Tarifler

Çıtır Tofu ile Tay Yeşil Köri

Çıtır tofu, doyurucu sebzeler ve çıtır kaju fıstıklarıyla bu zengin ve kremalı Tay yeşil körili, tam da kamp yaparken arzuladığımız lezzetli, konforlu yiyecek türüdür.

ona şimdi ondan hoşlandığımı söyledim

Baharatlı, kremsi, hafif bir tatlılık içeren Tay tarzı köriler aynı zamanda hem karmaşık hem de rahatlatıcıdır. Lezzet açısından o kadar çok şey oluyor ki, yönünüzü bulmak bir kasenin tamamını alabilir.

Baharatlı zencefil ve köri ezmesi, aromatik sarımsak ve kişniş, kremalı hindistancevizi sütü ve lezzetli limon, sebzeler ve çıtır tofu ile dolu bu Tayland yeşil köri için lezzetli bir temel oluşturur.

Abonelik Formu (#4)

D

Bu gönderiyi kaydet!

E-postanızı girin, bu gönderiyi gelen kutunuza gönderelim! Ayrıca, tüm açık hava maceralarınız için harika ipuçlarıyla dolu haber bültenimizi alacaksınız.

KAYDETMEK!

Ancak lezzetin derinliğinden daha da etkileyici olanı, hepsinin tek bir tavada ne kadar kolay bir araya geldiğidir. Bir lezzet katmanını diğerinin üzerine inşa ederek, gerçekten zengin bir son ürüne doğru hızla ilerleyebilirsiniz.

Bir dahaki sefere köri gecesi canınız çektiğinde, bu basit yeşil hindistan cevizli köri tarifini deneyin!

Thai Green Curry'i neden seviyoruz?
↠ Kısa sürede bir araya gelen karmaşık bir lezzet profili.
↠ Eklentiler için birçok seçenek (brokoli çiçeği, bebek lahanası, kar bezelyesi, biber vb.)
↠ İki gözlü bir kamp ocağınız varsa, köri + pilav her zaman kazanan bir kombinasyondur.

Tofu ile Tay yeşil körisi nasıl yapılır

Bu tarif, tofuyu küpler halinde kesip biraz yağda kızartarak başlıyor (1). Her tarafı eşit şekilde kızartmak konusunda bir o kadar takıntılı ya da kayıtsız olabilirsiniz. Tam kontrol için maşaya ihtiyaç vardır ya da onları karıştırmak için tavayı etrafa vurabilirsiniz. Tofu beğeninize göre kızartıldıktan sonra (2), tavadan çıkarın ve bir kenara koyun. (Şşşt, gerçekten çıtır tofu elde etmek için kullandığımız yöntem, onu hafifçe vurarak kurutmak ve üzerine mısır nişastası serpmektir!)

Şimdi köri tabanını oluşturmaya başlayın. Dolmalık biberlerin pişmesi en uzun zaman alır, bu yüzden ilk olanlarla başlayın (3). Biraz öne çıktıktan sonra sarımsak, zencefil ve köri ezmesini ekleyin.

Game of Thrones bağlamı olmayan spoiler

Yeşil köri ezmesi hakkında bir not: Mağazadan satın alınan köri ezmesinin baharat düzeyi markadan markaya önemli ölçüde farklılık gösterebilir. Bunu pişirirken, spektrumun daha yumuşak ucunda olan Thai Kitchen'ın yeşil köri ezmesini kullandık. Mae Ploy'un lezzetli olmasına rağmen çok daha baharatlı olduğunu okuduk. Şüpheye düştüğünüzde az miktarda köri ezmesiyle başlayın; yemeğin daha fazlasına ihtiyacı olduğunu düşünüyorsanız sonuna doğru her zaman daha fazlasını ekleyebilirsiniz!

Biberler yumuşayınca ve köri ezmesinin kokusu çıkınca hindistan cevizi sütünü ekleyin. Daha kalın, daha kremalı bir sos yaptığı için tam yağlı hindistan cevizi sütünü tercih ediyoruz.

Hindistan cevizi sütü kaynamaya başladıktan sonra brokoliyi ve kar bezelyesini ekleyin (4). Sebzeler yumuşayınca ve sıvı istediğiniz kıvama gelince hazır demektir. Üstüne kişniş, doğranmış kaju fıstığı ve limon dilimleri ekleyin. Kızartılmış tofuyu en sona geri koyun, böylece ıslanmaz.

Varyasyonlar

Bu tarifi karıştırmanın tonlarca yolu var! Havuç, yeşil fasulye, patates veya karnabahar gibi diğer sebzeleri kullanabilirsiniz. Yeşil köri ezmesi bulamazsanız kırmızı Tay körisiyle de kolaylıkla yapabilirsiniz. Bunun gibi başka proteinler eklemeyi deneyin Tay karides köri veya tavuk veya sığır eti ekleyin.

Bunu bir yemek yap

Bu köriyi daha sağlam bir yemek haline getirmek için pilavın üzerinde servis etmeyi seviyoruz. Daha kolay hazırlamak için pirinci evde önceden hazırlayabilir veya ikinci ocakta ayrı bir tencerede pişirebilirsiniz. Denenmiş ve gerçek kamp ocağı pirinç yöntemimiz, 1:2 pirinç/su oranı kullanmak, yüksek ateşte kaynatmak, ardından kapağını kapatıp 20 dakika boyunca tamamen kaynamaya bırakmaktır.

Bu köriyi soba veya pirinç eriştesi ile de servis edebilirsiniz.

Gerekli ekipman

↠ GSI Yapışmaz Tava: Biz bu tarifi 10 GSI yapışmaz tavamızda yaptık. Dökme demir tava da işe yarayacaktır, ancak yapışmaz tofunun yapışma riskini gerçekten azaltır.

↠ Kamp ateşi: Bu şimdiye kadar kullandığımız en iyi kamp ocağı. Mükemmel kaynama kontrolüne sahiptir ve herhangi bir rüzgarı engelleyerek iyi bir iş çıkarır.

↠ Maşa: Tam ve tam tofu kontrolü istiyorsanız küpleri döndürmek için maşaya ihtiyacınız olacak.

Hoşunuza gidecek diğer tarifler

↠ Tavuk Pad Thai
↠ Kolay Nohut Körisi
↠ Tay Usulü Tavuk Şişleri
↠ Tofu ve Susamlı Udon Erişte Salatası

kıza ilk hamle nasıl yapılır

Tofu ile Tay Yeşil Köri

Çıtır tofu, doyurucu sebzeler ve çıtır kaju fıstığı, bu zengin ve kremalı yeşil köri, tam da kamp yaparken arzuladığımız türden rahatlatıcı yiyecektir. Bu yemek yazıldığı gibi vegan dostudur ancak birçok kişisel kişiselleştirmeye açıktır. Yazar:Izgaradan Yeni Çıkmış 5itibaren2derecelendirmeler Kaydetmek Kaydedildi! Oran Hazırlık zamanı:5dakika dakika Pişirme Süresi:25dakika dakika Toplam zaman:30dakika dakika 3 porsiyon

Teçhizat

• Kamp ateşi
• Yapışmaz Tava
• Maşa

İçindekiler

• ½ engellemek sıkıştırılmış tofu
• 2 yemek kaşığı yağ,bölünmüş
• 1 dolmalık biber,ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin
• 1 yemek kasigi kıyılmış sarımsak
• 1 yemek kasigi kıyılmış zencefil
• 2 yemek kaşığı Yeşil köri Yapıştır ,* markaya/istenen baharat seviyesine bağlı olarak az ya da çok
• ¼ çay kaşığı deniz tuzu
• 1 (15oz) kutu Hindistan cevizi sütü
• 1 bardak Brokoli çiçekleri
• ½ bardak kartaneleri,ikiye bölünmüş
• ½ bardak Kaju fıstığı
• Servis etmek için: kişniş, limon, pişmiş pirinç

Pişirme ModuEkranınızın kararmasını önleyin

Talimatlar

• Temiz bir bulaşık havlusu veya kağıt havlu kullanarak, hafifçe bastırın. soya peyniri Mümkün olduğunca fazla su emmek için. Tofuyu ½-1 küp halinde kesin.
• 1 yemek kaşığı ısıtın yağ yapışmaz bir tavada orta-yüksek ateşte. Yağ parıldamaya başlayınca tofuyu tek kat halinde ekleyin ve her tarafını 7-10 dakika kızartın. Çıkarın ve bir kenara koyun.
• Isıyı orta dereceye düşürün ve kalan yağı ekleyin (gerekirse). Eklemek dolmalık biber ve yumuşamaya başlayana kadar 2-3 dakika soteleyin. Eklemek zencefil , sarımsak , Ve Yeşil köri Yapıştır ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika soteleyin.
• Eklemek Hindistan cevizi sütü Ve tuz . Kaynamaya bırakın, ardından ekleyin brokoli . Brokoli yumuşayıncaya kadar pişirin, ardından unu ekleyin. kartaneleri Ve Kaju fıstığı ve 1-2 dakika daha pişirin.
• Bir kaseye tofu ve pirinci ekleyin, üzerine köri kaşığını koyun. Bir sıkma ile bitirin kireç ve taze Kişniş . Eğlence!

Notlar

Vejetaryen/Vegan + Glutensiz Hazırlanışı: Kullandığınız markanın V/GF dostu olduğundan emin olmak için köri ezmesinin üzerindeki etiketi bir kez daha kontrol edin. Tay Mutfağı markası başlamak için iyi bir yerdir. Beslenme tahmini 3 porsiyona dayalıdır ve pirinç veya garnitürleri içermez Beslenmeyi Göster Saklamak

Beslenme (Servis Başına)

Kalori:580kcal

*Beslenme, üçüncü taraf bir beslenme hesaplayıcısı tarafından sağlanan bilgilere dayanan bir tahmindir

Ana dil Kamp, Tay esintiliBu Tarifi Yazdır