Tarifler

Sırt Çantasıyla Seyahat Quinoa Burrito Kasesi

Metin yer paylaşımlı okuma içeren Pinterest grafiği

Sırt çantalı bir gezginin rüyası gerçek oluyor; bu kurutulmuş kinoa börek kasesi, çok çeşitli malzemeler, tatlar ve dokular içerir. Bu parlak ve lezzetli tarifle sırt çantalı menünüzü hareketlendirin!

Sırt çantalı bir burrito kasesiyle dolu bir sırt çantasıyla seyahat yemeği

Kim iyi bir burrito kasesini sevmez ki? Fasulye, pirinç ve kavrulmuş mısır, dolmalık biber, kişniş ve tortilla cipsi gibi eğlenceli malzemeler. Mağazadan satın alınan birçok sırt çantasıyla seyahat yemeğinin tek dokusu ve tek tadıyla karşılaştırıldığında, Bu yemek gerçek bir parti gibi geliyor!

Sadece eğlenceli değil, aynı zamanda bu kinoa börek kasesinin de ciddi bir yapışma gücü var. Porsiyon başına yaklaşık 660 kalori ve bol miktarda bitki bazlı protein içeren bu yemek, günlük maceralardan sonra yakıt ikmali yapmanıza yardımcı olacaktır.

Abonelik Formu (#4)

Bu gönderiyi kaydet!

E-postanızı girin, bu gönderiyi gelen kutunuza gönderelim! Ayrıca, tüm açık hava maceralarınız için harika ipuçlarıyla dolu haber bültenimizi alacaksınız.

yürüyüş için fermuarlı pantolon

KAYDETMEK!

Şimdi, kırsal kesimde sıfırdan bir burrito kasesi yapmaya çalışsaydınız, bu umutsuz olurdu. Uzaktan bile pratik olamayacak kadar çok farklı içerik var.

Ancak bir kurutucu kullandığınızda imkansız mümkün olur! Kurutucu kullanmak, tüm hazırlık çalışmalarının önceden evde yapılabileceği anlamına gelir ve kolayca paketlenen süper hafif bir yemek yaratır. ayı kutusu . Yolda yapmanız gereken tek şey, kurutulmuş karışımı kaynar suya eklemek.

Sırt çantanızla seyahat menünüzü canlandırmak istiyorsanız bu kinoa börek kasesini deneyin!

Bu Yemekte Sevdiğimiz Şeyler:

Çeşitli malzemeler, tatlar ve dokular
Tüm hazırlık çalışmaları evde yapılır
Tamamen özelleştirilebilir! Sevdiğiniz malzemeleri seçin.
A vegan sırt çantasıyla yemek gerçek bir yapışma gücüyle

Megan sırt çantasıyla taşıdığı yemeği çantasından Jetboil ocağına döküyor

Gerekli Ekipman

Kurutucu: Ayarlanabilir sıcaklık ayarına sahip herhangi bir kurutucu çalışacaktır. Biz sahibiyiz Nesco Snackmaster (bütçe dostu) ve Cosori (daha fazla özellik, daha sessiz ve daha hızlı kurur) ve her ikisini de tavsiye ederim.

meyveyi kurutmanın en iyi yolu

Yeniden kullanılabilir çantalar: Tek kullanımlık kilitli poşet tüketimimizi azaltmak amacıyla, kurutulmuş yemeklerimizi yeniden kullanılabilir poşetlerde paketlemeye başladık. Yeniden Zip dayanıklılığı ağırlıkla dengeleyen harika bir seçenektir. Çantalarının çoğunun ağırlığı ½ – 1 oz arasındadır.

Sırt çantasıyla taşınan ocak ve tencere: Her şeyle ilgili bir yazımız var sırt çantasıyla sobalar Burada. Yolda yemek pişirme çalışmalarımızın çoğunda Soto Windmaster veya JetBoil MiniMo kullanıyoruz.

rahat edebilirim (isteğe bağlı) : Tencere rahatlığı, tencerenizin ısıyı korumasına yardımcı olur, böylece yemeğinizi yeniden sulandırırken çok fazla yakıt kullanmanıza gerek kalmaz. Süper hafiftir (bizimki yaklaşık 1 oz), DIY'si kolaydır ( nasıl yapılacağını burada öğren ) ve yakıt verimliliğinizi önemli ölçüde artırır.

İçerik Notları

Kinoa: Kinoa, bitki bazlı harika bir proteindir ve yolda iyi bir şekilde rehidre olur. İstediğiniz türü (beyaz veya kırmızı) kullanın, pişirmeden önce iyice duruladığınızdan emin olun (ince gözenekli bir süzgecin içine yerleştirin ve su berraklaşana kadar soğuk su altında durulayın). Kinoa doğal olarak bir saponin kaplamasına sahiptir ve bu da durulanmadığı takdirde acı olmasına neden olur.

Kara fasulye : Bu tarif bir kutu siyah fasulye gerektirir, ancak isterseniz 1 ½ fincan ev yapımı fasulye ile değiştirebilirsiniz. Konserve siyah fasulyeyi süzün ve durulayın.

Gerçek Kireç: Bu kullanışlı paketler tüm tatların hayata geçmesine yardımcı olun; bunu atlamayın! (Eğer mecbursanız, suyunu kurutmadan önce kinoaya taze limon suyu ekleyin.)

Zeytin yağı: Kalorileri artırmak için yanınıza biraz zeytinyağı alın. Küçük bir kap yağ da getirebilirsiniz (biz severiz) Bu ) veya paketleyin tek servislik paketler .

Cips : Bu yemek için atıştırmalık boyutunda bir torba Fritos'u şiddetle tavsiye ederim! Küçük bir torbaya konulan tortilla cipsleri de işe yarayacaktır. Bunlar yemeğe hoş bir çıtırlık katıyor. Yemek çantanızda cipslerin ezileceği konusunda fazla endişelenmeyin, toza dönüşmedikleri sürece harika olacaklar!

Quinoa Burrito Kaseleri Nasıl Kurutulur

Evde: Temiz, sterilize edilmiş ekipman, eller ve çalışma alanıyla başlayın. Bu, dehidrasyon sırasında gıda güvenliği açısından çok önemlidir, bu nedenle sabun ve sıcak su ile yıkayın!

Dolmalık biberi küçük, eşit parçalar halinde, ideal olarak yaklaşık ¼ büyüklüğünde doğrayın. Siyah fasulyeleri süzün ve durulayın.

en iyi koşu ve yürüyüş ayakkabıları

Kinoayı ince delikli bir süzgecin içine koyun ve soğuk suyla iyice durulayın. (bunu atlamayın yoksa kinoa acı olur) . Ateşte kavrulmuş domatesleri, meyve sularını, suyu ve deniz tuzunu orta boy bir tencereye koyun. Kaynamaya bırakın, ardından kısmen örtün ve yaklaşık 20 dakika veya kinoa yumuşayana kadar pişirin. Isıdan çıkarın.

Malzemelerin kurutulmadan önce ve sonra nasıl göründüğünü gösteren yan yana iki resim

Kurutucu tepsilerini parşömen kağıdıyla hizalayın. Kinoayı iki veya üç tepsiye ince, eşit bir tabaka halinde yayın. Süzülmüş siyah fasulyeleri, doğranmış dolmalık biberleri, mısırları ve kişnişleri ek tepsilere yerleştirin ve her bir parçanın etrafında hava sirkülasyonuna izin verecek yer olduğundan emin olun.

8-10 saat boyunca veya tamamen kuruyana kadar 125F'ta kurutun. Bazı malzemelerin hazırlanması diğerlerinden daha uzun sürebilir.

bir buçuk mil netflix

Dehidrasyon konusunda yeniyseniz, kılavuzumuzu okuyun. gıdanın susuz kalması sırt çantalı seyahat için tüm giriş ve çıkışları öğrenmek için!

Beyaz bir yüzey üzerinde yeniden kapatılabilir bir torba ile sergilenen kurutulmuş malzemeler

Yola hazırlanmak için: Kurutulmuş malzemeleri kapatılabilir bir torbaya koyun (veya ayrı porsiyonlar için iki torbaya bölün) ve kalan baharatları ekleyin. Zeytinyağını küçük bir sıkma şişesine koyun ve paketleyin. Gerçek Kireç ve mısır cipsi ayrı ayrı.

İz üzerinde: Poşetin içindekileri bir porsiyon için 150 mL su veya iki porsiyon için 300 mL su ile birlikte tencerenize koyun. 5-10 dakika bekletin. Ocağınızı yakın ve bir dakika kaynatın. Ateşten alıp tencereyi bir tencereye koyun rahat olabilir 10 dakika boyunca yeniden sulandırın. Sıcak bir tencere kullanmıyorsanız, ara sıra karıştırarak (özellikle kavurmayı önlemek için sonuna doğru) yemeği tamamen susuz kalana kadar pişirin; bu yöntem için daha fazla su eklemeniz gerekebilir.

Zeytinyağını karıştırın ve tadına göre True Lime ile servis edin ve üzerine mısır cipsi ekleyin.

Depolama İpuçları

Kurutulmuş yemeklerin saklanabileceği süre, saklama yöntemine ve koşullarına bağlı olarak değişebilir. En iyi sonuçlar için bazı ipuçlarını burada bulabilirsiniz:

Kurutulmuş yiyeceklerinizi serin, kuru ve karanlık bir yerde saklayın. Nem, yemeğinizi mahvedebilir ve yemeyi güvensiz hale getirebilir; ısı ve ışık ise besinlerin ve tatların zamanla bozulmasına neden olur.
Kurutulmuş yiyecekler, özellikle de onları bir veya iki haftadan uzun süre saklayacaksanız, hava geçirmez kaplarda saklanmalıdır. Bu hafta sonu gezisi için bir yemek hazırlıyorsak, onu bir reZip'e ve ardından doğrudan yiyecek çantamıza koyabiliriz. Ancak daha uzak bir yolculuğa hazırlanıyorsanız, yemeğinizi kapalı bir cam kavanoza, oksijen emicili bir Mylar torbaya paketleyin veya tek tek porsiyonlara vakumla kapatın.
Bu yemek yazıldığı gibi süt ve et içermediğinden, her şey kurutulur ve uygun şekilde paketlenirse bunu buzdolabında saklamanıza gerek yoktur.
En iyi sonuçları elde etmek için bu yemeği altı ay içinde tüketmenizi öneririz, ancak vakumla kapatıldığında daha uzun süre saklanabilir.

Elbette bazıları, kurutulmuş gıdalarının çok daha uzun süre dayandığını, bazı gıdaların ise susuz kalma ve saklama koşulları nedeniyle o kadar uzun süre dayanamayabileceğini bildiriyor. Şüphe duyduğunuzda şüpheli yiyecekleri atın!

İz Ağırlığı ve Beslenme

Bu tarif iki adet ~126g porsiyon (kuru ağırlık) yapar ve zeytinyağını eklediğinizde ~147 cal/oz'a ulaşır (porsiyon başına 1 zeytinyağı paketi varsayarsak). Her porsiyon şunları sağlar:

663 kalori
21g yağ
95g karbonhidrat
23g proteini

Kinoa börek kasesini iştahınıza göre daha büyük veya daha küçük porsiyonlarda paketlemekten çekinmeyin! Sırt çantasıyla seyahat ederken ne kadar yiyecek yemeniz gerektiği hakkında daha fazla bilgi için sırt çantalı seyahatte yemek yazımıza göz atın.

(Sorumluluk reddi: Besin değeri, kullandığımız içeriklere göre hesaplanmıştır, dolayısıyla sizinki biraz farklılık gösterebilir.)

Quinoa Burrito Kasesi

Sırt çantalı bir gezginin rüyası gerçek oluyor, bu kurutulmuş kinoa börek kasesi çok çeşitli malzemeler, tatlar ve dokular içeriyor. Bu parlak ve lezzetli tarifle sırt çantalı gezi menünüzü hareketlendirin! Yazar:Izgaradan Yeni Çıkmış 4.50itibaren8derecelendirmeler Kaydetmek Kaydedildi! Oran Hazırlık zamanı:8saat Pişirme Süresi:on beşdakika Toplam zaman:8saat on beşdakika 2 porsiyon

İçindekiler

½ bardak Kinoa
on beş oz. kavrulmuş domatesleri pişirebilir
¼ bardak su
¼ çay kaşığı deniz tuzu
on beş oz. siyah fasulye olabilir mi
½ kırmızı dolmalık biber,doğranmış
½ bardak dondurulmuş veya konserve mısır
¼ bardak taze kişniş,saplar çıkarıldı
¼ çay kaşığı sarımsak tozu
¼ çay kaşığı soğan tozu
1 çay kaşığı biber tozu ,veya tatmak
½ çay kaşığı kimyon
½ çay kaşığı kekik
2 yemek kaşığı zeytin yağı
1 paket Gerçek Kireç
1 ons torba tortilla veya mısır cipsi

Pişirme ModuEkranınızın kararmasını önleyin

Talimatlar

Evde

Yer Kinoa ince gözenekli bir süzgeçte soğuk suyla iyice durulayın (bunu atlamayın yoksa kinoa acı olur). Orta boy bir tencereye, orta boy bir tencereye koyun. ateşte kavrulmuş domates ve meyve suları, su , Ve deniz tuzu . Kaynamaya bırakın, ardından kısmen örtün ve yaklaşık 20 dakika veya kinoa yumuşayana kadar pişirin. Isıdan çıkarın.
Kurutucu tepsilerini parşömen kağıdıyla hizalayın. Kinoayı iki veya üç tepsiye ince, eşit bir tabaka halinde yayın. Süzülmüş Kara fasulye , doğranmış dolmalık biber , Mısır , Ve Kişniş hava sirkülasyonuna izin vermek için tek tek parçaların etrafında boşluk olduğundan emin olarak ek tepsilere yerleştirin.
8-10 saat boyunca veya tamamen kuruyana kadar 125F'ta kurutun. Bazı malzemelerin hazırlanması diğerlerinden daha uzun sürebilir.
Kurutulmuş malzemeleri kapatılabilir bir torbaya koyun (veya ayrı porsiyonlar için iki torbaya bölün) ve geri kalanını ekleyin baharatlar . Ambalaj zeytin yağı küçük bir sıkma şişesine koyun ve paketleyin Gerçek Kireç Ve Mısır cipsi ayrı ayrı.

Kampta

Poşetin içindekileri bir porsiyon için 150 mL su veya iki porsiyon için 300 mL su ile birlikte tencerenize koyun. 5-10 dakika bekletin. Sobayı yakın ve bir dakika kaynatın. Ateşten alın ve 10 dakika boyunca yeniden su alması için tencereyi rahat bir tencereye koyun.
Zeytinyağını karıştırın ve tadına göre True Lime ile servis edin ve üzerine mısır cipsi ekleyin.

Notlar

Her porsiyon yaklaşık ağırlığındadır. 126g (4,5 oz) ve yaklaşık 147cal/oz civarındadır. Beslenmeyi Göster Saklamak

Beslenme (Servis Başına)

*Beslenme, üçüncü taraf bir beslenme hesaplayıcısı tarafından sağlanan bilgilere dayanan bir tahmindir

kayak maskesi nedir

Ana dil Sırt çantasıyla seyahatBu Tarifi Yazdır