Tarifler

Hızlı Turşu Kırmızı Soğanlı Sarhoş Karnabahar Tacos

Birayla pişirilmiş vegan karnabaharlı tacos, üstüne hızlı turşu yapılmış kırmızı soğanla birlikte arkadaşlarla takılmak için mükemmel bir kamp yemeğidir!

Bir aydan fazla bir süredir Güneybatı Amerika'yı dolaşıyoruz - nasıl henüz bir taco tarifi yayınlamadık! Utanç! Los Angeles'tan gelen taco'ların kalbimizde çok özel bir yeri var ve onları kendi yiyecek grubu olarak tamamen destekliyoruz. Aslında bu blogda yaptığımız ilk kamp yemeği tarifi bir vegan taco (bu, bugüne kadarki en popüler tarifimiz olmaya devam ediyor). O yüzden bugün bu taco kıtlığına son veriyoruz ve size çabuk turşu haline getirilmiş kırmızı soğanla süslenmiş karnabaharlı tacoları sunuyoruz!

Abonelik Formu (#4)

D

Bu gönderiyi kaydet!

E-postanızı girin, bu gönderiyi gelen kutunuza gönderelim! Ayrıca, tüm açık hava maceralarınız için harika ipuçlarıyla dolu haber bültenimizi alacaksınız.

KAYDETMEK!

Tarif, doğranmış karnabaharın bira ve baharatlarla sıvı buharlaşana kadar kaynatılmasını, ardından bir miktar yağ ile tavada kızartılmasını gerektiriyor. Bu iki aşamalı pişirme yöntemi, karnabaharı hızlı bir şekilde pişirmenizi sağlarken, sonunda o lezzetli tavada kızartılmış çıtırlığı elde etmenizi sağlar.

Bütün bunlar hazırlanırken, dilimlenmiş kırmızı soğanlar limon suyuna batırılır ve onlara lezzetli bir tat verir ve çiğ kenarlarını çıkarır. (Kırmızı soğana değil mi? Bunları yapın hızlı salamura beyaz soğan yerine!)

Bu iki unsur mısırlı tortillanın ortasında bir araya getirildiğinde lezzetli bir iki yumruk ortaya çıkar!

Bu tarifi, uzun Başkanlık Günü hafta sonu boyunca tüm dünyada en sevdiğimiz yer olan Borrego Springs'te yaptık. Arkadaşlarımız Brandt ve Monika, yakında tamamlanacak 4x4 Sprinter'larıyla Los Angeles'tan bizimle birlikte kampa doğru yola çıktılar. Bu blogun tüyler ürpertici derecede zeki takipçileri bunu hatırlayabilir bu ikisiyle buluştuk Yoldaki ilk altı ayımızda Cannon Beach, VEYA'da ve yine Bellingham, WA'da. Birlikte seyahat eden (iyi) arkadaşların birlikte kaldıklarına dair daha fazla kanıt.

Bir kamp alanında rastgele takılırken, bu duruma taco ve biradan daha uygun çok az şey düşünebiliriz. Şimdi, bu konudaki düşüncelerinizi duymak isteriz, ancak biz ya şık bir bira ve basit tacos ya da basit bira ve süslü tacos yiyebileceğinizi düşünüyoruz, ikisini birden değil. Bize göre, süslü bira ve süslü tacolar, tacoların tüm insan doğasını baltalıyor, bu da onları bu kadar gelişigüzel erişilebilir ve gösterişsiz bir şekilde eğlenceli kılıyor. Karnabaharlı tacolar alışılmışın dışında olduğundan Modelo'yu (ya da Brandt'ın dediği gibi pounder'ları) tercih ettik.

Bir dahaki sefere araba kampına gittiğinizde (karnabahar sırt çantasıyla seyahat etmeye pek uygun değildir), bu tarifi deneyin. Birkaç arkadaşınızı alın, biraz soğuk bira alın ve oturun, taco zamanı.

Hızlı Turşu Kırmızı Soğanlı Sarhoş Karnabahar Tacos

Yazar:Izgaradan Yeni Çıkmış 4.53itibaren17derecelendirmeler Kaydetmek Kaydedildi! Oran Hazırlık zamanı:5dakika dakika Pişirme Süresi:yirmidakika dakika Toplam zaman:25dakika dakika 6 taco

İçindekiler

Karnabaharlı Taco

• 1 baş karnabahar,küçük ısırık büyüklüğünde çiçeklere doğranmış
• ½ bardak bira,(veya bunları glutensiz yapmak için et suyu kullanın)
• 2 yemek kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
• 1 çay kaşığı deniz tuzu
• ⅛ çay kaşığı kırmızı biber
• 1 yemek kasigi zeytin yağı
• 2 karanfiller sarımsak,kıyılmış
• 6 Mısır ekmeği

Hızlı Turşu Soğan

• 1 küçük kırmızı soğan,¼ inç kalınlığında yarım ay şeklinde dilimlenmiş
• 2 veya 3 misket limonu,suyu sıkılmış (yaklaşık ¼ meyve suyu elde edecek şekilde)
• ¼ çay kaşığı deniz tuzu

İsteğe Bağlı Topingler

• Avokado
• Kişniş
• Acı sos

Pişirme ModuEkranınızın kararmasını önleyin

Talimatlar

• HIZLI TOPLANAN SOĞANLARI HAZIRLAYIN: Soğanları, limon suyunu ve tuzu küçük bir kaseye koyun. Her 5 dakikada bir atarak 15-20 dakika bekletin.
• KARNABAHAR PİŞİRİN: Karnabaharı bira, kimyon, kurutulmuş kekik, tuz, kırmızı biber ve sarımsakla birlikte bir tavaya ekleyin. Hızlı bir kaynamaya getirin. Tüm sıvı buharlaşana kadar sık ​​sık karıştırarak pişirin. Sıvı buharlaştıktan sonra zeytinyağını ekleyin ve karnabaharlar yumuşayana ve yer yer kahverengileşmeye başlayana kadar tavada kızartın.
• EKMEKLERİ ISITIN: Karnabahar pişerken tortillaları ısıtın. Bunu soba ocağımızda her seferinde bir tortilla olacak şekilde yapıyoruz, 15 veya 20 saniye sonra çevirerek her iki tarafın da kızarmasını sağlıyoruz. Bu aynı zamanda kamp ateşinin üzerinde veya evdeyseniz fırında veya mikrodalgada da yapılabilir.
• TACOS'U MONTE EDİN: Her tortillayı bir kaşık karnabahar, kırmızı soğan turşusu ve diğer malzemelerle (acılı şeyleri seviyorsanız avokado, kişniş, acı sos!) doldurun.

Notlar

Gerekli Ekipman Keskin bıçak
Kesme tahtası
Küçük kase
Kamp ateşi
Tava
Ölçme bardak & kaşıklar
Tahta kaşık Thug Kitchen Yemek Kitabından Esinlendi Beslenmeyi Göster Saklamak

Beslenme (Servis Başına)

Kalori:107kcal

*Beslenme, üçüncü taraf bir beslenme hesaplayıcısı tarafından sağlanan bilgilere dayanan bir tahmindir

Bu Tarifi Yazdır