Hızlı ve Kolay Sosis ve Fasulye Çorbası
Bu doyurucu çorbanın hazırlanması sadece birkaç dakika sürüyor ama tadı bütün gün kaynamış gibi.
Hiçbir şey soğuğu öğle yemeğinde zengin, lezzetli bir çorba kadar eritemez. Ancak bir çorbaya güçlü tatlar katmak çoğu zaman tüm gününüzü alabilir… tam olarak yoğun bir kayak gezisinde yapmayı deneyeceğiniz türden bir öğle yemeği değil. Peki ya bütün gününüzü kaynayan bir tencereyi izleyerek geçirmek zorunda kalmasaydınız? Ya bir anlamda potu yanınıza alabilseydiniz?
bizim Mamut Dağı'na son gezi , sıcak yemekleri yalıtımlı yemek kavanozlarında saklayıp yanımıza alma denemelerine başladık. Bu bize sabahları yemeklerimizi hazırlayıp istediğimiz zaman keyifle yememizi sağladı. Bu aynı zamanda yiyeceklerin gün boyunca kavanozların içinde pişmeye devam edeceği ve tatların 4 saat daha artmaya devam edeceği anlamına geliyordu.
Bu özel çorba için süreç, sabah ufalanmış sosisleri kızartıp arpacık soğanı, sarımsak, havuç ve kekiği bir tencerede sotelememizle başladı. Daha sonra biraz et suyu, beyaz fasulye ve doğranmış lahana ekledik. Her şeyi birlikte kaynattık ve çorbayı yalıtımlı yiyecek kavanozlarımıza aktardık, onları kapattık ve günlük çantamıza attık. Vakumla kapatılmış kavanozun içinde, sabahımızı kros kayağı yaparak geçirirken tüm tatlar yavaş yavaş oluşuyor ve yoğunlaşıyor.
Abonelik Formu (#4)
D
Bu gönderiyi kaydet!
ücretsiz çadır nerede kurulur
E-postanızı girin, bu yazıyı gelen kutunuza gönderelim! Ayrıca, tüm açık hava maceralarınız için harika ipuçlarıyla dolu haber bültenimizi alacaksınız.
KAYDETMEK! 
Yaklaşık 4 saat sonra, öğle yemeği vaktinde kavanozları açtık ve yavaş pişirilen çorbanın zengin, lezzetli kokusuyla karşılaştık. Kavanozların içindeki tüm bu ekstra pasif pişirme süresi, ağız sulandıran tatlar ve yumuşak, yumuşak malzemeler sunarak karşılığını veriyor.
Bir sonraki kış maceranız için bu basit yalıtımlı yiyecek kavanozu numarasını deneyin ve öğle yemeği için muhteşem bir şeyler hazırlayın.
Neden Çalışıyor?
‣ Protein yüklü bu güveç, gün boyu enerjinizi koruyacak uzun süreli enerji sağlar.
‣ Bu son derece kişiselleştirilebilir tarif, her tür diyet veya yiyecek tercihine uyacak şekilde uyarlanabilir.
Tekniğe hakim olmak
‣ Yahninizi daha uzun süre sıcak tutmak istiyorsanız, yemek kavanozunuzu kaynar suyla doldurarak yaklaşık 15 dakika önceden ısıtın. Güveci eklemeden hemen önce suyu boşaltın ve hemen kapatın.
Ekipman Notları
‣ Biz kullanırken HydroFlask Gıda Şişeleri Piyasada pek çok harika yalıtımlı gıda matarası var. Vakumla kapatıldığı sürece bu tarif, aldığınız herhangi bir yalıtımlı gıda kavanozunda gayet iyi sonuç verecektir.
Karalahanalı Sosis ve Fasulye Çorbası
Yazar:Izgaradan Yeni Çıkmış 5itibaren3derecelendirmeler Kaydetmek Kaydedildi! Oran Pişirme Süresi:on beşdakika Toplam zaman:on beşdakika 2 porsiyonİçindekiler
- sıçrama zeytin yağı
- 2 Sosisler
- 1 havuç,doğranmış
- 1 Arpacık soğanı,doğranmış
- 2 karanfiller sarımsak,kıyılmış
- 1 yemek kasigi Kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 (15 oz) kutu kuru fasülye,süzülmüş
- 1 (15 oz) kutu tavuk suyu
- avuç doğranmış lahana
Talimatlar
- Zeytinyağını bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın. Sosisleri tencereye alın ve ara sıra karıştırarak, sosisler kahverengileşene kadar pişirin. Havucu, arpacık soğanı, sarımsağı, kekiği ve tuzu ekleyin ve arpacık soğanı yumuşamaya başlayana kadar 2 dakika daha soteleyin.
- Süzülmüş fasulyeleri ve tavuk suyunu tencereye ekleyin. Kaynamaya bırakın, ardından lahanayı ekleyin. Havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Ateşten alın ve yalıtımlı yemek kabınıza koyun veya hemen servis yapın.
Notlar
EKİPMAN GEREKLİ
Keskin bıçak ve kesme tahtasıKonserve açacağı
Tencere
Yalıtımlı gıda kabı
mutfak eşyaları Beslenmeyi Göster Saklamak
Beslenme (Servis Başına)
Kalori:389kcal*Beslenme, üçüncü taraf bir beslenme hesaplayıcısı tarafından sağlanan bilgilere dayanan bir tahmindir
Bu Tarifi Yazdır
