Omnia Fırın: En İyi Kamp Fırını
Kampçılar, karavanlar ve #vanlife için mükemmel olan bu Fırındaki her şey standart bir kamp ocağı brülörünü kullanarak pişirme yapmanıza olanak tanıyan portatif bir set üstü fırındır.
Bir yılı aşkın süredir kendimiz dönüştürdüğümüz Ford Transit minibüsümüzle seyahat ediyoruz ve genel tasarımdan çok memnun olsak da, dahil etmeyi dilediğimiz tek şey bir fırındı.
Apartman dairesinde yaşarken yemek yapmaktan gerçekten keyif alırdık ama yola çıktıktan sonra bu kadar özleyeceğimizi tahmin etmemiştik. Ancak bu noktada ne yapabiliriz? Tasarımımıza tam anlamıyla fırın ekleyecek yer yok. Yoksa var mı… 🤔
Abonelik Formu (#4)
D
Bu gönderiyi kaydet!
E-postanızı girin, bu gönderiyi gelen kutunuza gönderelim! Ayrıca, tüm açık hava maceralarınız için harika ipuçlarıyla dolu haber bültenimizi alacaksınız.
KAYDETMEK!
Sonra şunu keşfettik Omnia ocak üstü fırın ve her şey değişti.
Kampta yemek pişirme blogu yürütürken birçok yeni kamp malzemesi görüyoruz, ancak çok az ürün Omnia fırını kadar yenilikçi (ve pratik!).
İsveç'te tasarlanıp üretilen Omnia'nın benzersiz yapısı, ısıyı tek ocaklı ocaktan dairesel bir pişirme odasına yeniden dağıtır. Sadece standart bir propan kamp ocağının üzerine yerleştirin, brülörü ateşleyin ve pişirmeye başlamaya hazırsınız. Kömür veya ankastre fırına gerek yok!
Neden Onu Seviyoruz?
↠ Sadece tek brülörlü kamp ocağı kullanarak pişirin
↠ Hollandalı fırınlarda olduğu gibi endişelenecek kömür veya köz yok
↠ Diğer portatif kamp fırınlarına kıyasla kompakt boyut
↠ İşlevselliği genişletmek için birçok harika aksesuar
Eğer kampçı, karavancıysanız ya da karavan hayatı yaşıyorsanız ve taze pişmiş ekmeğin, tarçınlı ruloların ya da nachosların tadını çıkarmak istiyorsanız mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Omnia set üstü ocak . Bu fırın, nasıl çalıştığı ve onunla nasıl yemek pişirileceği hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin!
İçindekiler ↠ Omnia Fırında ne pişirebilirsiniz?↠ Omnia Fırınının Anatomisi
↠ Nasıl çalışır ↠ Omnia Fırın vs Hollandalı Fırın
↠ Omnia fırın aksesuarları
↠ Tarif fikirleri
Omnia Fırında ne pişirebilirsiniz?
Omnia fırınla yemek pişirmenin üç temel yolu vardır:
Pişmek: Ekmekler, kekler, çörekler, ayakkabıcılar, lazanya ve çok daha fazlası. Ev fırında pişirebileceğiniz hemen hemen her şeyi Omnia fırını kullanarak da pişirebilirsiniz.
Buhar: Birlikte verilen Omnia fırın rafını kullanarak sebzeleri, kabuklu deniz hayvanlarını veya köfteleri buharda pişirebilirsiniz.
Braise: İki gözlü bir ocak kullanarak etleri dökme demir tavada kızartabilir ve ardından Omnia fırına aktarıp yavaş yavaş kavurabilirsiniz. Biraz sebze, sıvı (ör. et suyu, sos vb.), otlar ekleyin ve ardından kısık ateşte ve yavaş pişirin.
Resim Omnia İsveç'in izniyle
Omnia Fırınının Anatomisi
Omnia üç farklı parçadan oluşur: tek bir ocaktan gelen ısıyı eşit şekilde dağıtmak için birlikte çalışan taban, gövde ve kapak.
Taban (paslanmaz çelik): Taban, ortasında bir delik bulunan şekilli bir metal halkadır ve brülörün üzerine yerleştirilir.
Gövde (alüminyum): Gövde, ortasında merkezi bir hava sütunu bulunan bir demet tava şeklindedir. Gövde tabanın üstüne yuvalanır, ancak gövdenin yalnızca dış kenarı tabanla doğrudan temas eder. Altta, ısıyı eşit şekilde dağıtan ve kavurmayı önleyen bir hava boşluğu korunur.
Kapak (alüminyum*): Kubbeli kapak gövdenin üstüne oturur ve brülörden yükselen sıcak havayı merkezi hava sütunu yoluyla hapseder.
* Bir malzeme olarak alüminyum, ısıyı hızlı ve eşit bir şekilde iletme konusunda olağanüstü bir iş çıkarır. Bununla birlikte, alüminyum diğer metallere göre çok daha yumuşaktır, bu nedenle onu ezmemek veya ona zarar vermemek için gereken özen gösterilmelidir.
Resim Omnia İsveç'in izniyle
Nasıl çalışır
Taban ve gövde, çift kazana benzer şekilde çalışır. Brülör doğrudan tabanı ısıtır, bu da taban ile gövde arasındaki hava boşluğunu ısıtır. Bu hava boşluğu daha sonra vücudun alt kısmına yumuşak, dolaylı bir ısı sağlar.
Brülörden gelen ısı da merkezi hava sütunu aracılığıyla doğrudan taban ve gövde boyunca yukarı doğru hareket eder ve kapak tarafından tutulur. Kapağın yan tarafındaki küçük havalandırma delikleri, ısının dışarı çıkmasına izin vermeden önce ısıyı yiyeceğin üzerine çeker.
Nihai sonuç, tipik bir ev fırınındaki koşulları taklit ederek vücudun hem alttan hem de üstten dolaylı ısı almasıdır. Vücudun içindeki yiyecekler her taraftan eşit şekilde ısıtılır.
Omnia ocak üstü fırın vs Hollandalı fırın
Kendinize şunu soruyor olabilirsiniz: Bir dakika, bunun Hollanda fırınından farkı nedir?
Birlikte kamp Hollandalı fırın , kızartma, sote etme, buharda pişirme ve pişirme olanağına sahipsiniz. Temelde ağır hizmet tipi bir dökme demir tencere ve hepsi bir arada bir fırın.
Öte yandan Omnia sadece bir fırındır ve kızartma veya soteleme özelliği yoktur.
Ancak Omnia'nın Hollanda fırınlarına göre BÜYÜK bir avantajı var: kömür/köz gerektirmez. İhtiyacınız olan tek şey bir kamp ocağı.
Gerçek şu ki, kamp ateşi yakmak veya kömür yakmak çoğu zaman pratik değildir. Özellikle ne zaman dağınık kamp , uygun havalarda veya karavan, minibüs veya teknede yemek pişirirken. Ayrıca ülkenin birçok yerinde orman yangını mevsiminde kamp ateşi yakmak sıklıkla yasaklanıyor.
Kamp yaptığınız yerde kömür kullanabilseniz bile, bunları başlatmak biraz zaman alabilir; bu da pişirme sürecine daha da fazla zaman katar.
Omnia fırınla tek yapmanız gereken kamp ocağınızı yakmak ve pişirmeye başlamaya hazırsınız.
Omnia fırın aksesuarları
Omnia'nın işlevselliğini ve çok yönlülüğünü artırmak için alabileceğiniz birkaç ek aksesuar bulunmaktadır.
Silikon Kalıp : Bu silikon kalıp ısıya son derece dayanıklıdır ve temizlemeyi kolaylaştırır (aynı zamanda iki paket ).
Muffin Yüzüğü : Bu silikon muffin halkası kalıbı size aynı anda 6 muffin yapma alanı sağlar. Alternatif olarak bunun gibi silikon muffin kalıplarını da kullanabilirsiniz.
Pişirme Izgarası : Bu, rulo gibi şeyleri ısıtmak için faydalıdır ve aynı zamanda buharlı pişirici rafı olarak da kullanılabilir.
kadınlara nasıl vurulur
Depolama çantası : Sahip olması güzel ama zorunlu olmayan bu saklama çantası, Omnia'ya ve tüm aksesuarlarına uyar ve onu saklarken çizikleri ve darbeleri önlemeye yardımcı olur.
Tasarruf etmek için Omnia'yı ve aksesuarlarını paketleyin Bu başlangıç kiti sobayı ve yukarıdaki tüm aksesuarları içerir ve her şeyi ayrı ayrı satın aldığınızda MSRP'den yaklaşık 20 $ indirim alırsınız.
Isıya Dayanıklı Eldivenler : Tahmin edebileceğiniz gibi Omnia fırını oldukça ısınıyor. Kapağın üst kısmındaki tutamak oldukça kolay bir şekilde açmanıza olanak tanır, ancak ocağın üzerindeki konumunu ayarlamanız gerekiyorsa ısıya dayanıklı eldivenlere sahip olmak isteyeceksiniz.
Tüm fırın tarifi fikirleri
Omnia'da ne pişireceğiniz konusunda biraz ilhama mı ihtiyacınız var? İşte son favorilerimizden bazıları!
Frittata
Bu klasik İtalyan fırında yumurta yemeği, kalabalığa kahvaltı hazırlamanın harika bir yoludur.
İçindekiler
6 yumurta (çırpılmış)
½ bardak süt
1 çay kaşığı deniz tuzu
¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
½ bardak kiraz domates, ikiye bölünmüş
½ su bardağı doğranmış Ispanak
½ su bardağı rendelenmiş peynir
Talimatlar
Orta boy bir kapta yumurtaları çırpın, ardından süt, peynir, doğranmış ıspanak, domates, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karışana kadar karıştırın.
Yumurta karışımını Omnia'nın içindeki silikon kalıba dökün. Kapağını kapatıp orta ateşte yaklaşık 20-30 dakika pişirin.
Yumurtaların üstü tamamen pişmiş görünecek ve bittiğinde frittata şişmeye başlayacak.
Bir kesme tahtasına aktarın veya Omnia'nın içinden servis yapın.
Tarçınlı Rulolar
Bu, bir ocakta kahve yaparken diğer ocakta yapabileceğiniz süper hızlı ve kolay bir kahvaltı fikridir.
Mağazadan satın alınan tarçınlı rulolardan bazılarını alın, paketteki talimatları izleyin ve bunları Omnia'nın içine yerleştirin.
Omnia'nın kapağını kapatın ve rulolar kabarıp iyice pişene kadar orta ateşte 15-20 dakika pişirin.
Ateşten alıp buzlanmayı ekleyin.
nachos
Omnia'da nachos yapmak daha kolay olamazdı. Cips, peynir, salsa, fasulye, zeytin, jalapenos, kişniş ve dilediğiniz başka şeyleri ekleyin. Peynirin her yere yayılmış olduğundan emin olun.
Daha sonra kapağını açıp pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika sonra tüm peynirler eriyecek ve artık hazırsınız. Kamp yaparken mükemmel bir meze fikri.
Muz ekmeği
En sevdiğimiz hızlı ekmeklerden biri olan Muzlu Ekmek, aşırı olgunlaşmış muzları tüketmenin mükemmel bir yoludur.
İçindekiler
1 ½ su bardağı un
1 su bardağı esmer şeker
2 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karbonat
Bir tutam tuz
4 olgun muz
½ su bardağı yumuşatılmış tereyağı
1 yemek kaşığı burbon, isteğe bağlı
Talimatlar
Evde (veya kampta) un, esmer şeker, tarçın, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın. Bir kenara koyun.
Muzları orta/büyük bir kaseye yerleştirin ve oldukça pürüzsüz hale gelinceye kadar çatalla ezin. Tereyağı, yumurta ve burbonu ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Kuru karışımı ekleyin, tamamen ıslak malzemelerle birleşene kadar karıştırın.
Hamuru Omnia'nın içindeki silikon kalıba dökün. Kapağını kapatıp orta ateşte yaklaşık 20-30 dakika pişirin.
Muzlu ekmek, ortasına batırılan kürdan temiz çıktığında pişmiş demektir.
Omnia fırında pizza yapabilir miyim?
Peki pizza sorusu...
Evet, teknik olarak Omnia'da pizza yapabilirsiniz. Bunu daha önce yapmıştık. İşe yarıyor. Ancak bazı dezavantajlar da var.
Pizzalar nispeten düz olduğundan ve merkezi hava sütunu nedeniyle Omnia'nın içindeki toplam alan azaldığından verim oldukça düşüktür. Pişirmek yaklaşık 20 dakika sürer ve kabaca iki dilim pizzaya eşdeğer olan dairesel bir pizza halkası elde edersiniz.
Dakikada bir dilimi rahatça yiyebilen biri olarak bu yavaş üretim süresi kişisel olarak büyük bir sorundur.
Omnia fırın, yalnızca düz zemin alanından değil, içindeki toplam hacimden de yararlanabildiğinizde gerçekten parlıyor. Pizza yapmak istiyorsanız Chicago derin yemeği veya Detroit tarzı pizza yapmayı düşünün. Ya da daha iyisi stromboli.
Aynı durum kurabiye gibi düz olan şeyler için de geçerlidir. Kurabiye istiyorsanız bir kurabiye çubuğu yapmayı düşünün. Ya da bir sarışın. Veya brownie.
Omnia fırını nereden satın alabilirim
Omnia'nın hayatınızda bir yere ihtiyacı olduğuna ikna oldum kamp mutfağı ? Bir tane alabilirsin Amazon veya Kamp Dünyası !
