Tarifler

Pastırmalı Bir Kap Pesto Makarna

Metin yer paylaşımlı okuma içeren Pinterest grafiği

Severiz bir kapta kamp yemekleri ve bu basit Tek Kap Pesto Makarna henüz bizim favorimiz olabilir. Başlamak için ihtiyacınız olan tek şey bir tava ve tek gözlü bir kamp ocağıdır.

Bu, bir ton parlak, taze tat içeren harika bir yaz kamp yemeğidir: kiraz domates, kabak, pesto, çam fıstığı ve domuz pastırması. Yazın en büyük hitleri gibi!

Kamp ocağının üzerinde dökme demir tavada pestolu makarnanın tepesinde peynir ve çam fıstığı var.

Abonelik Formu (#4)

Bu gönderiyi kaydet!

E-postanızı girin, bu gönderiyi gelen kutunuza gönderelim! Ayrıca, tüm açık hava maceralarınız için harika ipuçlarıyla dolu haber bültenimizi alacaksınız.

KAYDETMEK!

Tek kaptaki yemeklerin gerçek yaratıcılığı sıralamadan gelir. Önemli olan malzemelerinizi pişirmek için doğru sırayı bulmaktır.

Doğru şekilde yapılırsa, tatları üst üste koyabilirsiniz (tüm bunları yaparken daha sonra temizlemeniz gereken tava sayısını azaltırsınız!) Bu herkes için bir kazan-kazandır. Tek kapta makarna tekniğimizi öğrenmek için okumaya devam edin!

acil durum gps bulucu ile izle

Kamp ocağındaki dökme demir tavadaki makarnanın havai görünümü. Peynir, pesto ve çam fıstığı gibi diğer makarna malzemeleri de masada.

Tek Kapta Pesto Makarna Malzemeler

Domuz pastırması: Herhangi bir kalın kesilmiş domuz pastırması bu tarifte işe yarayacaktır, ancak biz Trader Joe'nun Kara Orman pastırmasına kısmen sahibiz. Biraz pahalı ama maşallah çok iyi . Biz bu tarifi pancetta kullanarak da yaptık. Bu yemeği vejetaryen yapmak için pastırmayı tamamen çıkartabilirsiniz; sebzeleri pişirmek için tavanıza biraz yağ eklediğinizden emin olun.

Kabak: Yaz aylarında her zaman bol miktarda kabak bulunur, ancak bunun yerine sarı kabak veya pattypan kullanabilirsiniz.

Çeri domatesler: Patlayan kiraz domateslerin bu yemeğe getirdiği dokuyu (ve lezzeti!) seviyoruz. Elinizde taze domates yoksa, ezilmiş konserve domatesle değiştirebilirsiniz.

Makarna: Sosu hapsetmeye yardımcı olacak doyurucu bir şekil kullanın. Orecchiette , düdük , veya kasarecce .

Pesto: Soğutucunuzdaki kapatılabilir bir kaba biraz ev yapımı pesto koyun veya mağazadan küçük bir kavanoz alın.

Parmesan Peyniri: Bu makarnada taze rendelenmiş parmesanı seviyoruz, ancak bu yemeği vejetaryen yapmak istiyorsanız (domuz pastırmasını hariç tutarak) vejetaryen veya süt ürünü olmayan bir peynirle değiştirebilirsiniz.

Çam fıstığı: Kavrulmuş çam fıstığı bu yemeğe harika bir çıtırlık ve fındık tadı katıyor. Bunları Trader Joe's'tan alıyoruz.

Tek Kap Pestolu Makarna Nasıl Yapılır?

Bu tarifin ilk adımı pastırmayı kızartmaktır. Bu, hemen hemen düz pastırma aroması olan yağın tavaya yayılmasını sağlayacaktır. Pastırma bittiğinde tavadan çıkarın ve sebzelerinizi pişirmek için o lezzetli pastırma yağını kullanın. (Pastırma yağında pişirilen sebzelerin tadının %100 daha fazla pastırmaya benzediği bilimsel bir gerçektir).

Adam kesilmiş domatesleri kesme tahtasından kamp ocağındaki dökme demir tavaya taşıyor.

normal bir çamaşır makinesinde uyku tulumunu yıkayabilir misin

Kabak kahverengileşmeye ve domatesler kabarmaya başladığında makarnayı ekleme zamanı gelmiştir. Kuru makarnayı doğrudan tavaya ve ardından birkaç bardak suya dökebilirsiniz. Su, sıcak tavadan neredeyse anında kaynamaya başlayacaktır, bu nedenle buhara dikkat edin. Amaç makarna ve sebzeleri neredeyse suyla kaplamak. Su kaynadıkça makarnanın eşit şekilde pişmesini sağlamak için sık sık karıştıracaksınız.

Makarna piştikçe su, buhar yoluyla tavadan buharlaşacaktır. Ek olarak makarna, nişastayı serbest bırakırken suyun bir kısmını emecektir. Yani makarna piştikten sonra alt kısmında çok az miktarda gerçekten nişastalı su kalmalıdır. Bu nişastalı su pesto sos yapmak için mükemmeldir.

Pesto makarna tavasında parmesan peyniri rendeleyen adam

Ev yapımı veya mağazadan satın alınan pesto kullanarak birkaç parça alın ve pişmiş makarnaya karıştırın. Biraz kuvvetlice karıştırın, bu nişastalı su ile pestodaki yağlar arasında bir emülsiyon oluşturmaya yardımcı olacaktır. Bu emülsiyon, makarnanıza akmak yerine yapışan kalın bir sosla sonuçlanır.

Sosunuz hala biraz fazla sulu mu? Biraz taze rendelenmiş parmesan peyniri eklemek kesinlikle yardımcı olacaktır. Aynı zamanda lezzetli olacaktır.

Pastırmayı tekrar parçalayın, üzerine biraz çam fıstığı serpin ve işiniz bitti! Kampların yeni favorisi olacağı kesin olan taze ve lezzetli tek kapta makarna yemeği.

Kamp ocağında dökme demir tavada pesto soslu makarnanın havai görünümü.

Diğer Tek Kap Makarna Tarifleri

↠ Tek Kap Makarna Primavera
↠ Bir Kap Limonlu Brokoli Makarna (vegan)
↠ Hollandalı Fırın Mac ve Peyniri
↠ Tek Kapta Proteinli Makarna
↠ Bir Kap Sığır Stroganofu
↠ Peynirli Kuşkonmaz Tek Kap Orzo