Tarifler

Tatlı Patates Siyah Fasulye Burger

Metin yer paylaşımlı okuma içeren Pinterest grafiği

Bu vejetaryen burgerler, kamp gezileri, bagaj kapağı veya evde kolay bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel, süper lezzetli ve sağlıklı bir sebzeli burger tarifi için siyah fasulye, tatlı patates ve baharatlarla doludur.

Doğal fonlu bir tabakta iki çörek, avokado ve baharatlı mayonezin arasına dizilmiş tatlı patatesli siyah fasulye burgeri.

Kamp öğle yemekleri zor olabilir. Kahvaltıyı temizlemeyi henüz bitirmemişken kim başka bir yemek hazırlamak ister? Bu nedenle (en azından kısmen) önceden hazırlanabilen bir öğle yemeği yemek güzeldir.

Ve bunun için, bu Tatlı Patates Siyah Fasulye Burgerleri tam isabet!

Abonelik Formu (#4)

Bu gönderiyi kaydet!

E-postanızı girin, bu gönderiyi gelen kutunuza gönderelim! Ayrıca, tüm açık hava maceralarınız için harika ipuçlarıyla dolu haber bültenimizi alacaksınız.

KAYDETMEK!

Bunun yapılabileceğini kanıtlamak için tatlı patatesi parçaladık, siyah fasulyeyi ezdik, yumurtayı çırptık ve kamp alanımızda pankoyu karıştırdık. Ancak akıllıca hareket, tüm bu adımları evde yapmak, karışımı yeniden kapatılabilir bir kaba koymak ve öğle yemeği zamanı geldiğinde soğutucunuzdan çıkarmaktır. Köfteleri şekillendirin, pişirin ve işiniz bitti!

Megan kamp masasında siyah fasulye burger köftesi hazırlıyor.

Tatlı Patates Siyah Fasulye Burger nasıl yapılır

Bu tarifin (veya herhangi bir ev yapımı sebzeli burgerin) düzgün çalışmasını sağlamanın iki püf noktası vardır.

kıta bölünmesi iz haritası colorado

Birincisi ham malzemelerdeki nemi azaltmaktır. Isıtıldığında tüm bu nem açığa çıkar ve sonuçta yumuşak köfteler oluşur. Tatlı patatesi parçaladıktan sonra bir tülbentin içine sarın ve fazla suyunu sıkması için sıkın. Ya da bir kamp alanında topu avucunuzun içine alıp yumruk yapın.

Ayrıca siyah fasulyelerinizi iyice durulayıp süzmek de iyi bir fikirdir. Bu, en kolay şekilde akan su ve bir kevgir ile (yani evde) yapılabilir, ancak bir kamp alanında bir tencere su ve zar zor açık bir kapakla da yapılabilir. Amaç fasulyelerin mümkün olduğu kadar kuru olmasıdır.

Siyah fasulye, tatlı patates ve panko baharatlarla karıştırılıyor.

İkinci püf noktası ise tüm pankoların eşit şekilde yaratılmadığını bilmektir. Fasulye burgeri yaparken birkaç farklı marka denedik ve sonuçlarımız biraz farklılık gösterebilir.

Aşağıdaki tarifte en yaygın panko türüne göre ölçüler veriyoruz – Kikkoman panko , Ancak En iyi seçeneğiniz hissederek gitmektir.

Bu siyah fasulye burgerleri, kıyma burgerinin dokusuna ve yapısına sahip olmalıdır.

Ufalanmadan sert, nemli ama ıslak değil. Bu ideal dokuya ulaşana kadar panko ekleyin.

Megan, siyah fasulye burger köftelerini kesme tahtasından alıp kamp ateşinin üzerindeki tavaya aktarıyor.

Kamp ateşinde dökme demir tavada pişirilen üç siyah fasulye burger köftesi.

Siyah fasulye burgeri nasıl pişirilir?

Bu fasulye burgerlerini kömür veya köz üzerinde ızgaralamak mümkün olsa da, çoğu kamp ateşi ızgara ızgarasının berbat durumu bizi kesinlikle duraklatıyor. Biz onları dökme demir tavada kızartmayı tercih ediyoruz. Bu, köftelere daha fazla destek verir, yapışma olasılığını azaltır ve lezzetli, çıtır bir dış görünüm oluşturmak için biraz yağla kızartılma fırsatı verir.

Bir kapta siyah fasulye ve rendelenmiş tatlı patates.

Diğer siyah fasulye burger malzemeleriyle birlikte kırmızı bir kaseye yumurta kırmak.

Siyah fasulye burgeri yapmak için malzemeler

Tatlı patates: İnce bir şekilde parçalamak için bir kutu rendesi kullanın. Fazla nemi giderin.

bir gecelik ilişkiler için en iyi flört uygulamaları

Kara fasulye: İyice yıkayıp süzün. Fazla nemi giderin.

Yumurta: Bu malzemeyi atlamayın. Bu dosyanız ve tam anlamıyla bütün burgeri bir arada tutuyor!

Panko: Bu tarifi şununla yaptık Kikkoman panko Çoğu marketin Asya bölümünde bulunabilir. Kikkoman'ı kullanmıyorsanız istenilen dokuyu elde edene kadar yavaş yavaş ekleyin.

Temel ekipman

Demir Döküm tencere : Sahip olabileceğiniz en çok yönlü kamp pişirme ekipmanı parçalarından biri olan iyi hazırlanmış bir dökme demir tavanın yerini hiçbir şey tutamaz.

Kutu Rendesi : OXO'nun bu katlanabilir kutu rendesini kullanıyoruz çünkü pişirme ekipmanlarımızın geri kalanıyla birlikte paketlenmesi kolaydır.

Yeniden Kapatılabilir Kaplar: Daha önce de belirtildiği gibi, burger karışımını evde hazırlamak akıllıca bir oyundur; çünkü birçok zahmetli hazırlık çalışmasından kaçınabilirsiniz. Karışımı kilitli kapaklı, yeniden kapatılabilir bir kap kullanarak taşıyın. Bu, soğutucunuzun alt kısmında kaçınılmaz olarak eriyen buzun etrafa saçılması nedeniyle ıslanmalarını önleyecektir.

→ Bilmeniz gereken her şeyi öğrenin soğutucu nasıl paketlenir !

Daha fazla vejetaryen ızgara tarifleri

Tatlı Patates Siyah Fasulye Burger

Bu siyah fasulye burgerleri önceden hazırlanıp kamp alanında pişirilebilir - pişirmeye hazır olana kadar sıkıca kapatılmış bir kapta soğutucunuzda saklamanız yeterlidir! Yazar:Izgaradan Yeni Çıkmış 4.57itibaren16derecelendirmeler Kaydetmek Kaydedildi! Oran Hazırlık zamanı:10dakika Pişirme Süresi:on beşdakika Toplam zaman:25dakika 6 hamburger

Teçhizat

İçindekiler

8 ons rendelenmiş tatlı patates,yaklaşık 1 orta
1 14.5oz kutu siyah fasulye, süzülmüş
1 Yumurta
1 çay kaşığı biber tozu
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı kimyon
½ çay kaşığı sarımsak tozu
1½ bardak panko

Hizmet etmek

6 burger çörekler
Baharatlı mayonez
Avokado

Pişirme ModuEkranınızın kararmasını önleyin

Talimatlar

Peynir rendesindeki küçük delikleri kullanarak peynirleri parçalayın. tatlı patates .
Tatlı patatesi suyu süzülmüş bir kaseye koyun Kara fasulye . Çatalın arkasını kullanarak fasulyeleri tatlı patatesle ezin. (Evde hazırlanıyorsa yukarıdaki adımlar rende aparatlı bir mutfak robotunda da yapılabilir).
Oldukça pürüzsüz bir karışım elde ettiğinizde, Yumurta ve baharat ve dahil etmek için karıştırın.
Ekle panko ve fasulye ve tatlı patates karışımıyla birleştirmek için karıştırın. 10 dakika bekletin.
Köfteleri oluşturmak için, karışımdan yaklaşık ¼ bardak alın ve karışımı ellerinizle birbirine bastırarak bir top oluşturun. Topu yaklaşık 3/4 inç kalınlığında bir köfte haline getirin. Bir kenara koyun ve toplam 6 köfte oluşturacak şekilde karışımın geri kalanıyla aynı işlemi tekrarlayın.
Bir çay kaşığı ısıtın yağ bir tavada. Sıcakken köfteleri ekleyin ve her iki tarafını da dış kısmı gevrekleşene, içi pişmesine rağmen hala yumuşak olana kadar 4-5 dakika pişirin. İstenirse çörekler ızgarada pişirilir.
Servis yapmak için, baharatlı mayonezi çöreklerin üzerine sürün, ardından burger köftesini, avokado ve sevdiğiniz diğer sosları veya çeşnileri ekleyin.