Tarifler

Koçanda Mükemmel Izgara Mısır

Yazın tadını koçanda mükemmel ızgara mısırla çıkarın.

Yumuşak, sulu ve lezzet dolu bu kabuğu çıkarma tekniği mutlaktır şimdiye kadar denediğimiz en iyi mısır koçanı tarifi!

Mavi bir tabağa yığılmış koçanı üzerinde ızgara mısır.

Hiçbir şey ızgara mısır gibi yaz diyemez! Tatlı sulu çekirdekler, hafif dumanlı notalar ve bir miktar tereyağı; bunlara doyamıyoruz. İster kamp yapıyor olun, ister arka bahçede barbekü yapıyor olun, koçanda ızgara mısır bizim en sevdiğimiz, neredeyse kusursuz taraflarımızdan biridir. Çok basit ve çok iyi.

erkek yürüyüş pantolonu topla

Her seferinde mükemmel ızgara mısır elde etmenize yardımcı olacak, denenmiş ve gerçek kabuğu ızgarada mısır tarifimizi paylaşacağız! Öyleyse hadi konuya girelim!

Abonelik Formu (#4)

Bu gönderiyi kaydet!

E-postanızı girin, bu gönderiyi gelen kutunuza gönderelim! Ayrıca, tüm açık hava maceralarınız için harika ipuçlarıyla dolu haber bültenimizi alacaksınız.

KAYDETMEK! Kesme tahtası üzerinde mısır koçanı

Izgara için en iyi mısır nasıl seçilir

Gerçekten iyi mısır kullanmadan, harika tada sahip ızgara mısır elde edemezsiniz. Spesifik olarak, mayıs ortasından eylül ayına kadar en yoğun sezonda olan koçandaki tatlı mısırdan bahsediyoruz.

Yaz aylarında koçandaki taze mısır hemen hemen her yerel çiftçi pazarında, gıda kooperatifinde ve büyük market zincirlerinde bulunabilir. Amerika Birleşik Devletleri büyük bir mısır üreticisidir, dolayısıyla mevsimi geldiğinde aşırı miktarda mısır olur. Ama bulma iyi mısır biraz beceri gerektirebilir. Izgarada pişirilecek en iyi mısırın nasıl seçileceğine dair bazı ipuçları.

Kulakları soğutulmuş mısır oda sıcaklığında bırakılanlardan daha iyi olma eğilimindedir.
Kontrol edin ipeksi kahverengi ve beyaz püsküller zirveden çıkıyor. Kuru ve kırılgan değil, nemli ve hafif yapışkan hissetmeliler.

Metal maşa kullanarak ızgarada mısır çeviren bir el

Kolay ızgara mısır nasıl hazırlanır?

Bu kabuğu çıkarma yönteminin en güzel yanı, mısırı ızgaraya hazırlamak için aslında yapmanız gereken çok az şey olmasıdır. Alüminyum folyo yok, mısırı ıslatmak yok ya da buna benzer bir şey yok.

evli bir kadına aşık olmakla ilgili şarkılar

Gerçekten sarkan yaprakları çıkarmanızı ve üst kısımdan çıkan ipeksi püskülleri kesmenizi öneririz, ama hepsi bu. Bunu yalnızca kabuğun alev alması riskini azaltmak için yapıyoruz; ızgaranızı veya kamp ateşinizi düzgün bir şekilde kurarsanız bunun gerçekleşmesi pek olası değildir.

Ancak çoğunlukla mısırı kendi haline bırakın ve kabuklarını soymayın.

Kamp ipucu: Kamp Ateşinizi Izgara Mısır İçin Nasıl Hazırlayabilirsiniz?

Kamp yaparken mısır koçanı üzerinde mısır pişiriyorsanız portatif ızgara kullanabilirsiniz. veya kamp ateşinin üzerinde ızgara yapın! Çoğu gibi kamp ateşi pişirme , aslında açık ateşte değil, sıcak köz veya kömür üzerinde yemek pişirmek istiyorsunuz.

Açık alevler sıçrayıp mısır kabuğunuzu ateşe verebileceğinden, bu özellikle ızgarada pişirilmiş mısır için önemlidir.

Sıcak bir köz yatağı oluşturmak için, tam boyutlu kütükleri yakabilecek güçlü bir sıcak ateş açın. Birkaç kütük alın ve parçalanmaya başlayıncaya kadar onları yakmalarına izin verin. Bu işlem 45-60 dakika kadar sürebilmektedir.

İşleri hızlandırmak istiyorsanız güçlü bir ateş yakıp ateşe kömür ekleyin. Kömür tutuşacak ve yaklaşık 20 dakika içinde pişmeye hazır hale gelecektir. Aktif yanık kütüklerini ateş halkasının bir tarafına taşıyın ve sıcak kömür közlerini ızgara ızgaranızın altına toplayın. Artık mısırları ızgarada pişirmeye hazırsınız!

Izgarada kabuksuz mısır, tanelerinde ızgara izleri var

Mükemmel ızgarada mısır nasıl yapılır

Mısırlarınızı ızgara ızgarasının yönü doğrultusunda ızgaraya yerleştirin. Bu, mısırın yuvarlanmasını ve muhtemelen ızgaradan düşmesini önleyecektir.

Doğrudan mısırın altında açık alev olmayacak şekilde orta-yüksek ısıyı hedefleyin. Dış kabuk kahverengileşmeye ve kararmaya başlayacak, bu da gayet iyi. Pek çok kabuk katmanı var ve mısırın içi kömürlenmiyor. Aslında sıkışan nem, onları dolgun, sulu mükemmelliğe doğru buharlaştırıyor.

Her tarafın eşit şekilde ısıtılmasını sağlamak için mısırın sık sık döndürülmesi gerekir. Kabuğun dış tarafındaki kahverengileşmeyi, hangi tarafın ısıya maruz kalması için biraz daha zamana ihtiyacı olduğunu gösteren gösterge olarak kullanın. Sonunda, mısır kabuğunun her tarafı eşit şekilde kızarmalı ve kararmalıdır; bu, mısırın her tarafının piştiğini gösterecektir.

kilo kaybı için en iyi öğün ikamesi

Orta ateşte mısırın tamamen pişmesi için en az 20 dakikaya ihtiyacı olacaktır. Diğer bulaşıkların bitmesini bekliyorsanız bu süreyi 30 dakikaya kadar biraz daha uzatabilirsiniz ancak bundan sonra mısır nemini kaybetmeye ve kurumaya başlayacaktır.

Mısırı ızgaradan çıkarın ve mısırı ayıklamaya çalışmadan önce 2-3 dakika soğumasını bekleyin. İçerisi çok sıcak olacak!

Bir tabağa yığılmış koçanı üzerinde ızgara mısır

Üzerine biraz karakter koyuyorum

Kabuğuyla birlikte ızgarada pişirilen mısır nemli, sulu ve hafif dumanlı bir tada sahip olacaktır. Eğer arıyorsanız Daha dumanlı lezzet, işte bunu nasıl başaracağınız!

Mısır kabuğunu ızgarada pişirip kabuğunu ve ipeğini çıkardıktan sonra, mısır tanelerinin biraz kızarması için onu ızgara ızgarasına geri koyabilirsiniz. Mısır zaten mükemmel şekilde pişirildiğinden, mısırı gerçekten pişirme zorunluluğu olmadan istediğiniz kadar az veya çok esmerleştirme ekleyebilirsiniz.

appalachian trail yeni ingiltere haritası

Eğer mısırınızı en başından itibaren kabuğu olmadan ızgarada pişirmeye çalışırsanız, iç kısmı tam olarak pişmeden tanelerin dış kısmı kararacaktır. Düşük, dolaylı ısıda bile mısır buharlaşma nedeniyle çok fazla nem kaybeder ve mısırın tadı kuru ve unlu kalır.

Baharat ve servis önerileri

Izgara mısırın klasik malzemesi tereyağı, tuz ve belki biraz karabiberdir. Ancak ızgara mısırınızı yaratıcı bir şekilde karıştırmanın BİRÇOK yolu var.

• Frenk soğanı, kişniş, fesleğen vb. gibi ince kıyılmış otlar.
• Sarımsak tozu
• Füme Kırmızı Biber
• Cajun Baharatı
• Eski Körfez Baharatı
• Trader Joe'nun Elote baharatı dışında her şey
• Meksika sokak mısır tarzı Mayonez, Cotija peyniri, Tajin baharat karışımı ile
• Harissa baharat karışımı

Bunu şununla servis edin:

Koçanı üzerinde ızgarada pişirilen mısır, herhangi bir arka bahçedeki barbekü yemeğine ya da kamp ateşi yemeği . Izgara etler, hamburgerler ve sosisli sandviçler, çekilmiş domuz kaydırıcıları , özensiz Joes , Adını koy! Izgara yaptığınız her an dahil edilmeyi hak edecek kadar lezzetli, bağımsız bir taraftır.

Artıklarla ne yapmalı

Izgarada kalan mısır çok sık karşılaştığımız bir sorun değil ama gecenin sonunda elinizde birkaç ekstra varsa işte onunla neler yapabileceğinize dair birkaç fikir:
• Bunu yap taze ızgara mısır salatası
• Taco veya burrito kaseleri için malzemeler
• Salsaya ekleyin
• Kovboy Havyarı yapın
• Meksika usulü ızgara mısır salatası
• Mısır börek
• Kahvaltı karışımına ekleyin

Koçanda Mükemmel Izgara Mısır

Yumuşak, sulu ve lezzet dolu bu kabuğu çıkarma tekniği, mısırı koçanda ızgarada pişirmenin en iyi yoludur! Yazar:Izgaradan Yeni Çıkmış 5itibaren3derecelendirmeler Kaydetmek Kaydedildi! Oran Hazırlık zamanı:2dakika Pişirme Süresi:yirmidakika Toplam zaman:22dakika 4 parçalar

İçindekiler

4 kulaklar koçandaki mısır,hâlâ kabuğun içinde
2 yemek kaşığı tereyağı
½ çay kaşığı deniz tuzu
taze çekilmiş karabiber,isteğe bağlı

Pişirme ModuEkranınızın kararmasını önleyin

Talimatlar

Izgarayı orta-yüksek (~400F) sıcaklığa kadar önceden ısıtın veya üzerinde çalışabileceğiniz közlerin olması için kamp ateşi başlatın.
Mısırın ipek uçlarını kesin ve sarkık kabuk parçalarını çıkarın.
Hala kabuklu olan mısırı doğrudan ızgara ızgarasının üzerine yerleştirin.
Mısırın eşit şekilde pişmesi için sık sık çevirerek 20-25 dakika pişirin.
Ateşten alın ve soğuması için birkaç dakika bekletin. Kabukları ve ipeği çıkarın. Biraz renk katmak istiyorsanız mısırları doğrudan ızgaraya her iki tarafını da 15-30 saniye boyunca yerleştirin.
Tereyağı, tuz ve taze çekilmiş karabiber ile servis yapın. Eğlence!