Kurutulmuş Portakal Dilimleri
Güzel kurutulmuş portakal dilimlerinin nasıl yapıldığını öğrenin! Kurutulmuş portakallar, kokteyllere ve içeceklere, tatil dekoruna veya peynir tabağı veya şarküteri tahtasında garnitür olarak renkli, narenciye aroması katar.
Kurutulmuş portakal dilimleri elinizin altında olması çok eğlenceli bir şey. İster kokteyller için göz alıcı bir garnitür olarak, ister fırınlanmış ürünler için renkli bir dekorasyon olarak, ister peynir tabaklarında benzersiz bir unsur olarak kullanılsın, bu narenciye vurguları kolay bir renk tonu katar.
Kullanımları mutfakta da bitmiyor! Çelenklere, çelenklere ve süs eşyalarına parlak, rustik bir dokunuş katıyorlar.
sırt çantalı bir çadır ağırlığı ne kadar olmalı
Kurutucu kullanmak, portakal dilimlerinin parlak, güneşli tonlarını ve karmaşık desenlerini korumanın kolay bir yoludur. Bu yazıda kilerinizde veya el işi kutunuzda saklayabileceğiniz kurutulmuş portakal dilimleri yapmak için bilmeniz gereken her şeyi paylaşıyoruz!
Ne tür portakallar kurutulabilir? ?
Her türlü portakalı kurutabilirsiniz! Mandalina gibi daha küçük portakallar (klementin ve satsumaları düşünün) kokteyl ve içecek garnitürleri için harikadır. Daha büyük portakallar çelenkler ve tencereler için iyidir.
Projenize bağlı olarak çeşitli renklere sahip olmak da eğlenceli olabilir! Cara Cara çeşitleri pembemsi kırmızı bir renk tonuna sahiptir ve kan portakalları size çarpıcı bir kırmızı renk verecektir.
Kurutmak için portakal seçerken, çok yumuşak veya aşırı olgun olmayanları seçin, çünkü bunlar daha karışık ve dilimlenmesi daha zor olacaktır.
Portakalları kurutmak için hazırlama
Portakallarınızı hazırlamaya başlamadan önce tezgahlarınızın, ekipmanınızın ve ellerinizin temiz ve sterilize edildiğinden emin olun, böylece serinizi bozabilecek kirlenmeyi önleyebilirsiniz.
- Portakalları temizleyin: Portakalları iyice yıkayıp havluyla kurulayın.
- Portakalları dilimleyin: Keskin bir bıçak kullanarak (tırtıklı ekmek bıçağının en iyi sonucu verdiğini düşünüyorum), portakalları ¼ inç kalınlığında dilimleyin.
Portakal nasıl kurutulur
Portakal dilimlerini kurutmak son derece kolaydır ve yeni başlayanlar için harika bir dehidrasyon projesidir. Portakallarınız hazırlandıktan sonra kurutucunuzu kurun ve şu adımları izleyin:
ızgara karides haşlama paketleri tarifi
Portakal dilimlerini kurutucu tepsilerinize dizin. Havanın dolaşabilmesi için parçalar arasında boşluk bırakın.
Portakallar kuruyana kadar 125°F (52°C) sıcaklıkta kurutun. Yüksek şeker içeriği nedeniyle bu işlem biraz zaman alabilir. Zamanınız varsa, renklerini daha iyi korumak için daha da düşük bir sıcaklıkta kurutmayı deneyin.
Makinenize bağlı olarak, eşit kurumayı sağlamak için tepsileri sık sık döndürmeniz gerekebilir.
Ekipman Özeti: Kurutucular
Kurutucu arayışındaysanız, ayarlanabilir sıcaklığı olan bir tane satın almanızı öneririz; bu, bireysel malzemeler için en iyi sonuçları vermek üzere kurutma sıcaklığını ayarlamanıza olanak tanır. En sık önerdiğimiz (ve kullandığımız) kurutucu COSORI Premium . Ayrıca ürünlerimize de göz atabilirsiniz. en iyi kurutucular Kullandığımız ve tavsiye edeceğimiz tüm kurutucuların karşılaştırması için gönderiyi paylaşın.
Kurutulmuş portakalların ne zaman bittiği nasıl anlaşılır?
Kurutulmuş portakal dilimleri, tamamen kuruyup soğuduktan sonra büküldüğünde kırılır ve suyu kalmaz (birini ikiye bölün ve sıkın; eğer nem oluşursa, daha uzun süre kurutun). Kurutucudan birkaç parça çıkarın ve test etmeden önce soğumalarını bekleyin.
Nasıl saklanır
Uygun şekilde kurutulup saklandığında, kurutulmuş portakallar bir yıldan fazla dayanabilir. İşte depolamayla ilgili ipuçlarımız:
Hollandalı bir fırını nasıl yeniden düzenleyebilirim
- Aktarmadan önce portakal dilimlerinin tamamen soğumasını bekleyin.
- Durumu: Portakalları şeffaf, hava geçirmez bir kapta gevşek bir şekilde paketleyin. Bir hafta boyunca her gün nem veya yoğunlaşma olup olmadığını kontrol edin ve dilimlerin birbirine yapışmasını önlemek için sallayın. Nem belirtileri ortaya çıkarsa, bunları tekrar kurutucuya yapıştırın (küf olmadığı sürece, bu durumda partiyi atın). Bir hafta sonra herhangi bir nem veya küf belirtisi yoksa, uzun süreli depolama için paketleyebilirsiniz.
- Temiz, hava geçirmez bir kapta saklayın. Daha uzun raf ömrü için vakumlu conta.
- Kabı sık sık açmayı planlıyorsanız veya yüksek nem oranına sahip bir bölgede yaşıyorsanız, nem emici bir kurutucu paketi kullanın.
- Kabı tarih ve diğer önemli ayrıntılarla etiketleyin
- Kabı serin, karanlık ve kuru bir yere koyun; kiler dolabının içi iyi çalışır.
Vakum sızdırmazlık ipuçları
Kurutulmuş yiyeceklerimizi, bu el tipi cihazı kullanarak vakumla kapatılmış cam kavanozlarda saklamayı seviyoruz. FoodSaver vakumlama makinesi bunlarla birlikte kavanoz sızdırmazlık ekleri . Bu bize atık olmadan vakumlu sızdırmazlık avantajı sağlıyor (ve gider) plastik vakumlu sızdırmazlık torbaları. Kavanozların şeffaf olması nedeniyle, doğrudan ışıktan uzak tutmak için kilerimizde karanlık bir yerde sakladığımızdan emin oluyoruz.
Nasıl kullanılır
Kurutulmuş portakal dilimlerinin nasıl kullanılacağına dair birkaç fikir:
- Sıcak elma şarabı
- Kaynama kabı
- Kokteyl garnitürü
- Tatlı su
- Potpuri
- Çelenkler
- Çelenkler
- Süsler
- Peçete halkaları
- Hediye sarma
- Çikolataya batırılmış ve pul pul deniz tuzu serpilmiş
- Şarküteri tahtaları veya peynir tabakları için garnitürler
- Kek ve kekleri süsleyin
Kurutulmuş Portakal Dilimleri
Henüz derecelendirme yok Yazdır Toplu iğne Oran Kaydetmek Kaydedildi! Hazırlık zamanı: 10 dakika dakikaTeçhizat
- Kurutucu
İçindekiler
- Portakal
Talimatlar
- Portakal dilimlerini kurutucu tepsilerinize tek kat halinde yerleştirin.
- Portakallar kuruyana kadar 125°F (52°C) sıcaklıkta kurutun (bkz. not 1). Makinenize bağlı olarak, eşit kurumayı sağlamak için tepsileri sık sık döndürmeniz gerekebilir.
- Portakal dilimleri tamamen kuruyup soğuduktan sonra büküldüğünde kırılır ve suyu kalmaz (birini ikiye bölün ve sıkın; eğer nem oluşursa, daha uzun süre kurutun). Kurutucudan birkaç parça çıkarın ve test etmeden önce soğumalarını bekleyin.
Depolama İpuçları
- Depolama için hava geçirmez bir kaba aktarmadan önce portakal dilimlerini tamamen soğumaya bırakın (bkz. not 2).
