Yaz Sebzeli Nohut Kahvaltı Hash
Kahvaltı karmalarına protein dolu bir güncelleme olan bu nohut ve sebze kahvaltı tavası, sabaha hızlı başlamanın sağlıklı bir yoludur.
Bu tarifi Weaverville, CA dışındaki Steel Bridge kamp alanında uzun süre kaldığımız süre boyunca hazırladık. Çok fazla görünmese de, kesinlikle kaldığımız en sevdiğimiz 10 kamp alanı arasında yer alır (muhtemelen ilk 5). Peki neden bu kadar harika?
Weaverville'in yaklaşık 20 dakika dışında bulunan bu yer, kasabaya yiyecek almak için yeterince yakındı, ancak bölgede herhangi bir cep telefonu hizmeti olmayacak kadar da uzaktaydı. (Gerçekten şebekenin dışında olmaktan büyük keyif alsak da bazen konuyu zorlayacak koşullara ihtiyaç duyarız, aksi takdirde her zaman çalışmaya devam ederiz.)
Kamp alanları, en büyük nehrin bir parçası olduğunu öğrendiğimiz Trinity Nehri kıyısında yer alıyor. restorasyon projeleri Kuzey Kaliforniya'da. Kamp alanlarının her birinde yepyeni bir ateş çemberi, ayı kutusu ve piknik masası vardı. Çok gevşek bir bağış esasına göre temin edilebilen devasa bir önceden bölünmüş odun yığını ve çok bakımlı bir çukur tuvaleti vardı. Ama asıl vurucu? Geceliği sadece 5 dolar. Ve bu sadece yaz sezonu dışında gecelik 4 dolar. (Arkadaşlarımıza çok teşekkür ederiz Copacavana Bu sitedeki beta için!)
Her neyse, burada 14 günlük kalış sınırımızı maksimuma çıkarmaya oldukça yaklaştık, bu da bize nohutlu kahvaltı tavası gibi tarif fikirleri geliştirmek için bolca zaman sağladı.
Geleneksel patates haşlamasını herkes kadar biz de seviyoruz, ancak kızarmış patatesin tadı kesinlikle lezzetli olsa da, sahip olmayı dilediğimiz kalıcılığa pek sahip değil. Genellikle sabah 11 civarında yeniden acıkıyoruz ve erken bir öğle yemeği arıyoruz.
 |  |
Bu kahvaltı tavasına biraz daha çekicilik kazandırmak için onun yerine biraz nohut kızartmaya karar verdik. Düzgün bir şekilde süzülüp durulandığında, bu çekirdekler güzelce kızarır ve aynı zamanda yemeğe ekstra protein sağlar. Tavaya daha hafif, yazlık bir lezzet profili kazandırmak için karışıma bazı mevsim sebzelerini de ekledik.
Abonelik Formu (#4)
D
Bu gönderiyi kaydet!
E-postanızı girin, bu gönderiyi gelen kutunuza gönderelim! Ayrıca, tüm açık hava maceralarınız için harika ipuçlarıyla dolu haber bültenimizi alacaksınız.
yürüyüş için en iyi su geçirmez ayakkabılarKAYDETMEK!
 |  |
Yemeğimizi standart güneşli tarafı yukarı yumurtalarımızla bitirdik. Buradaki püf noktası, haşlamada bir kuyu açmak, biraz ekstra zeytinyağı eklemek, yumurtaları bırakmak ve sonra üzerini kapatmaktır. Tava, yumurtaları alttan pişirir ve sıkışan buhar, yumurtaları üstten pişirir. Bu teknik, sert beyazlar ve mükemmel akıcı sarılar elde etmenizi sağlar.
Bu nedenle, sabah kahvaltısı tavanıza biraz çeşitlilik arıyorsanız veya haşlamanıza biraz daha fazla protein eklemek istiyorsanız, bu nohut versiyonunu deneyin.
Sebzeli Nohut Kahvaltı Hash
Kamp yaparken veya evde güne başlamak için mükemmel, protein dolu glutensiz ve vejetaryen kahvaltı!Yazar:Izgaradan Yeni Çıkmış 4.55itibaren40derecelendirmeler Kaydetmek Kaydedildi! Oran Hazırlık zamanı:5dakika Pişirme Süresi:on beşdakika Toplam zaman:yirmidakika 2 porsiyonİçindekiler
- 1 yemek kasigi yağ
- 1 yaz kabağı veya kabak,1/2-inç yarım aylara dilimlenmiş
- 1 küçük kırmızı soğan,1/4-inç yarım aylara dilimlenmiş
- 3 mini tatlı biber,1/4-inç dilimler veya 1 dolmalık biber halinde kesin
- 1 (15 ons) nohut olabilir,süzülmüş
- ½ çay kaşığı kimyon
- ¼ çay kaşığı Kişniş
- ⅛ çay kaşığı tarçın
- ½ çay kaşığı tuz,artı tatmak için daha fazlası
- 2 yumurtalar
Talimatlar
- Yağı bir tavada kamp ateşinin veya kamp ocağının üzerinde orta-yüksek ateşte sıcak ve parıldayana kadar ısıtın. Soğanları, biberleri ve kabakları ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin. Süzülmüş nohutları ve baharatları ekleyip sebzeler ve nohutlar iyice pişip yer yer kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Tavanın ortasında bir havuz oluşturmak için sebzeleri ve nohutları tavanın yanlarına doğru hareket ettirin. Tavanın tabanı kuru görünüyorsa biraz yağ ekleyin. İki yumurtayı kuyuya kırın ve dilediğiniz gibi pişirin.
- Tavayı ateşten alıp servis yapın.
Notlar
EKİPMAN İHTİYACI VAR
10' Dökme demir tavaKeskin bıçak
Kesme tahtası
Konserve açacağı
Spatula
Ölçü kaşıkları
Tabaklar + mutfak eşyaları Beslenmeyi Göster Saklamak
Beslenme (Servis Başına)
Kalori:379kcal*Beslenme, üçüncü taraf bir beslenme hesaplayıcısı tarafından sağlanan bilgilere dayanan bir tahmindir
Kahvaltı Kamp yapmakBu Tarifi Yazdır
