Barbekü Jackfruit Sandviç
Çekilmiş domuz sandviçine bu vegan alternatif, öğle yemeği için harika bir fikir. Gerçek çekilmiş domuz etinin yavaş yavaş kavrulması saatler sürerken, bu Barbekü Jackfruit Sandviçi 20 dakika içinde hazır olabilir.
Hızlı ve kolay bir kamp öğle yemeğini kim kullanamaz? Bazen sanki bulaşıkları yıkamayı zar zor bitirmişiz gibi geliyor kahvaltı öğle yemeği vakti gelmeden.
Bu barbekü nefesli sandviçi işte bu yüzden seviyoruz. Süper tatmin edici ve okunaklı bir öğle yemeği gibi hissettiriyor, ancak yapımı yalnızca birkaç dakika sürüyor.
Bu tarifin diğer harika yanı, hırs seviyenize bağlı olarak, çoğunu evde önceden hazırlayabilmeniz ve hatta mağazadan satın alınan malzemeleri kullanabilmenizdir. Bu size kamp alanında çok fazla zaman kazandırabilir, böylece dinlenmeye geri dönebilirsiniz!
Abonelik Formu (#4)
D
kışın zehirli sarmaşık
Bu gönderiyi kaydet!
E-postanızı girin, bu gönderiyi gelen kutunuza gönderelim! Ayrıca, tüm açık hava maceralarınız için harika ipuçlarıyla dolu haber bültenimizi alacaksınız.
KAYDETMEK!Bir sonraki kamp geziniz için yeni bir öğle yemeği yemeği arıyorsanız, bu Barbekü nefesli domuz sandviçini deneyin!
İçindekiler
Genç/yeşil jackfruit: Konserve jackfruit'umuzu Trader Joe's'tan alıyoruz, ancak aynı zamanda birçok marketin Asya bölümünde de bulunabiliyor. Önemli olan tatlandırılıp tatlandırılmadığını kontrol etmektir.
Çörekler: Büyük ölçüde kişisel tercih meselesi olsa da çörek, herhangi bir sandviçin kritik bir bileşenidir. Barbekü jackfruit'in spot ışığını çalmaması için çok büyük ve ekmekli olmayan çörekler tercih edin.
Barbekü Sosu: Mağazadan satın aldığınız favori bir barbekü sosunuz varsa, burası onu kullanmak için harika bir yerdir (Trader Joe'nun Carolina Gold'unu seviyoruz). Ancak kendinizinkini yapmak istiyorsanız, çoğu insanın buzdolabında zaten bulunan malzemeleri kullanan kendi süper basit barbekümüzü de ekledik.
Lahana salatası: Nefesi, yumuşak ve çiğnenebilir bir dokuya sahiptir ve bu, gevrek, serin lahana salatası ile hoş bir kontrast oluşturabilir. Lahana salatanızı önceden evde hazırlamanızı ve bir soğutucuda saklamanızı (veya önceden hazırlanmış lahana salatasını almanızı) öneririz.
[İsteğe bağlı] Turşu: Lahana salatası yapmak istemiyor ama yine de doku kontrastını mı istiyorsunuz? Bir turşuyu dilimlemeyi düşünün. Lahana salatasıyla aynı serin, parlak ve güçlü etkiye sahip olacak ve herhangi bir hazırlık çalışması gerektirmeyecek.
Temel ekipman
Konserve açacağı: Pek çok kutunun açılır kapakları olsa da, şimdiye kadar gördüğümüz her jackfruit konservesinin bir konserve açacağı İHTİYACI VAR. Yani sen içinden geçerken kamp mutfağı kontrol listesi , bir tane paketlemeyi unutma!
Demir Döküm tencere: Ne zaman gerçekten sıcak bir tava gerektiren bir tarif yapsak, dökme demirimize ulaşırız. Bizim 10 tavayı yerleştir bu uygulama için mükemmeldir.
Lodge Pot Kazıyıcı: Barbekü sosunun içinde genellikle bir miktar şeker bulunur ve bu da temizliği biraz zorlaştırabilir. Kesinlikle seviyoruz bu tencere kazıyıcılar için temizlemek bizim dökme demirimiz. Yanmış ve topaklanmış alanlar bile bu sert kazıyıcıya rakip olamaz.
Barbekü nefesi pişirmek için ipuçları ve püf noktaları
Nefesi kurutun: Jackfruit salamura içinde paketlenmiş olarak gelir, bu nedenle kutudan çıktığı anda çok ıslaktır. Ancak tavaya koymadan önce mümkün olduğu kadar kuru olmasını istiyorsunuz. Ne kadar kuru olursa tavada o kadar iyi çıtır olur. Bu yüzden mümkün olduğu kadar fazla nemi gidermek için bir veya iki kağıt havluyla kurulayın.
Lifli uçları kesin: Çoğu zaman nefes meyvesi parçalarının bazılarında sert lifli parçalar bulacaksınız. Yani her şeyi kuruturken sert parçalar görürseniz onları kesin ve atın.
Yüksek dumanlanma noktasına sahip nötr bir pişirme yağı kullanın: Oldukça yüksek ateşte yemek pişireceksiniz, bu nedenle üzüm çekirdeği veya ayçiçek yağı gibi yüksek dumanlanma noktasına sahip bir yemeklik yağ istiyorsunuz.
Sıcak başlayın, kaynamaya bırakın: Jackfruit'a ikna edici çekilmiş domuz eti dokusu vermenin en iyi yolu, bazı kahverengi çıtır parçalar geliştirmektir. Dumanlanma noktası yüksek yemeklik yağ kullanarak, dökme demir tavayı kamp ocağınızda orta-yüksek ateşte ısıtın ve ardından nefesi tek kat halinde tavada kızartın. Biraz renk almaya başlayınca parçalayıp soğanları ekleyin. Biraz daha pişirin, ardından ısıyı azaltın ve barbekü sosunu ekleyin.
Barbekü Jackfruit Sandviçleri
Bu hızlı ve kolay Barbekü Jackfruit Sandviçi 20 dakikada bir araya gelir ve bu da onu kamp öğle yemeği için harika bir seçenek haline getirir. Yazar:Izgaradan Yeni Çıkmış 4.50itibaren2derecelendirmeler Kaydetmek Kaydedildi! Oran Hazırlık zamanı:5dakika Pişirme Süresi:on beşdakika Toplam zaman:yirmidakika 2 sandviçlerİçindekiler
- yirmi ons yeşil jackfruit olabilir,süzülmüş ve parçalanmış
- 1 orta sarı soğan
- 2 yemek kaşığı yağ
- ½ çay kaşığı deniz tuzu
Barbekü Sosu
- ¼ bardak ketçap
- 1 yemek kasigi vegan worcestershire sosu
- 1 yemek kasigi akçaağaç şurubu
- 1 yada 2 yemek kaşığı sirke bazlı acı sos,Crystal veya Tabasco gibi
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı füme Kırmızı Biber
- ¼ çay kaşığı sarımsak tozu
- ¼ çay kaşığı soğan tozu
Hizmet etmek
- 2 çörekler
- Kıyılmış lahana veya mağazadan satın alınan lahana salatası
- Taze kişniş
Talimatlar
- Evde, Tüm barbekü sosu malzemelerini küçük, kapatılabilir bir kapta birleştirin ve soğutucunuza koyun.
- Kampta, Jackfruit'u boşaltın ve temiz eller kullanarak parçaları parçalayın, sert parçaları çıkarın. Soğanı doğrayın.
- Yağı bir tavada orta ateşte ısıtın ve nefesi ve soğanı ekleyin. Altın rengine dönene kadar soteleyin, ardından ½ çay kaşığı tuz ekleyin. Jackfruit'un kenarları kahverengileşene kadar pişirin, ardından barbekü sosunu tavaya ekleyin ve kaplayın.
- Birleştirmek için, jackfruit dolgusunu iki sandviç çöreğinin arasına bölün, ardından lahana salatası ve kişnişi ekleyin.
Beslenme (Servis Başına)
Kalori:370kcal|Karbonhidratlar:53G|Protein:5G|Yağ:17G|Lif:10G*Beslenme, üçüncü taraf bir beslenme hesaplayıcısı tarafından sağlanan bilgilere dayanan bir tahmindir
Öğle Yemeği, Ana Yemek Kamp yapmakBu Tarifi Yazdır
