Ballı Yoğurt ve Nane ile Izgara Şeftali
Bu basit kamp ateşi ızgara şeftali ve yoğurt tatlısıyla yazın özünü yakalayın. Dondurmanın yerine geçecek, hızlı ve kolay bir kamp tatlısı fikri.
İster evde, ister kampta olalım, akşam yemeğinden sonra tatlı bir şeyler yemek güzeldir. Özellikle de havanın bu kadar uzun süre açık kaldığı yaz aylarında! Bizim için küçük bir tatlı, açık havada geçirilen bir akşamı sonlandırmanın mükemmel bir yoludur.
sırt çantasıyla seyahat için en iyi uyku tulumu nedir
Yazın getirdiği harika mevsimlik ürünlerden yararlanmayı seviyoruz. Yazın en sevdiğimiz iki şeyini (taze şeftali ve ızgara) alıp bu basit ızgara şeftali tatlısını yaratmaya karar verdik.
Abonelik Formu (#4)
D
Bu gönderiyi kaydet!
E-postanızı girin, bu gönderiyi gelen kutunuza gönderelim! Ayrıca, tüm açık hava maceralarınız için harika ipuçlarıyla dolu haber bültenimizi alacaksınız.
KAYDETMEK!Artık havalar sıcakken, canımız hep dondurma çekiyor ama dondurma kamp yapmaya pek uygun görünmüyor. En alta yerleştirildiğinde bile buzlu soğutucu , asla donmuş gibi görünmüyor. Buna dondurucu değil de soğutucu demelerinin bir nedeni var; bu, kaya gibi sağlam donmuş dondurmanızın birkaç saat sonra bile duygusal bir hayal kırıklığına dönüşeceği anlamına geliyor.
Yoğurdun devreye girdiği yer burası! Yoğurdun dondurulmaması değil, yalnızca serin tutulması gerekir: kamp alanında çok daha kolay bir teklif. Yoğurt ayrıca diğer tatlar ve malzemelerle karıştırılmaya da uygundur. Bu yüzden bu tarifimizi ızgara mevsim şeftalileri, nane ve yabani bal ile eşleştirdik.
Izgara Şeftali ve Yoğurt
Şeftaliler: Şeftali mevsimi geldiğinde bunu anlayacaksınız çünkü yerel bakkalınız neredeyse bir gecede sıfır şeftaliden, kilelerce şeftaliye dönüşecek.
Şeftali seçerken avokado seçerken kullandığımız sahte bilimin aynısını kullanıyoruz. Amacımız birkaç gün içinde tamamen olgunlaşacak şeftalileri satın almak. Yarı yumuşak ama çok yumuşak değil. Onları tutuyoruz, kokluyoruz ve en sonunda sadece tahminde bulunuyoruz. Bazen haklıyız, bazen değil (yine bakınız: sözde bilim).
Esmer şeker: Izgaradan önce şeftalilerin üzerine serpilen biraz esmer şeker, bu tatlıya biraz karamelize lezzet katıyor. Şeker alımınızı azaltmaya çalışıyorsanız bunu ihmal edebilirsiniz.
Yoğurt: Dondurmanın kalın dokusunu ve sertliğini kopyalamak istiyorsanız, o zaman Yunan yoğurdu veya daha da iyisi İzlanda tarzı skyr'ı tercih etmek isteyeceksiniz. Kahvaltıda az şekerli, ekstra keskin sade versiyonu tercih ediyoruz. Ama bu tatlı, o halde şekerli vanilya versiyonunu tercih edin! Veya içine yaslanın ve şeftali aromalı bir tane alın!
Bal: Bal, yoğurda doğal tatlılık katar.
Gibi: Naneyi yıl boyunca alabilmenize rağmen, lezzet tam anlamıyla yaza özgüdür. Bu tatlıda şeftali ve yoğurtla mükemmel uyum sağlıyor. Biraz kalırsanız endişelenmeyin. Mint Juleps yapmaya bir adım önde başladınız!
Izgara şeftali nasıl yapılır?
Şeftalileri ızgarada pişirmenin anahtarı, başlamadan önce temiz, iyi yağlanmış bir ızgara ızgarasına sahip olduğunuzdan emin olmaktır. Kendi ızgaranızı kullanmayı planlıyorsanız bu çok daha kolay olacaktır. Başlamak için: çelik yünü veya çelik fırçayla ovalayın, kalıntıları bir bezle silin, ardından temiz bir kağıt havluyu biraz nötr yemeklik yağa batırın ve ızgarayı ovalayın. Hafifçe parıldamasını, yağ damlamasını değil.
Kamp alanınızdaki ateş çukurunun üzerindeki ızgara ızgarasına güveniyorsanız, bu daha zor olabilir. Bazı kamp alanı ızgara ızgaralarının küçük bir temizliğe ihtiyacı vardır, ancak çoğu oldukça kaba durumdadır. Kamp alanınızdaki ızgara ızgarası aşırı derecede paslanmışsa veya karbonla kaplanmışsa, bunu tamamen atlamanızı öneririz. Cidden, iyi şeftalileri kötü bir ızgara ızgarasına harcamayın!
en iyi topo harita uygulaması android
Bunun yerine ızgara ızgarasının üzerine dökme demir tava veya ızgara yerleştirin ve şeftalilerinizi burada pişirin. Profesyonel İpucu: Dökme demirde biraz tereyağı (veya hindistancevizi yağı) kullanın. Şeftalilerinizde ızgara izleri yoksa, telafi etmek için biraz ekstra lezzet de ekleyebilirsiniz!
Şeftali ızgaralama talimatlarına geri dönelim. Ateşinizi veya kömürlerinizi ateşleyin ve orta-orta-düşük ısıya kadar yanmalarına izin verin. İdeal olarak, bu zaten akşam yemeği sırasında gerçekleşmiş olacaktır.
Şeftalilerinizi dikiş yerlerinden sonuna kadar kesin ve elinizle bükerek çekirdeklerinden çıkarın. Taze kesilmiş tarafı yağla fırçalayın ve biraz kahverengi şeker serpin. Izgarayı yağlamanızın üzerinden biraz zaman geçtiyse, bir maşa ve yağa batırılmış katlanmış bir kağıt havlu kullanarak ızgarayı yeniden yağlayabilirsiniz.
Şeftalileri, taze kesilmiş tarafı yağ ve esmer şeker aşağı bakacak şekilde doğrudan ısının üzerine yüzü aşağı bakacak şekilde yerleştirin. Bu tarafta ızgara izleri oluşana kadar yaklaşık 4-5 dakika pişirin. Şeftali hazır olduğunda fazla çaba harcamadan ızgaradan çıkması gerekir.
Dönmeye hazır olduklarında ters çevirin ve dolaylı ısının üzerine yan tarafa doğru hareket ettirin. Tamamen yumuşayana kadar 4-5 dakika daha burada bekletin. Çıkarıp servis yapın.
Temel ekipman
Izgara veya ateş çukuru: Ateş çukuru ve ızgara ızgarası bulunan yerleşik bir kamp alanında kamp yapıyorsanız, hazır olacaksınız. Ancak, ızgarası olmayan bir yerde kamp yapıyorsanız (önceden kontrol edin!), Kendinizinkini getirmek isteyeceksiniz. Bunu beğendik taşınabilir propan ızgara veya kömür üzerinde yemek pişirmek istiyorsanız, BioLite Ateş Çukuru veya katlanabilir bir ızgara.
Metal Maşa : Yüksek ısıda ızgara işleri için uzun, metal uçlu maşalar gereklidir.
Silikon Teyelleme Fırçası : Silikon kıllı bir teyelleme fırçası, şeftalilerinize yemeklik yağ sürmek için mükemmeldir.
Soğutucu : Yoğurdun buzdolabında kalması gerekiyor, bu yüzden onu daha soğuk bir yerde saklamanız gerekecek. Güvenli bir şekilde nasıl yapılacağını öğrenin kamp için bir soğutucu hazırlayın bu yazıda!
Bu Izgara Şeftali Tatlısının Yanında Ne Servis Edilir?
Güzel bir gece, güneş yeni battı ve siz kendinize ızgara şeftali ve yoğurt ikram etmek üzeresiniz. Gece nasıl daha iyi olabilir?
Bir içki iyi olurdu, değil mi?
Biz bir tavsiye ederiz Böğürtlen Narenciye Eski Moda .
Diğer kolay kamp tatlısı fikirleri
↠ Kamp Ateşi Muz Tekneleri
↠ Kolay Elma Gevreği
↠ Fırınlamasız Bourbon Şeftali Ayakkabıcı
↠ daha fazla kamp tatlıları
Yoğurt, Bal ve Nane ile Izgara Şeftali
Bu basit kamp ateşi ızgara şeftali ve yoğurt tatlısıyla yazın özünü yakalayın. Dondurmanın yerine mükemmel bir alternatif olan hızlı ve kolay bir tatlıdır. Yazar:Izgaradan Yeni Çıkmış 4.67itibaren3derecelendirmeler Kaydetmek Kaydedildi! Oran Hazırlık zamanı:2dakika Pişirme Süresi:10dakika Toplam zaman:12dakika 4 porsiyonİçindekiler
- 2 büyük olgun şeftali
- 1 yemek kasigi esmer şeker
- 1 (5,3 ons) kap kalın vanilyalı yoğurt,Yunan yoğurdu veya skyr gibi
- Bal
- 3-4 nane yaprakları,kıyılmış
Talimatlar
- Şeftalileri ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Kesilen kenarlara esmer şekeri serpin.
- Şeftalileri kesilmiş tarafı aşağı bakacak şekilde düşük ila orta-düşük ateşte ızgaraya yerleştirin ve şeftaliler ısınıp yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 8 dakika, yarıya kadar çevirerek pişirin.
- Izgaradan çıkarın ve her şeftali yarısının üzerine vanilyalı yoğurt, bir çiseleyen bal ve bir tutam nane ekleyin. Eğlence!
Beslenme (Servis Başına)
Kalori:96kcal|Karbonhidratlar:yirmiG|Protein:4G|Yağ:1G*Beslenme, üçüncü taraf bir beslenme hesaplayıcısı tarafından sağlanan bilgilere dayanan bir tahmindir
Tatlı AmerikanBu Tarifi Yazdır
