Hollandalı Fırın Yabanmersinli Ayakkabıcı
Lezzetli yaban mersini dolgusu, yumuşak bisküvi tepesi ve bir parça çırpılmış kremadan oluşan bu Hollanda Fırını Yabanmersinli Cobbler, mükemmel bir yaz kamp tatlısıdır.
Sponsorluğunda Oregon Yaban Mersini Yetiştiricileri
Yazın en sevdiğimiz kısımlarından biri taze meyvelerin, özellikle de taze yaban mersinin bolluğu!
Abonelik Formu (#4)
D
bobcat vs ev kedi parçaları
Bu gönderiyi kaydet!
E-postanızı girin, bu gönderiyi gelen kutunuza gönderelim! Ayrıca, tüm açık hava maceralarınız için harika ipuçlarıyla dolu haber bültenimizi alacaksınız.
KAYDETMEK!Oregon'da yaşarken hem inanılmaz kamp olanaklarına hem de olanaklara erişebildiğimiz için şanslıyız. Ve tonlarca U-Pick yaban mersini çiftlikleri —çoğunlukla birbirine yakın konumlanmıştır! Meyve mevsimi boyunca, hafta sonu boyunca kullanabileceğimiz taze yaban mersini alabilmek için kamp alanımıza giderken bir U-pick çiftliğine uğramayı alışkanlık haline getirmeyi seviyoruz.
Bu özel yolculukta uğradık Adkins Çiftliği Eugene'nin dışında VEYA sezon başında. Bacaklarımızı esnetmek, yerel bir çiftliği keşfetmek ve o gecenin ilerleyen saatlerinde kullanmak üzere taze malzemeler toplamak için harika bir yoldu.
bir kurutucuda meyve kurutmak
Kampta menüde Blueberry Cobbler vardı. Sıcak, kabarık üst kısmı ve tatlı yaban mersini dolgusu ile bu tarif, küçük bir grup için yapılması eğlenceli ve kolay bir tatlıdır. Ayakkabı tamircisi monte edildikten sonra, pişirme işlemi oldukça pratiktir, böylece siz akşam yemeği yerken pişirilebilir.
Bu ayakkabıcıyı kendi evimizde yaptık dökme demir Hollandalı fırın kamp ateşinde ancak kamp yaptığınız yerde kamp ateşi yakılmasına izin verilmiyorsa bu yemeği bir tencere kullanarak rahatlıkla yapabilirsiniz. Omnia set üstü ocak propan kamp ocağında.
Yani eğer Oregon'daysanız, bir yere uğramayı düşünün U-pick yaban mersini çiftliği Kamp alanınıza giderken bu yaban mersinli ayakkabıcıyı kendiniz yapın!
Bu tarifi neden seviyoruz:
- Tadı yaz gibi!
- Bir kapta tatlı küçük gruplar için idealdir
- Kuru malzemeler önceden karıştırılabilir
- Yaban mersini hasatınızı iyi bir şekilde değerlendirmenin harika bir yolu!
Gerekli Ekipman
Hollanda fırını: Bu tarif 10 / 4-qt Hollandalı fırın. 12/6-qt'lik bir fırın kullanıyorsanız bu tarifin 1,5 katını yapmak isteyeceksiniz.
Omnia set üstü ocak: Bölgenizde kamp ateşi yakamıyorsanız, bir kamp ateşi almayı düşünün. Fırındaki her şey . Pek çok Hollanda fırın tarifi, bu kullanışlı ekipmanı kullanarak kamp ocağınızda hazırlanacak şekilde uyarlanabilir!
Karıştırma kabı: Bu ayakkabıcının hem dolgusunu hem de üstünü hazırlamak için bir karıştırma kabı kullanabilirsiniz.
hayat bahçesi çiğ yemek bütün gıdalar
Parşömen kağıdı: Hollandalı fırınınızı parşömen kağıdıyla kaplamak, daha kolay temizliğin anahtarıdır! Yaban mersini dolgusu biraz yapışkanlaşıyor, ancak bir parşömen astarıyla tek yapmanız gereken onu çıkarmak ve dolgunun kabarmış olabileceği noktaları silmek.
Kapak kaldırıcı veya ısıya dayanıklı eldivenler: A kapak kaldırıcı oldukça ucuzdur ve Hollandalı fırın kapağının kullanımını çok daha kolaylaştırır. Veya bir çift alabilirsiniz ısıya dayanıklı eldivenler .
Tavsiye ettiğimiz kamp pişirme gereçlerinin tam listesi için nasıl bir kamp alanı oluşturulacağıyla ilgili bu yazıya göz atın. kamp mutfağı .
Hollandalı bir fırında pişirmenin temelleri
Hollanda fırında yemek pişirme konusunda yeniyseniz, eksiksiz bir tarifimiz var. 101 kılavuzu burada Bilmeniz gereken her şeyi öğrenebileceğiniz yer. Bu tarifi yapmanıza yardımcı olacak temel bilgiler şunlardır:
muşamba kanopi nasıl kurulur
- Bu tarif için 10/4 litrelik Hollanda fırını kullanmak isteyeceksiniz. Kapağın etrafında yükseltilmiş bir dudağı ve altta ayakları olan, kampa özgü bir Hollanda fırını kullanmak en iyisidir. Bu, kömürle yemek pişirmeyi çok daha kolay hale getirir.
- 350° F fırın sıcaklığını hedefleyeceksiniz. 21 kömür (veya köz eşdeğeri) ile başlayın: 7'si altta ve 14'ü kapakta.
- Hollandalı fırında yemek pişirmek kesin bir bilim değildir, bu nedenle işlerin nasıl gittiğini ölçmek için 30 dakikalık sınıra bir göz atmak isteyeceksiniz. Gerekirse kapağa daha fazla kömür ekleyebilir veya üst kısım çok çabuk kızarıyor gibi görünüyorsa birkaç kömürü çıkarabilirsiniz.
Evde neler hazırlanmalı / ileri adımlar atılmalı
Evde hazırlık yaparak kamptaki adımları azaltmanın birkaç yolu vardır. İşte birkaç fikir:
- Kuru malzemeleri birlikte karıştırın ve hava geçirmez bir kapta saklayın. Kampta tereyağı ve sütü ekleyin.
- Alternatif olarak, ayakkabı kaplamasının tamamını evde yapın, ardından kampta kullanmaya hazır olana kadar hava geçirmez bir kapta soğutucunuzda saklayın.
Hollandalı Fırın Yabanmersinli Ayakkabıcı
Lezzetli yaban mersini dolgusu, yumuşak bisküvi tepesi ve bir parça çırpılmış kremadan oluşan bu Hollanda Fırını Yabanmersinli Cobbler, yaz aylarında mükemmel bir kamp tatlısıdır. Yazar:Izgaradan Yeni Çıkmış 4.67itibarenon beşderecelendirmeler Kaydetmek Kaydedildi! Oran Hazırlık zamanı:10dakika Pişirme Süresi:Dört beşdakika Toplam zaman:55dakika 4 porsiyonİçindekiler
dolgu
- 3 bardak taze Oregon yaban mersini
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kasigi un
- ½ limonun suyu ve kabuğu rendesi,yaklaşık 1 yemek kaşığı meyve suyu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
Süsleme
- 1 bardak un,(140g)
- ¼ bardak şeker,(60 gr)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı tuz
- ¼ bardak tereyağı,soğuk
- ⅓ bardak süt
- İsteğe bağlı: krem şanti
Talimatlar
- Doldurma malzemelerini (yaban mersini, şeker, un, meyve suyu ve yarım limon kabuğu rendesi, tarçın) bir kasede birleştirin ve kaplayın.
- Yaban mersini karışımını astarlı 4 qt'lik Hollanda fırınına yerleştirin.
- Üzerini hazırlamak için: Kasede un, şeker, kabartma tozu ve tuzu birleştirin ve karıştırarak karıştırın. Tereyağını ekleyin ve un ve tereyağı bir araya gelerek bezelye büyüklüğünde parçalar haline gelinceye kadar çatalla veya elinizle karıştırın ve ezin. Sütü ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
- Üstteki hamuru yaban mersinlerinin üzerine bırakın.
- Hollandalı fırını kapatın ve fırının kapağına 14 kömür ekleyerek 7 kömürden oluşan bir yatağın üzerine yerleştirin.
- Fırını ve kapağı her 15 dakikada bir ¼ tur döndürerek 40-45 dakika pişirin ve söndüklerinde yeni kömürler ekleyerek üst kısmı altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
- Isıdan çıkarın ve çırpılmış kremayla servis etmeden önce bir dokunuş soğuması için üstü açık bir şekilde bir kenara koyun.
Beslenme (Servis Başına)
Kalori:357kcal|Karbonhidratlar:57G|Protein:5G|Yağ:12G*Beslenme, üçüncü taraf bir beslenme hesaplayıcısı tarafından sağlanan bilgilere dayanan bir tahmindir
Bu Tarifi Yazdır
