlığı
Kamp gezinizden bir gün önce soğutucunuzu başarıya hazırlamak için yapabileceğiniz birkaç şey var. Büyük bir yolculuktan önce soğutucumuzu bu şekilde hazırlıyoruz.
Soğutucunuzu içeriye getirin
Soğutucunuzu sıcak bir tavan arasında, barakada veya garajda saklıyorsanız, onu seyahatinizden en az bir gün önce içeriye getirin. Sıcak bir soğutucuyla başlamak istemezsiniz.
İyice temizleyin
Eğer siz de bizim gibiyseniz, son yolculuğunuzdan sonra soğutucuyu temizlerken iyi bir iş çıkarmamış olma ihtimaliniz yüksektir. Şimdi bir dakikanızı ayırın ve dezenfektan spreyle yıkayın. Gıda güvenliğini arttırmanın en iyi yollarından biri gıcırdayan temiz bir soğutucuyla başlamaktır.
satılık yılan ısırığı kitleri
Ön soğutma
Bu adım oldukça isteğe bağlıdır, ancak performansı gerçekten en üst düzeye çıkarmaya çalışıyorsanız, seyahatinizden birkaç saat önce soğutucunuzu soğuk su ve/veya kurban buzla önceden soğutmayı düşünün. Soğutucuyu paketlemeye başlamadan hemen önce bu buz/su karışımını boşaltın ve ardından taze buzla yeniden doldurun. Bu adım, soğutucunuzun içini soğutacak, böylece dondurucu soğuk başlayacaktır.
Yiyecek hazırlama
Burada yapacağınız hazırlık çalışması, geri kalanınızı kamp pişirme çok daha kolay ve keyifli bir deneyim yaşayın. Yiyeceklerimizi soğutucuya koymadan önce şu şekilde hazırlıyoruz.
Yemek hazırla
Yerden tasarruf etmek için yemeğinizin çoğunu hazırlamak isteyeceksiniz. kamp yemeği evde. Sebzelerinizi önceden doğrayın ve marine sosunu önceden hazırlayın. Şişenin tamamına ihtiyacınız yoksa çeşnileri daha küçük kaplara paylaştırın. Yiyecekler soğutucuda ne kadar az yer kaplarsa, buz için o kadar çok yer kalır.
Fazla ambalajı çıkarın
Mağaza ambalajları çok fazla yer kaplar ve genellikle su geçirmez değildir; bu nedenle çıkarabildiklerinizi kaldırın. Yalnızca altı yumurtaya ihtiyacınız varsa, bir karton yumurta getirmenize gerek yok. Aynı şekilde altılı bira paketinin yanında gelen karton kutuya da ihtiyacınız yok. Sadece ıslanacak ve kampa atılması gerekecek.
Su geçirmez kaplara aktarın
Mağaza ambalajını çıkarmanın bir başka nedeni de genellikle yeniden kapatılamaz olmasıdır. Soğutucunuzdaki her şeyin ıslanacağını varsayalım (çünkü ıslanacaktır). Bu nedenle, yarı açılmış sosisli sandviç paketinizin ortalıkta dolaşmasını istemiyorsanız, her şeyi yeniden kullanılabilir, su geçirmez kaplara aktarmanızı öneririz.
Yapabildiğinizi dondurun
Daha uzun yolculuklarda yiyeceğinizin mümkün olduğu kadar çoğunu dondurmak isteyeceksiniz. Açıkçası, ilk gece yemeniz gereken yiyecekleri (veya yumurta, süt ürünleri, mayonez vb. gibi dondurulmaması gereken yiyecekleri) dondurmayın.
Ancak ilk gün kullanılmayacak olan etler dondurulabilir ve dondurulmalıdır. (Bilginize göre, bu dondurulmuş et, 2:1 buz oranı hesaplamalarınızı yaparken buz olarak sayılır.)
Gerisini soğutun
Dondurulmayan her şey paketlenmeden önce soğutulmalıdır. Buna yeniden kapatılabilir gıda kapları da dahildir.
Oda sıcaklığındaki soğutucuya hiçbir şey girmemeli, aksi takdirde soğuk şeyleri soğuk tutmak yerine buzunuzu sıcak şeyleri soğuk yapmak için harcarsınız.
Blok buz, buz küpleri ve yeniden dondurulabilir buz tabakalarının tümü yiyeceklerinizi soğuk tutmaya yardımcı olur
Buz hazırlığı
Biraz öngörüyle, önceden kendi buzunuzu yaparak bir miktar para tasarrufu sağlayabilirsiniz. Yine de mağazadan satın alınan buz takviyesine ihtiyacınız olsa bile, kendi buzunuzu mümkün olduğu kadar çok yapmanız yine de buna değer. Özellikle buzları bloke edin…
Buz blokla
Kelimenin tam anlamıyla bir katı buz bloğu olan blok buz, kırılmış veya küp buzdan daha az yüzey alanına sahiptir, bu da çok daha uzun süre dayanacağı anlamına gelir. Blok buzu satılık bulmak zor olsa da evde yapmak çok kolaydır.
Herhangi bir somun tavasını, güveç kabını veya büyük yeniden kullanılabilir kabı suyla doldurun ve dondurun. Dondurmaya çalıştığınız suyun boyutuna bağlı olarak bu işlem biraz zaman alabilir; bu nedenle seyahatinizden bir veya iki gün önce başlayın.
Küp veya kırılmış buz
Buzdolabınızda buz yapıcı varsa, onu Parti Moduna getirin ve mümkün olduğu kadar buz biriktirmeye başlayın. Veya eski moda tepsileri kullanın. Küp veya kırılmış buz, yiyecek kapları ve içecekler arasındaki hava boşluklarını doldurmak için idealdir.
Bizim Görüşümüz: Küp buz da kokteyller için harikadır, ancak içeceğiniz buz küplerini kilitli bir torbaya koymanızı öneririz. VIP buzunuzun genel giriş buzuyla karışmasını istemezsiniz.
Buz veya yeniden kullanılabilir dondurucu paketleri
Buz veya yeniden kullanılabilir dondurucu paketleri kullanmaya karar verip vermemeniz genellikle yolculuk süresine ve alanla ilgili hususlara bağlıdır.
Hafta Sonu (2-4 gün)
4 günden kısa bir süre için dışarı çıkacaksanız, yeniden kullanılabilir dondurucu paketlerini kullanmanızı öneririz. Piyasada gerçekten inanılmaz ürünler var, örneğin Kuru Buz Dondurucu Levhalar veya Arctic Buz Dondurucu Paketleri Bu aslında buzdan daha uzun sürecek. Ayrıca soğutucunuzdaki her şey erimiş suyla ıslanmaz.
Hafta Daha Uzun (4+ gün)
Eğer olacaksan yol gezisi Birkaç hafta sonra en iyi seçeneğiniz buz kullanmak olacaktır. Eriyen suyu boşaltabilir ve soğutucuyu marketlerden, benzin istasyonlarından veya kamp alanlarından satın aldığınız buzla doldurabilirsiniz.
Veya uzun bir yolculuğa çıkacaksanız ancak fazladan alanınız varsa, yeniden kullanılabilir dondurucu paketleriyle başlamayı, birkaç gün sonra bunları çıkarmayı ve gerekirse buza geçmeyi düşünebilirsiniz.
İdeal soğutucu-buz oranı
Soğutucunuzu paketlerken şunları yapmalısınız: 2:1 buz/içerik oranını hedefleyin .
Bu, yiyecek ve içeceklerinizin iki katı kadar buz istediğiniz anlamına gelir. Yiyecek alanını en üst düzeye çıkarmak için, dondurduğunuz yiyecekleri oranın buz kısmına sayabilirsiniz.
Daha fazla buz eklemek soğutucunuzun performansını artırabilir, ancak yalnızca belirli bir noktaya kadar, bu noktadan sonra getirilerin azaldığını göreceksiniz.
Ancak 2:1'den düşük herhangi bir değerde üstel bir düşüş fark edeceksiniz. Her şeyi soğuk tutmaya yetecek kadar 32F derecelik malzeme yok.
Soğutucunuzu paketleme
Soğutucunuzu paketlemeye gelince takip etmeniz gereken bazı önemli işlem sırası vardır. Soğutucunuzu doğru sırayla kurarak yalnızca performansı artırmakla kalmayacak, aynı zamanda kamptaki yaşamı da çok kolaylaştıracaksınız.
Altta buz bloke edin
Altta (veya dondurulmuş gıda maddelerinde) bir güveç kabı derinliği blok buz tabakası ile başlayın, ardından gıda maddelerini kullanmayı planladığınız ters sırayla geri koyun. Son günün yemeği en altta olacak şekilde başlayarak, ilk günün yemeği en üstte olacak şekilde yukarıya doğru ilerleyin.
Buzla doldurun
Hava düşmandır. Soğutucunuzun içindeki büyük hava cepleri buzun erimesini hızlandıracaktır. Bu alanın mümkün olduğu kadar çoğunu buz küpleri ve/veya kırılmış buzla doldurun. İdeal olarak soğutucunuzda fazladan yer olmamalıdır. Tamamen yiyecek, içecek ve buzla doldurulmalıdır.
Bunu başarmanın en iyi yolunun bir kat yiyecek, ardından bir kat buz paketlemek ve soğutucu dolana kadar bunu tekrarlamak olduğunu düşünüyoruz.
Yeniden kullanılabilir bir dondurucu sayfasıyla üst kısım
Soğutucu neredeyse ağzına kadar doluyken, üstüne birkaç donmuş buz tabakası koymayı seviyoruz. Bu yeniden kullanılabilir ve katlanabilir dondurucu paketleri, soğuğu hapsetme ve açıldığında dışarıdaki sıcak havanın soğutucuya dökülmesini önleme konusunda harika bir iş çıkarır.
alfa erkek nedir?
Katlanabilir olduklarından, buzun tamamını dışarıdaki havaya maruz bırakmadan soğutucunun yalnızca bir kısmına erişmek için bir tarafı yukarı kaldırabilirsiniz.
Dondurucu kağıdınız yoksa nemli bir havlu da kullanabilirsiniz.
Yemek kategorileri
Alanınız varsa paketlemeyi düşünün kahvaltı yiyecekleri solda ve akşam yemeği yiyecekleri sağda. Bu şekilde pişirme zamanı geldiğinde malzemelerinizi her yerde aramanıza gerek kalmaz.
Daha havalı bir harita yapın
Özellikle büyük bir soğutucunuz varsa, hızlı bir soğutucu haritası oluşturmanıza yardımcı olur, böylece eşyaların nerede olduğunu bilirsiniz (aradığınız şeyi ararken soğutucunuzun açık kaldığı süreyi en aza indirir).
En iyi uygulamalar
Soğutucunuzu taşıma ve saklama şekliniz, performansını etkileyecektir. Bu en iyi uygulamalardan birkaçını takip ederek soğutucunuzdan en iyi şekilde yararlanacaksınız.
Toplu taşıma
Aracınızı yüklerken mümkünse soğutucuyu aracın içinde yanınızda bulundurun. Sıcak bir bagaja koymaktan veya doğrudan güneş ışığına maruz kalabileceği çatıya bağlamaktan kaçının.
Gölgeli tutun
Kamp alanında soğutucunuzu piknik masasının altına veya gölgeli başka bir yere koyun. Güneş bir ısı kaynağıdır ve doğrudan güneş ışığından mümkün olduğunca kaçınmak isteyeceksiniz. Kapağa bir parça Reflectix bantlamak da faydalı olabilir.
Kapalı tut
Soğutucunuzdaki buzun ne kadar süre dayanacağını belirleyen en büyük faktörlerden biri, ne sıklıkla açıldığı ve dış hava sıcaklıklarına maruz kaldığıdır. Kapalı tutulması soğuk kalmasını sağlar.
Eriyen suyu boşaltmayın (gerektiği durumlar dışında)
Soğutucunuzun soğutma gücünü artırmak istiyorsanız eriyen suyu boşaltmak yerine soğutucuda bırakmak daha iyidir. Bunun nedeni suyun havadan çok daha yüksek bir termal yoğunluğa sahip olmasıdır, yani o kadar hızlı değişmeyecektir.
Bununla birlikte, kısa süre içinde buz kaynağınızı yenilemeyi planlıyorsanız, soğutucunun taşınmasını daha hafif hale getirmek için eriyen suyun boşaltılmasında herhangi bir sakınca yoktur.
Soğutucu aksesuarları
Kamp yaparken kişisel olarak kullandığımız soğutucu aksesuarlardan birkaçını burada bulabilirsiniz.
Soğutucu Termometre
Soğutucunuzun içinde gerçekten neler olup bittiğini gerçekten bilmek istiyorsanız, küçük bir gıda termometresi alıp içine takmayı düşünün. Bu şekilde, gıdanın güvenli bir şekilde saklanıp saklanmadığını (sıcaklık 40F'nin altında) bir bakışta anlayabilirsiniz.
Bunlardan birini sıkıştırdık termometre şeritleri soğutucumuzun içine. Bunlar 39F'ye kadar okuyabilir, böylece daha soğuk sıcaklığımızın ne zaman tehlike bölgesine girmeye başladığını görebiliriz.
Teknik Buz
Bunlar en iyileri yeniden kullanılabilir dondurucu levhalar kullandık. Kelimenin tam anlamıyla günlerce donmuş halde kalırlar (normal buzdan çok daha uzun süre). Katlanabilirler ve soğutucunuzda düz bir şekilde dururlar.
Sadece yeniden kullanılabilir dondurucu tabakaları kullandığımızda, soğukta sandviç yapmak için bir veya iki tanesini alta, bir veya ikisini de üstüne koyuyoruz. Bu, 4 güne kadar süper etkilidir.
Sonuçlar
Soğutucunuzun performansının büyük bir kısmı onu nasıl kullanacağınıza bağlıdır. Yüksek kaliteli, iyi yapılandırılmış bir soğutucuya sahip olmak kesinlikle yardımcı olacaktır, ancak sahip olduğunuz soğutucunun performansını artırmak için yapabileceğiniz çok şey var!
Bu yazı ilk olarak 25 Mayıs 2017'de yayınlandı ve en son 27 Temmuz 2021'de güncellendi.
