Tarifler

Meyve Derileri Nasıl Yapılır

Bu yazıda size kurutucu kullanarak meyve derilerinin nasıl yapıldığını ve ayrıca üç farklı tat için tarifler göstereceğiz!

Aktif yaşam tarzınıza daha fazla meyve (ve sebze) katmak mı istiyorsunuz? Kendi meyve derilerinizi nasıl yapacağınızı öğrenin! Izgaradan Yeni Çıkmış katkıda bulunanlar Kira ve Brendon Hak Macera Haklar bize bu sağlıklı hafif atıştırmalıkların evde nasıl yapılacağını gösterin.

Abonelik Formu (#4)

D

Bu gönderiyi kaydet!

E-postanızı girin, bu gönderiyi gelen kutunuza gönderelim! Ayrıca, tüm açık hava maceralarınız için harika ipuçlarıyla dolu haber bültenimizi alacaksınız.

KAYDETMEK!

Bir motosiklet turu ya da çok günlük bir sırt çantalı gezi için yemeklerimizi paketlediğimizde meyve eksikliğimizden dolayı kendimi gerçekten suçlu hissederdim. Meyve ağırdır, çok yer kaplar ve çok uzun süre dayanmaz, dolayısıyla nadiren kesilir. Ama sonra meyve derileri ortaya çıktı ve paketlediğimiz ve yediğimiz şeyler konusunda kendimizi çok daha iyi hissetmeye başladık!

Meyve derileri lezzetli ve kolaydır! Etrafınızda bulundurduğunuz herhangi bir meyveyi alıp püre haline getirebilir, tatlandırabilir (ya da uygulamayabilir) ve suyunu alıp besleyici, çiğnenebilir ve yüksek enerjili bir atıştırmalık haline getirebilirsiniz.

dağ ne kadar büyük

Olgun ve hatta biraz fazla olgunlaşmış meyveleri toplamak isteyeceksiniz. Tatlandırmak için bal ya da çekirdeği çıkarılmış hurma kullanmayı seviyoruz. Bazen seçilen meyve ekşi değilse tatlandırıcıyı bile atlıyoruz. Tatlandırıcının miktarı kişisel bir tercihtir, bu nedenle zevkinize göre ayarladığınızdan emin olun.

Kurutucu tepsilerimizin dördünü de doldurmak için yaklaşık 6-8 bardak püre haline getirilmiş meyveye ihtiyacımız var, kurutucunuza bağlı olarak bu değişebilir. Bazen pürenin içinden sızabileceği için tepsileri parşömen kağıdıyla hizalayın. Sargı ile başlayıp birkaç saat sonra kurumaya başlayınca çıkarıyoruz.

Favorilerimizden üçünü paylaştım ama lezzet kombinasyonları sonsuzdur. Lezzetleri, indirimde olanlara veya mutfakta tüketilmesi gerekenlere göre seçme eğilimindeyiz. Neyse ki Kanada'nın Okanagan adı verilen, meyve bahçesi cenneti olan bir bölgesinde yaşıyoruz. Eklediğimiz tarifler, kurutucumuzdaki yalnızca iki tepsiyi doldurmamız için gerekenlerdir. Yol için aynı anda iki çeşit ve vakumlu mühürlü çeşitli paketler yapmayı seviyoruz.

Rehber olarak verdiğimiz tarifleri kullanarak şu diğer tatları deneyin: Kayısı (kayısı ve tatlandırıcı), Çilekli Limonata (çilek, limon, bal), Elma Tarçın (elma, bal, tarçın), PB ve Reçel (çilek ve 1 bardak) PB) Bununla eğlenin, gerçekten yanlış gidemezsiniz!

kadınlar çok fazla oyun oynuyor

DİŞLİ İNCELEMESİ: Kurutucu Seçimi

Meyve derileri yapmaktan ve sarsıntılı , daha uzun süreli depolama için taze meyve ve sebzeleri kurutmak, hatta sırt çantalı geziler veya acil durumlar için sadece kaynar su ekleyerek kurutulmuş su oluşturmak için kurutucu kullanmanın düzinelerce yolu vardır.

Çoğu mutfak cihazında olduğu gibi, aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda seçenek vardır. Tekrar tekrar gördüğümüz iki tane var. Bütçe bilincine sahipseniz (????) Nesco Snackmaster Pro muhtemelen en iyi bahistir. Çok fazla dehidrasyon yapacaksanız, muhtemelen aşağıdaki yöntemlerden birinin maliyetini telafi edebileceksiniz: Excalibur model kurutucular , uzun süredir dehidrasyon topluluğunda en iyinin en iyisi konumunu elinde tutuyor.

DIY Meyve Derileri

Bu temel tekniği kullanarak istediğiniz sayıda lezzet kombinasyonu yapabilirsiniz! Burada başlamanız için en sevdiğimiz üç meyveli deri lezzetini paylaşıyoruz. Yazar:Macera Haklar 4.82itibaren103derecelendirmeler Kaydetmek Kaydedildi! Oran Hazırlık zamanı:on beşdakika dakika Pişirme Süresi:6saat saat Toplam zaman:6saat saat on beşdakika dakika

Teçhizat

• Kurutucu
• Kurutucu Tepsi Astarı
• Ofset Spatula

İçindekiler

ÇİLEK RUBARB

• 2 bardak Ravent,doğranmış ve pişirilmiş*
• 3 bardak çilekler,doğranmış
• ¼ bardak Bal

YABANMERSİNLİ CHIA MUZ

• 2 bardak yaban mersini
• 2 küçük olgun muz,soyulmuş
• ¼ bardak Chia tohumları
• 5-10 tarih,Çukurlu

AHUDUDU ŞEFTALİSİ

• 2 bardak Ahududu
• 3 şeftaliler,çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
• ¼ bardak Bal

Pişirme ModuEkranınızın kararmasını önleyin

Talimatlar

• Gerekirse sapları veya çukurları yıkayın, soyun ve çıkarın. Meyvenin kabuğu son derece besleyici olduğundan her zaman kabuğunu da kullanırız (istisna: muz, ananas, portakal vb.).
• Tüm ürünleri tercih ettiğiniz tatlandırıcıyla birlikte bir blender veya mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.* Çilekli Ravent varyasyonu yapılıyorsa: Ravent'in yumuşatılması gerekiyor, bu yüzden küp küp doğradıktan sonra bir tencereye koyup üzerini kaplayacak kadar su koyup orta ateşte yumuşayana kadar pişiriyoruz, tenceredeki her şeyi, suyu ve hepsini işlemciye döküyoruz. besin maddelerini kaybetmeyiz
  
• İsteğe Bağlı Adım: Karışımı kurutucuya koymadan önce bir tencerede önceden ısıtmanın kuruma süresini hızlandırdığını bulduk. Karışımı bir tencereye dökün ve orta ateşte 10-15 dakika ara sıra karıştırarak ısıtın.
• Tepsileri parşömen kağıdıyla hizalayın. Nemi alınmış tepsilere paylaştırın. Kenarlar daha çabuk kuruduğundan, püreyi kenarlarda daha kalın hale getirin - yaklaşık 1/4 inç ve merkezde 1/8.
• 145F/63C'de 6-8 saat kurutun. Kuruma süresini hızlandırmanın bir başka yolu da birkaç saat sonra kontrol edip ambalajı/kağıdı çıkarmaktır. Deriler kuruduğunda bir miktar parlaklaşacak ve dokunuşta yapışmayacaktır. Tepsilerden çıkarmadan önce soğumalarını bekleyin.
• Deriyi sıkı bir rulo halinde yuvarlayın ve keskin bir bıçakla istediğiniz uzunlukta kesin. Parçaları saran sargıyla sarın, hava geçirmez kaplara (kilitli torbalar gibi) koyun veya vakumlayın. Serin, karanlık ve kuru bir yerde saklayın.

Beslenmeyi Göster Saklamak

*Beslenme, üçüncü taraf bir beslenme hesaplayıcısı tarafından sağlanan bilgilere dayanan bir tahmindir

Atıştırmalık AmerikanBu Tarifi Yazdır