Kinoa biberi
Hafif ve protein dolu olan bu ev yapımı kurutulmuş biber, vegan ve glutensizdir. Izgaradan Yeni Çıkmış katkıda bulunanlar Kira ve Brendon Hak Macera Haklar En sevdikleri sırt çantasıyla seyahat yemeklerinden birini nasıl hazırlayacaklarını paylaşın.
Yolda ya da kırsal kesimde yaşam çok fazla enerji tüketebilir, bu nedenle her maceracının yenilenme için besinlerle dolu yemekler yemesi çok önemlidir. Maceralarla dolu bir günün sonunda, güneş battığında ve hava soğumaya başladığında, hiçbir şey doyurucu ve sıcak bir kase kırmızı biberin yerini tutamaz.
Abonelik Formu (#4)
D
Bu gönderiyi kaydet!
E-postanızı girin, bu gönderiyi gelen kutunuza gönderelim! Ayrıca, tüm açık hava maceralarınız için harika ipuçlarıyla dolu haber bültenimizi alacaksınız.
KAYDETMEK! 
Bu yıllardır vejetaryen biber tarifimiz oldu, bu yüzden kendi yemeklerimizi kurutmaya karar verdiğimizde bu, serideki ilk tariflerden biriydi. Hareket halindeki herkes için sağlıklı, kullanışlı ve kaliteli bir yemek!
Kendi favori biber tarifiniz var mı? Mükemmel! Tüm malzemeleri bir tencereye atın ancak su ve/veya et suyunu atlayın. Isıtma / Soğutma. Kurut. Bir sonraki maceranızı paketleyin ve planlayın!
DİŞLİ İNCELEMESİ: Kurutucu Seçimi
Yapmaktan sarsıntılı ve meyve derilerinden, taze meyve ve sebzeleri uzun süreli depolama için kurutmaya, hatta sırt çantalı geziler veya acil durumlar için sadece kaynar su ekleyerek kurutulmuş su oluşturmaya kadar, bir kurutucu kullanmanın düzinelerce yolu vardır.
Çoğu mutfak cihazında olduğu gibi, aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda seçenek vardır. Tekrar tekrar gördüğümüz iki tane var. Bütçe bilincine sahipseniz (????) Nesco Snackmaster Pro muhtemelen en iyi bahistir. Çok fazla dehidrasyon yapacaksanız, muhtemelen aşağıdaki yöntemlerden birinin maliyetini telafi edebileceksiniz: Excalibur model kurutucular , uzun süredir dehidrasyon topluluğunda en iyinin en iyisi konumunu elinde tutuyor.
Kinoa biberi
Yazar:Macera Haklar 4.78itibaren18derecelendirmeler Kaydetmek Kaydedildi! Oran Hazırlık zamanı:on beşdakika Pişirme Süresi:10saat Toplam zaman:10saat on beşdakika 6 porsiyonİçindekiler
- ½ bardak çiğ Kinoa
- 1 yemek kasigi zeytin yağı
- 1 büyük soğan doğranmış
- 6 karanfiller Sarımsak, kıyılmış
- 2 kutular doğranmış domates,toplam 28 ons
- 1 (398 mL / 14oz) domates sosu olabilir mi
- 1 yeşil biberleri doğranmış olabilir,*İsteğe bağlı
- 2 ½ yemek kaşığı biber tozu
- 2 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı kakao tozu,(kakao da işe yarar)
- 1 ½ çay kaşığı füme Kırmızı Biber
- 1 çay kaşığı şeker kamışı,(veya elinizde bulunan herhangi bir şeker)
- ½ çay kaşığı Kişniş
- ½ çay kaşığı kırmızı biber,*İsteğe bağlı
- tatmak için biber ve tuz
- 1 (12 ons) mısır olabilir,süzülüp durulanır
- 2 (19 fl oz) kutu barbunya fasulyesi,süzülüp durulanır
- 1 (19 fl oz) siyah fasulye olabilir mi,süzülüp durulanır
Talimatlar
BİBER HAZIRLAYIN
- 1/2 bardak kinoayı poşetin üzerindeki talimatlara göre pişirin ve bir kenara koyun (2 bardak pişmiş olur).
- Zeytinyağını büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın. Yağ ısınınca soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, son birkaç saniye sarımsak ekleyin.
- Doğranmış domatesi, domates sosunu, pişmiş kinoayı, toz biberi, kimyonu, kakaoyu, kırmızı biberi, şekeri, kişnişi, tuzu ve karabiberi ekleyin. Baharatlı seviyorsanız biber ve kırmızı biberi ekleyin.
- Kaynatın ve ardından 30 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
- Mısır ve fasulyeyi ekleyip iyice ısınana kadar pişirin.
- Ateşten alın ve biberin soğumasını bekleyin.
DEHİDRAT & PAKET
- Kurutucu tepsilerine eşit şekilde yayın. 145F/63C'de 8-10 saat kurutun. Fasulyeler kuruduğunda biber yapılır.
- Hava geçirmez kaplarda (kilitli torbalar gibi) veya vakumla kapatılarak 6 porsiyona eşit şekilde paketleyin. Serin, karanlık ve kuru bir yerde saklayın.
patikada
- Kuru biberleri tencereye dökün, porsiyon başına 1 bardak su ekleyin ve iyice karıştırın. Kaynatın. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 20 dakika pişirin.
Notlar
BESLENME
525 kalori9g yağ
82g karbonhidrat
22g proteini *bu bilgiler myfitnesspal.com'a dayalı bir tahmindir - gerçek değerler içerik seçiminize bağlı olarak farklı olabilir. Beslenmeyi Göster Saklamak
Beslenme (Servis Başına)
Kalori:525kcal|Karbonhidratlar:82G|Protein:22G|Yağ:9G*Beslenme, üçüncü taraf bir beslenme hesaplayıcısı tarafından sağlanan bilgilere dayanan bir tahmindir
Bu Tarifi Yazdır
