Laktozsuz Süt Düzenli Egzersiz Yapanlar Tarafından Tüketilmeli mi?
Hindistan'da, Süt tüketimi neredeyse su tüketimi kadar yaygındır. Çocukluğumuzdan beri, bir şekilde veya başka şekilde süt tüketmeyi öğreniyoruz. Bazıları onu normal sağlıklı kahvaltının bir parçası olarak tüketirken, birkaçı ise sütle yapılan çay veya kahve şeklinde tüketmektedir. Nüfusun çoğunluğunun kesinlikle hiçbir sorunu olmasa da, düzenli beslenmelerinde süt tüketmekle ilgili, vücudu sindiremediği için sütü tüketemeyen insanlar var. Bunlara laktoz intoleransı deniyor ve dünya nüfusunun yaklaşık% 70'inin bu sorundan muzdarip olduğunu bilmek sizi şaşırtacak. Bununla birlikte, günümüzde pazarda laktoz intoleransı olan kişilerin bile süt sütü tüketebilecekleri seçeneklerimiz mevcuttur.
Laktozsuz Süt
Laktoz intoleransı olan insanlar için çeşitli sütün mevcut olduğunun pek çoğu kimse farkında değildir. Laktoz intoleransı olan kişiler süt tükettiklerinde ishal, kusma ve karın ağrısı gibi semptomlardan muzdariptir. Laktozsuz süt, bu tür sütün laktoz içermemesi nedeniyle bu tür insanlara yardımcı olan ticari bir süt ürünüdür. Laktoz, İnek sütünde bulunan bir şeker türüdür ve bu laktoz nedeniyle laktoz intoleransı olan kişilerin İnek sütünü sindirememesidir. Laktaz, insan vücudu tarafından üretilen ve vücuttaki laktozu parçalayan enzimdir. Laktozsuz İnek Sütü, insanların laktoz intoleransı olan sütü sindirmesine yardımcı olmak için süte laktaz enzimi eklenerek ticari olarak üretilir. Bu tür süt, normal sütle hemen hemen aynı doku ve tada sahiptir.
Benzer Beslenme
Bu laktozsuz süt ürünlerinin en iyi yanı, normal sütle yaklaşık olarak aynı besin değerine sahip olmalarıdır. Yaklaşık 250 ml'lik bir fincan porsiyon size yaklaşık 10 gram protein sağlayacaktır. Aynı zamanda kalsiyum, fosfor, Vitamin B12 ve riboflavin gibi aynı mikro besin profiline sahip olacaktır. Laktozsuz sütün çoğu, mikro besin profiline eklenen D Vitamini ile takviye edilmiştir. Bu nedenle, laktoz intoleransı sorununuz varsa, laktozsuz süte geçmek kötü bir seçim değildir.
Daha Tatlı Tatlar
Normal bir sütün ve laktozsuz sütün tadında hissedeceğiniz tek fark, sonraki sütün biraz daha tatlı olmasıdır. Laktoz içermeyen süte enzim laktaz eklendiğinden, bu laktaz iki basit şekere, glikoz ve galaktoza ayrılır. Artık tat tomurcuklarımız bu basit şekerleri kompleks şekerden daha tatlı olarak algıladığından, son laktozsuz ürün normal sütten daha tatlı bir tada sahiptir. Aromalı olmayan bir çeşit laktozsuz süt seçseniz bile, tadı normal sütten biraz daha tatlı olacaktır.
Dikkatli Söz
Laktozsuz süt, laktoz intoleransı olan kişiler için güvenli olsa da, süt ve süt ürünlerine alerjiniz varsa yine de sorunlara neden olabilir. Laktoz intoleransı ile süt ve süt ürünlerine alerjisi olmak arasında fark vardır. Bir kişinin süt ürünlerine alerjisi varsa, laktaz eklenmiş İnek sütü olduğu için laktozsuz süte de alerjisi olacaktır. Bu tür insanlar için en iyi çözüm, sütü süt ürünü olmayan ürünlerle değiştirmektir. Badem sütü veya Soya Sütü .
Anuj Tyagi, Amerikan Egzersiz Konseyi'nden (ACE) Sertifikalı Kişisel Antrenör, Sertifikalı Spor Beslenme Uzmanı ve Terapötik Egzersiz Uzmanıdır. Online Eğitim verdiği web sitesinin kurucusudur. Eğitimde bir Yeminli Mali Müşavir olmasına rağmen, 2006 yılından beri Fitness Endüstrisi ile yakından ilişkilidir. Sloganı insanları Doğal olarak dönüştürmek ve Fitness için gizli formülün Tutarlılık ve Eğitim ve Beslenmenize bağlılık olduğuna inanıyor. Onunla Facebook ve Youtube üzerinden bağlantı kurabilirsiniz.
Bunun hakkında ne düşünüyorsun?
Ateş değil, sohbet başlatın. Nezaketle yayınlayın.
Yorum Gönder
