Izgara Hellim Kahvaltı Sandviçi
Izgara hellim peyniri, tatlı Hawaii böreği, kızarmış yumurta ve baharatlı mayonez bir araya gelerek hızlı ve kolay harika bir kamp kahvaltısı hazırlıyor.
Şunda Büyük Merkez Pazarı Los Angeles şehir merkezinde bir kuyruk var. Haftanın hangi günü veya günün hangi saati olursa olsun, bu heybetli insan kuyruğu, sanki odanın kalıcı bir demirbaşıymış gibi yılan gibi bir koridordan yukarıya, diğerinden aşağıya doğru ilerliyor. Bu çizgiyi sonuna kadar takip ederseniz şuraya varırsınız: Yumurta sürtüğü – Los Angeles'ın Mekke kahvaltı sandviçi.
Abonelik Formu (#4)
D
Bu gönderiyi kaydet!
E-postanızı girin, bu yazıyı gelen kutunuza gönderelim! Ayrıca, tüm açık hava maceralarınız için harika ipuçlarıyla dolu haber bültenimizi alacaksınız.
KAYDETMEK!Hiçbir zaman 2 saat kuyrukta bekleyecek irademiz olmadı, o yüzden ne yazık ki bu sandviçlerden bir tanesinin bile ilahi zarafetini tatmadık. Ancak karşılaştık Eggslut'un ortak sahibi Alvin Cailan'ın videosu burada artık üretilmeyen sandviçlerinden birinin nasıl yapılacağını açıklıyor. Kızarmış SPAM kısmına gelinceye kadar onun tüm yaklaşımına katılıyorduk. Ama burada bir fikrimiz vardı…
Peki ya sodyum nitrat yüklü SPAM yerine Hellim peyniri kullansaydık? Bu yarı yumuşak peynir Kıbrıs'tan geliyor ancak her yerde oldukça popüler hale geldi. Izgarada pişirilebilmesini sağlayan çok yüksek bir erime noktasına sahip olmasıyla diğer peynirlerden farklıdır. İyi yağlanmış bir tavada kızartıldığında Hellim peyniri, yumurtanın zengin, yapışkan dokusunu mükemmel bir şekilde tamamlayan olağanüstü derecede çıtır, çıtır bir dokuya bürünebilir.
Bunun gibi bir yumurtalı sandviç kamp için harikadır çünkü yalnızca bir dökme demir tava ve küçük bir karıştırma kabı kullanır. Servis tabağına gerek yok. Ve açık havada harika vakit geçirmeye çalıştığınızda, özellikle sabahları ne kadar az yemek o kadar iyidir. Bir sonraki kamp gezinizde bu sandviçi birine verin ve fazladan sosu silmek için peçeteye bile ihtiyaç duymayacaklarına bahse gireriz.
Izgara Hellim Kahvaltı Sandviçi
Bu tatlı ve baharatlı kahvaltıda her şey var: tatlı Hawaii çöreğinin arasına sıkıştırılmış kızarmış peynir ve yumurta. Sabahları uyku tulumunuzdan çıkarken heyecan duyacağınız bir kamp kahvaltısı bu! Yazar:Izgaradan Yeni Çıkmış 4.54itibaren13derecelendirmeler Kaydetmek Kaydedildi! Oran Hazırlık zamanı:5dakika Pişirme Süresi:on beşdakika Toplam zaman:yirmidakika 1 sandviçTeçhizat
- Kamp ateşi
İçindekiler
- 1 büyük Hawaii tatlı rulosu,(eğer bulabilirseniz sandviç çöreklerini kullanın)
- 1 yemek kasigi tereyağı veya sıvı yağ,bölünmüş
- 2 ons Hellim peyniri,dilimlenmiş
- 1 Yumurta
- 3 yemek kaşığı Mayıs
- 1 yemek kasigi acı sos,(ısı tercihinize bağlı olarak daha fazla veya daha az)
- 1 Yeşil soğan,dilimlenmiş veya jülyen doğranmış
- tuz + karabiber,tatmak
Talimatlar
- Sandviç ekmeklerini ister tavada ister ızgarada kızartın. Bir kenara koyun.
- Tereyağının veya yağın yarısını tavanızda orta yüksek ateşte ısıtın. Eridikten sonra peyniri ekleyin. Her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar, her tarafta yaklaşık 3-4 dakika kızartın. Bir kenara koyun. Eğer bir tane varsa, bu adım bir ızgarada da yapılabilir. Bu durumda tereyağını/sıvı yağı kullanmayı bırakın ve peyniri doğrudan ızgaraya koyun.
- Kalan tereyağını veya yağı orta ateşte ısıtın. Yumurta eridikten sonra tavaya kırın. Tamamen isteğe bağlı adım: Beyazlar katılaşmaya başladığında, bir çatal kullanarak sarısını biraz karıştırıp yumurtanın her yerine biraz dağılmasını sağlayabilirsiniz, böylece her lokmada yumurta sarısı olur. Yumurtayı yaklaşık 4 dakika veya tercih ettiğiniz donanıma göre pişene kadar pişirin.
- Yumurta pişerken baharatlı mayoyu hazırlayın. Küçük bir kapta (veya bir ölçüm kabında) mayonezi ve Sriracha'yı karıştırın.
- Birleştirmek için baharatlı mayonezi çöreklerin her kesilmiş yüzeyine yayın. Üzerine ızgara hellimi, yumurtayı, yeşil soğanı ve isteğe göre tuz ve karabiberi ekleyin.
Beslenme (Servis Başına)
Kalori:651kcal*Beslenme, üçüncü taraf bir beslenme hesaplayıcısı tarafından sağlanan bilgilere dayanan bir tahmindir
Kahvaltı Kamp yapmakBu Tarifi Yazdır
