Araba Kampı

Kamp Yemek Listesi ve Yemek Planlama İpuçları

Metin yer paylaşımlı okuma içeren Pinterest grafiği

Bu kamp yiyecek listesiyle bir sonraki kamp gezinize hazırlanmanın stresini ortadan kaldırın! Bu temel malzemeleri yanınızda bulundurduğunuzda yapımı kolay ama lezzetli olacaktır. kamp yemekleri sıfırdan!



Piknik masasının üzerinde bir kamp ocağı duruyor. Megan

Kamp yerinizi ayırttınız, etkinliklerinizi planladınız ve her şeyi çantanıza koydunuz. kamp kontrol listesi … sonra ihtiyacınız olan tüm yiyecekleri paketlemeniz gerekiyor. Bu genellikle bir kamp gezisine hazırlanmanın en çok zaman alan kısmıdır.

Az stresli bir kamp yemek pişirme deneyimi yaşamanın en iyi yollarından biri ayrıntılı bir yemek planı yapmaktır. Her biri için tam olarak ne yiyeceğinizi planlamak kahvaltı , öğle yemeği ve akşam yemeği Bu, ne olacağını her zaman bileceğiniz ve yalnızca ihtiyacınız olan malzemeleri getireceğiniz anlamına gelir. Bu yaklaşım kısa hafta sonu gezileri için harika olsa da herkes için uygun değildir.





Abonelik Formu (#4)

D

Bu gönderiyi kaydet!



E-postanızı girin, bu gönderiyi gelen kutunuza gönderelim! Ayrıca, tüm açık hava maceralarınız için harika ipuçlarıyla dolu haber bültenimizi alacaksınız.

KAYDETMEK!

Belki de genellikle yemek tariflerini takip eden tipte bir yemek planlayıcısı değilsiniz. Ya da belki daha uzun bir yolculuğa hazırlanıyorsunuz ve aşırı planlamayla çıkmaza girmek istemiyorsunuz.

Bu durumda bunun yerine kamp yemek listesi kullanmak daha iyi olabilir. Bu, kamp için çok uygun olan ve her türlü yemeği hazırlamak için karıştırılıp eşleştirilebilen malzemelerin bir listesidir. Kamp yemeklerine daha çok serbest biçimli bir yaklaşımdır.

Aşağıda kamp yiyeceklerimizin bir listesini paylaşıyoruz. Doğaçlama bir kamp gezisine çıkmak için aceleyle kapıdan çıkıyorsanız ve yemek planı için zamanınız yoksa, bu malzemeleri yemek zamanının stresini atmak için elinizin altında bulundurmanız harika!



Yazdırılabilir kontrol listelerini gösteren grafik

Bunu yanına al! Bu eksiksiz kamp yemek listesini, bonus yemek planlayıcısı ve özelleştirilebilir alışveriş listesi de dahil olmak üzere yazdırılabilir bir kontrol listesinde derledik. Planlama ve alışveriş yaparken bu çok kullanışlı olabilir; bu listeyi beyin fırtınasına başlamak için bir yer olarak kullanın ve oradan kendi öğelerinizi ekleyebilirsiniz. Aşağıdaki bültenimize kaydolmanız yeterli, size ücretsiz olarak göndereceğiz!

Temel Kamp Yiyecekleri Listemiz

Akın sarılı iki sosisli ve yumurtalı sandviçin yan görünümü.

İngiliz muffinleri

Kamp gezilerimizde yanımızda bir paket İngiliz keki getirmeyi seviyoruz. Soğutucumuzda yer gerektirmezler ve birçok basit yemek için harika bir başlangıç ​​noktasıdırlar. Bunları bir tavada ocakta veya kamp ateşinde kızartın!

    Bunları şunlar için kullanın:Kolay bir kahvaltı için veya kahvaltı gibi daha önemli bir şeyin yanında fıstık ezmesi, reçel veya tereyağı ile servis yapın. Dağ Tavası . Veya lezzetli bir lezzet için bunları sosis ve kızarmış yumurta ile eşleştirin kahvaltı sandviçi ! Kahvaltının ötesinde, fıstık ezmesi ve taze meyve ile doldurulmuş İngiliz keklerini atıştırmalık olarak deneyin veya kızarmış kekler ve soğuk etler kullanarak sandviç yapın.
Michael yumurtaları kahvaltı haşhaşıyla dolu dökme demir tavaya kırıyor

Yumurtalar

Yumurta kamp kahvaltısının temel gıdasıdır ve aktif bir güne sağlıklı başlamanıza yardımcı olacak harika bir protein kaynağıdır.

    Bunlar nasıl kullanılır:Çırpmalarda, omletlerde, kahvaltılık haşhaşla kızartılmış taze yumurtaları kullanın. Hollandalı bebek , bir kahvaltı sandviçi hazırlayın ve bunları ekleyin Şakşuka veya bunları krep yapmak için kullanın veya Fransız usulü tost . Haşlanmış yumurtalar, seyahatinizden önce evde hazırlayabileceğiniz harika bir atıştırmalıktır veya yumurta salatalı sandviç yapmak için onları doğrayabilirsiniz. Depolama ipuçları:Bu koruyucu kaplardan birini alın ve soğutucunuzda saklamadan önce yumurtaları ona aktarın. Veya bunları evde kırıp dövün ve yalnızca karıştırmak için kullanacaksanız, bir cam kavanozda veya başka bir su geçirmez kapta (soğutucunuzda) saklayın. (kırdıktan sonra iki gün içinde kullanın).

Kamp Hack'i: Taze yumurtalarla uğraşmak istemiyor musunuz? Kullanırız OvaEasy toz yumurta sırt çantalı seyahat ettiğimizde, ama bunlar aynı zamanda kamp kilerinde bulunması gereken harika bir malzemedir. Açıkçası tadı ve dokusu çok güzel.

Fıstık ezmesi

Fıstık ezmesi (veya diğer fındık ezmesi) şu şeylerden biridir: Her zaman gezilerimiz için toplanıyor! Neredeyse bozulmaz ve kamp alanında atıştırmalıklardan yemeklere ve soslara kadar bir düzine farklı şekilde kullanılabilir.

    Şunlar için kullanın:Öğle yemeğinde tost ekmeğinin üzerine, sandviçlerin içine (reçel veya taze meyve ile!) sürün, kahvaltıda yulaf ezmesine karıştırın. Aynı zamanda lezzetli yemekler için de harikadır ve ramene karıştırılarak ramen yapımında da kullanılabilir. kebap için daldırma sosu , ve bunda öne çıkıyor Tatlı Patates ve Fıstık Yahnisi .
Megan, üzerinde morarmış muz bulunan bir kase yulaf ezmesi tutuyor

Yulaf

Yulaf, ister yuvarlanmış ister hazır olsun, hızlı ve kolay bir kahvaltı veya bizimki gibi meyveli tatlılar için kamp kilerinizde bulundurmak harikadır. Kamp Ateşinde Pişmiş Elmalar .

    Sesinizi yükseltin:Yulaf ezmenize biraz akçaağaç şurubu, taze meyve ve doğranmış fındık eklemeyi deneyin. Veya PB&J Yulaf için biraz reçel ve fıstık ezmesini karıştırın. Gecelik yulaf:Gece yulafını seviyoruz ve sabahları pişirilmeden kahvaltı için soğutucunuzda hazırlamak çok kolay. Taze meyveler eklemeyi deneyin veya şeftali gece yulaf !

Tahıl karışımından oluşan tatlı

Granola, sade bir kahvaltı için elinizin altında bulundurulabilecek başka bir temel malzemedir; sadece süt veya yoğurt ve belki biraz taze meyve ile servis yapın. Granola aynı zamanda en kolaya giden gizli tüyomuzdur kamp ateşi elmalı gevrek tatlı !

    Kolay Elma Gevreği:Elmaları dilimleyin veya küçük parçalar halinde kesin ve biraz tereyağı, esmer şeker ve tarçın gibi baharatlarla birlikte tavaya ekleyin. Elmalar yumuşayana kadar soteleyin, ardından üzerine granola ekleyin. Tatlı servis ediliyor!
Muzlu ekmek krepleri sarı bir tabağa yığılmış.

Krep

Sıfırdan veya bir kutudan krepler klasik bir kamp kahvaltısıdır!

    Onları giydirin:Akçaağaç şurubu ve gerçek tereyağı gibi klasik malzemelerin yanı sıra kreplere ekstra özel hissettirmenin birçok yolu vardır. Muz ve yaban mersini eklemeyi deneyin veya çocuklarınız (veya çocuklarınız) için Çikolatalı Krep yapın. Sonbaharda, tepesi tarçınlı elmalı krep veya biraz karıştırıyorum hamurun içine kabak yağı o rahat sonbahar kampı hissini yakalamanıza yardımcı olacak.

Simit ve Krem Peynir

Krem peynirli simit en hızlı ve kolay kamp kahvaltısı seçeneklerinden biridir. İsterseniz simitleri bir tavada biraz tereyağı ile kızartabilir veya dumanlı bir görünüm için doğrudan kamp ateşinin üzerinde kızartabilirsiniz (yanmamaları için onlara göz kulak olun!)

git kız kadın idrara çıkma cihazı
    Diğer servis fikirleri:Pastırmalı ve yumurtalı sandviç yapmak için simit kullanın veya bunun yerine humus ve ince dilimlenmiş sebzelerle vejetaryen/vegan şeyler tüketin. Depolama ipuçları:Simitleri kamp kilerinizde bir çantada saklayabilirsiniz. Krem peynirin soğutucunuzda kalması gerekiyor. Kap açıldığında büyük olasılıkla tamamen su geçirmez olmayacaktır, bu nedenle üst sepette saklayın veya bir torbaya koyun veya su geçirmez bir kaba aktarın.

Pişmiş ürünler

Bir başka harika hazır kahvaltı ise önceden hazırlanmış unlu mamullerdir! Düşünmek ayran yaban mersinli muffin , kruvasan, kahveli kek, tarçınlı rulolar ve kabak veya muzlu ekmek. Kurabiyeler öğleden sonraları kahve ve çay saatlerinde tüketilebilir ve rulolar pek çok kişi için kolay bir garnitür olabilir. kamp yemekleri .

Megan

yoğurt

Kamp için en basit kahvaltılardan biri, üzerine meyve, bal ve belki biraz granola veya kıyılmış fındık eklenmiş bir kase yoğurttur. Yemek pişirmek yok, telaş yok! Yoğurt, bu gibi yemeklerin yanında servis etmek için harika bir çeşnidir Yunan Tavuk Şişleri Ve Izgara Gyro Kebapları . Sağlıklı bir tatlı olması açısından meyveyle birlikte servis etmeyi de seviyoruz, bunun gibi Yoğurtlu Izgara Şeftali tarifi .

    Depolama ipuçları:Tek servislik yoğurt kaplarını soğutucunuzda saklamak yeterince kolaydır, ancak folyo kapağın delinmemesi için bunları üstte tutmak en iyisidir. Daha büyük küvetlerin gerçek anlamda su geçirmez kapakları yoktur, bu nedenle kapakların oluşan su hattının üzerinde olacak şekilde dik olarak saklanmalarını sağlamak isteyeceksiniz.

Süt

Süt, ister süt ürünleri ister alternatif olsun, kamp mutfağında pek çok kullanım alanı vardır. Kreplerde, Fransız usulü tostlarda ve çırpılmış yumurtalarda ihtiyacınız olacak veya frittata –veya mısır gevreği gibi basit kahvaltılar için. Ve akşamın sonunda hiçbir şey bir fincan kahvenin yerini tutamaz sıcak kakao gerçek sütle yapıldı! Sıcak suyun tek başına sağlayamayacağı bir lezzet seviyesi.

    Depolama ipuçları:Vidalı kapaklı süt kartonları veya sürahileri, dik kalmaları gerekmediğinden, karton katlanır ağızlı kartonlara göre daha soğuk bir yerde saklamak çok daha kolaydır.
Kesme tahtası üzerinde ızgara peynir montajı

Peynir

Peynir, ara öğünlerde ve öğünlerde olmazsa olmaz bir besin maddesidir! Çocuklara yönelik basit bir atıştırmalık veya günlük geziler için baybel çarkı veya dil peynirini yanınıza alın. Rendelenmiş peynir her türlü yemekte kullanılabilir; önceden rendelenmiş peynir hayatı kolaylaştırır, ancak makarna ve peynir gibi yemekler için kendi peynirinizi rendelemek (bunu önceden evde yapabilirsiniz) eritildikten sonra size daha pürüzsüz bir kıvam verecektir.

Michael dökme demir tavada burger köftesini çeviriyor

Etler ve proteinler

Çoğu öğünün yıldızı et ya da alternatif proteinler kamp yiyecek listenizde önemli bir yere sahiptir. İşte bunları nasıl kullanacağınıza dair en sevdiğimiz tariflerle birlikte göz önünde bulundurmanız gereken birkaç şey!

    Tavuk göğsü veya tavuk butları:Uyluklar kamp ateşinde yemek pişirmek için idealdir çünkü çok bağışlayıcıdırlar. Bunları deneyin Izgara Tavuk Tacos veya Ananaslı Tavuk Kabobları . Biftek:Başka bir harika ızgara seçeneği; hepiniz Gerçekten iyi bir kesime ve belki de chimichurri gibi otlu bir sosa ihtiyacınız var. Veya fantezi yapın ve şansınızı deneyin Dana Stroganof ! Dana kıyma:için gerekli hamburger , Chili Mac , tacos ve daha fazlası. Pastırma veya kahvaltı sosisi:Daha fazlasını söylememize gerek var mı? Yanında kızarmış yumurta ve kızarmış ekmekle servis yapın veya Kahvaltı Sandviçleri veya bir Dağ Kahvaltı Tavası . Bratwurst, kielbasa veya sosisler:Şunun için harika: ızgara yapmak , bir folyo paket yemeğine ekleyerek (bunun gibi Kielbasa ve Patates folyo paketleri ) veya içinde sosis ve biber karma Dondurulmuş karides:Dondurulmuş karidesler kolayca depolanır ve çabuk çözülür, bu da onları aşağıdaki gibi yemeklere kolay bir katkı haline getirir: Karides Haşlama Folyo Paketleri , karidesli tacolar ve basit ızgara karides bitkisel tereyağı ile. Soya peyniri:Bitki bazlı kampçılar için bu, her şeyi tek bir üründen yapmak için kullanılabilecek çok yönlü bir protein kaynağıdır. Tofu Mücadelesi , Tay Körileri veya küp küp doğranıp kebaplara ve şişlere eklenir (turşunuzun tüm lezzetini çeker!)

Depolama ipuçları: Etleri soğutucunuza koymadan önce su geçirmez bir kaba aktarmalısınız. Gerçekten meyve sularının eriyen buzlu suyunuza sızmasını istemezsiniz. Kamp geziniz birkaç gün sürecekse, kullanacağınız etleri gezinin sonuna doğru dondurmayı deneyin; bu, soğutucunuzu daha soğuk tutmanıza yardımcı olacaktır! Kullanmadan bir gün önce buzun üstüne çıkararak soğutucuda erimeye başlamasını sağlayın. Dondurulmamış etler soğutucunun en alt kısmında, en soğuk yerde saklanmalıdır.

Sandviç eti / soğuk etler

Sandviçler kamp yapmak için çok kolay bir öğle yemeğidir, bu yüzden en sevdiğiniz şarküteri dilimlerini veya soğuk etleri listenize ekleyin!

    Depolama ipuçları:Paketi açtıktan sonra eti aktarmak için fermuarlı bir çantayı yanınıza aldığınızdan emin olun. Paketin yeniden kapatılabilir olduğu iddia edilse bile, çoğu zaman suyun içeri sızmasını önleyecek kadar sıkı bir conta olmadığını gördük.
Kamp ocağının üzerinde duran sebze, fasulye ve pirinçle dolu bir Hollanda fırını.

Konserve fasulye

Konserve fasulye en sevdiğimiz kamp malzemelerinden bir diğeridir. Vejetaryen/vegan protein olarak pek çok öğünde kullanılabilirler ve rafta stabildirler, böylece yemek zamanı acil durumlarda her zaman birkaçını elinizin altında tutabilirsiniz. Konserve açacağını unutma!

Ateşin yanında mavi bir kamp kasesinde Mac ve peynir.

Mac ve Peynir

Kutulu makarna ve peynirin masaya getirdiği rahatlığı yenemezsiniz. Bunları kamp kilerinizde bulundurmak, küçük aç kampçılar için her zaman hızlı bir öğle yemeğinin hazır olması anlamına gelir ve bunu tam bir öğüne dönüştürmenin birçok yolu vardır. Besin değerini artırmak için dün geceden kalan sosisleri veya hamburger köftelerini doğramayı veya bir avuç doğranmış sebzeyi sotelemeyi deneyin.

Kamp ocağında yiyecekle dolu iki dökme demir tava

Pirinç Tarafları

Kutulu, önceden hazırlanmış pirinç yanları, kamp yemeği kontrol listemize eklemek istediğimiz başka bir hazır yemek seçeneğidir. Izgara et ve sebzelerle süper kolay bir garnitür hazırlıyorlar (pirinç pilavını düşünün) veya bunları bir yemeğin temeli olarak kullanabilirsiniz (Zatarain'in Jambalaya karışımı gibi - eklemeyi deneyin) ızgara karides veya sosisler!).

Çorba/Kuru Çorba Karışımları

Çorba, kamptaki en basit öğle ve akşam yemeği seçeneklerinden biridir, bu nedenle kamp kilerinizde bir veya iki favori kutunuzun olması iyi bir fikirdir. Bu, gün içinde maceraya atılacağımızı bildiğimiz ve daha sonra kamp alanında sıfırdan yemek hazırlamak için çok fazla zamanımız veya enerjimiz olmayacağımız geziler için her zaman kamp alışveriş listemizin en üstünde yer alır. Ramen çorbası eriştelerinin de bir lezzete eklemek için elinizin altında olması güzeldir. wok'ta kızartmak (sadece baharat paketi olmadan pişirin) veya köri .

Kamp ocağının üzerinde dökme demir tavada pestolu makarnanın tepesinde peynir ve çam fıstığı var.

Makarna

Makarna en iyi kamp kilerinden biridir! Pek çok kolay yemeğin temelini oluşturur, bu yüzden her zaman bir kutu taşıyoruz, böylece bir öğünü uzatmak zorunda kalmamız veya fazladan bir gün kampta takılmamız durumunda elimizde fazladan yiyecek olur. Kuru makarnaya ek olarak, soğutucuda saklanan taze veya dondurulmuş tortellini veya ravioli, lezzetli, az zahmetli bir yemeğe harika bir başlangıç ​​olabilir; sadece en sevdiğiniz sosu ve sotelenmiş veya ızgara sebzeleri ekleyin!

Michael Fransız usulü tost için bir somun ekmeği dilimliyor

Ekmek

Ekmek, kızarmış ekmek, sandviç ve Fransız tostu yapmak için gereklidir! Baget veya köy ekmeği gibi ekmekler de çorba, ızgara et, et gibi yemeklerin yanında dilimlenip ızgarada servis edilmek için mükemmeldir. tavada ratatouille , veya bunlar karides kaynatma folyo paketleri .

Ekmeği ve Dürümler

Tortilla ve dürümler, rulo sandviçler, quesadillas, tacos yapmak için kullanılabilen ekmeğe göre daha az hacimli bir alternatiftir. Hollandalı fırın enchiladas , ve dahası!

Şişte domates, kırmızı soğan ve kabak

sebzeler

Her kamp gezisine bol miktarda sebze getirmek isteyeceksiniz - ve taze sebzeleri paketlemenin yeterince kolay olduğundan emin olmak için buradayız! Pek çok sebzenin bir soğutucuda saklanmasına gerek yoktur, dolayısıyla yer kaplayacakları konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Ancak kampta yemek pişirirken sebzeleri evde doğrayıp doğramak büyük bir zaman tasarrufu sağlayabilir.

Sebzelerinizi önceden hazırlarsanız, onları su geçirmez kaplarda, soğutucuda saklamak isteyeceksiniz. Kalmak için onlara ihtiyacın yok Süper soğuk olduğundan bunlar genellikle soğutucumuzun üst kısmına doğru depolanır ve et gibi şeylerin daha soğuk olan alt kısma daha yakın depolanmasına neden olur.

fırında kurutulmuş dana eti pişirme

İşte kamp gezisinde rahatlıkla taşınabilecek bir sürü harika sebze:

  • Mısır
  • Kiraz domates (sert kenarlı bir kaba aktarın)
  • Salatalıklar
  • Biber
  • Patates veya tatlı patates
  • Kabak veya yaz kabağı
  • Lahana (kırmızı veya yeşil)
  • Havuçlar
  • Avokado
  • Soğan ve sarımsak
  • Taze otlar - bunlar ekstra bakım gerektirir, ancak yemeklere eklemek için elinizde taze otlar bulundurmaya ÇOK değer (özellikle fesleğen, nane ve kişniş gibi otlar!). Evde, bitkilerin uçlarını kesin ve bir kavanozun içinde bekletin. Dibine yaklaşık ½ inç su ekleyin, ardından kavanozu kapatın. Bu şekilde birkaç gün boyunca soğutucunuzda canlı ve taze kalmaları gerekir; sadece kavanozun dik durduğundan emin olun.
Michael piknik masasında elma dilimliyor

Taze meyve

Kamp gezilerimize çeşitli meyveler getirmeyi seviyoruz. Sebzeler gibi, kesilmemiş taze meyvelerin de genellikle soğutucuda saklanmasına gerek yoktur (gerçi soğuk üzümler harika bir atıştırmalıktır!). Meyveler tek başına tüketilebileceği gibi dilimlenip yulaf ezmesi, yoğurt gibi kahvaltılara eklenerek de tüketilebilir. gözleme tepesi veya birkaç tatlı için.

Yumuşak meyveler (şeftali, erik, mango) önceden dilimlenebilir veya doğranabilir ve sert kenarlı bir kapta soğutucuda saklanabilir, böylece morarmaları konusunda endişelenmenize gerek kalmaz. Salsadaki taze mangoyu seviyoruz (bunları deneyin) karidesli tacolar mango salsa ile) ve tabii ki Hollandalı Fırın Şeftali Cobbler bir yaz klasiği!

İşte kampa giderken yanımızda götürebileceğimiz en sevdiğimiz meyvelerden birkaçı:

  • Elmalar
  • Armutlar
  • Üzüm
  • Portakal veya clementines
  • Limonlar
  • Misket limonu
  • Kavunlar (evde kesip sert kenarlı bir kapta, soğutucuda saklayın)
  • Meyveler (sert kenarlı bir kaba aktarın)
  • Muz (çok olgunlaşmadan ve keskin kokmadan erken tüketin. Onları seviyoruz.) Muz Tekneleri veya bunlarda Muzlu Ekmek Krep !)
  • Mango (morarmayı önlemek için evde dilimleyin ve sert kenarlı bir kapta buzdolabında saklayın)
  • Şeftali ve diğer sert çekirdekli meyveler (morarmayı önlemek için evde dilimleyin ve sert kenarlı bir kapta buzdolabında saklayın)
Megan göl kenarında atıştırmalıkların tadını çıkarıyor

Atıştırmalıklar

Yalan söylemeyeceğiz; araba kampı için paketlediğimiz yiyeceklerin yaklaşık yarısı atıştırmalıktır! Gün boyunca otlatmayı severiz ve eğer günü yürüyüş yaparak veya göl kenarında takılarak geçireceksek yanımızda getirebileceğimiz çok fazla çeşitliliğe sahip olmayı severiz. İşte bazıları harika kamp atıştırmalık fikirleri bu iyi bir şekilde paketlenir ve taşınır:

  • Yol karışımı
  • Soslu veya salsalı cips
  • Fıstık ezmesi dolgulu simit
  • Dilimlenmiş meyve veya sebzeler
  • Diyet bisküvi
  • Humus
  • Patlamış mısır
  • Zeytin
  • Fındık
  • Salam
  • Babybel peyniri/peynir çubukları
  • Kurutulmuş meyve
  • Tüm ürünlerimizi görün favori yürüyüş atıştırmalıkları -bunlar sırt çantanıza atmak için elinizin altında olması harika
Megan yapımı

Graham Kraker, Marshmallow ve Çikolata

Şekersiz bir kamp gezisine ne denir?! Kamp ateşi yakmayı planlıyorsanız, ister klasik ister biraz daha yaratıcı olsun, en sevdiğiniz s'mores malzemelerini yanınızda getirdiğinizden emin olun! (Biz ahududu eklemeyi seviyoruz!)

Kamp ateşi yakamıyorsanız bunları yapın s'mores kurabiyeleri Klasik kamp tatlısının ruhunu yakalamak için onları evde getirin.

Soslar/Marinasyonlar

İster ev yapımı ister mağazadan satın alınmış olsun, soslar ve marinatlar, bir ton malzemeyi yanınızda getirmenize gerek kalmadan yemeklere bir ton lezzet katmanın kolay bir yoludur. Makarna sosunu, barbekü sosunu, fajita sosunu, kavanozlu köri sosunu, pad thai sosunu veya pesto, chimichurri ve chermoula gibi bitki bazlı sosları düşünün.

Çeşniler

Kamp alanınızda hangi yemekleri pişireceğinize dair bir fikriniz olduğunda ihtiyacınız olabilecek çeşnileri düşünün:

  • Acı sos
  • Ketçap
  • Mayıs
  • Hardal
  • Zevk
  • lâhana turşusu
  • Turşu
  • Barbekü Sosu
  • Ekşi krema
  • Daldırma
  • Salata sosu
  • Çiftlik

Eğer bir şeye çok az ihtiyacınız olduğunu biliyorsanız, şişenin tamamını getirmeyi bırakın ve bunun gibi yeniden doldurulabilir sıkma tüplerine yeniden paketleyin. GoToobs (biz Asla bu sızıntı vardı) veya bunlar bükümlü çeşni şişeleri .

Akçaağaç şurubu bir dilim pişmiş Fransız tostunun üzerine gezdiriliyor.

Tatlandırıcılar

Krepleri süslemek, sıcak içeceklere karıştırmak, yulaf ezmesini tatlandırmak vb. için en sevdiğiniz tatlandırıcıyı yanınızda getirdiğinizden emin olun.

  • Akçaağaç şurubu
  • Bal
  • Agavi şurubu
  • Şeker (tesis bünyesinde krep veya tatlı yapıyorsanız yeterli şekere sahip olduğunuzdan emin olun)

Baharatlar ve Çeşniler

Baharat karışımları, baharat dolabınızın tamamını yanınızda getirmenize gerek kalmadan lezzet katmanın ve basit bir yemeği dönüştürmenin basit bir yoludur. Ayrıca menüde ne olduğuna bağlı olarak en sevdiğimiz baharatlardan birkaçını da getirmeyi seviyoruz.

  • Tuz biber
  • Sarımsak tozu
  • Soğan tozu
  • Taco Baharatı
  • Adobo
  • Garam masala
  • Karartma baharatı
  • Barbekü kuru ovmak
  • Cajun Baharatı
  • Jerk baharatı
  • Ras el hanout

Tereyağı ve Sıvı Yağ

Yemek pişirmek için tereyağı ve/veya en sevdiğiniz yağı getirdiğinizden emin olun! İngiliz keklerinin, kreplerinin ve ızgara ekmeğinin üzerine sürmek için elimizde tereyağı bulundurmayı seviyoruz. Krepleri kızartmak için tereyağı yerine sade yağ veya hindistancevizi yağını tercih ediyoruz çünkü dumanlanma noktası daha yüksektir. Pişirme ve soteleme için nötr aromalı bir yağ seçin.

    Depolama ipuçları:Tereyağını ister soğutucunuzun üst sepetinde (varsa), ister sert kenarlı bir kapta veya sızdırmaz bir torbada saklayın; buzlu suyun içinde korunmasız bir şekilde yüzmesini istemezsiniz! Yağ kaplarının, yerinden çıkmayacak şekilde döndürülebilir iyi bir kapağı olduğundan emin olun.
Kamp ateşinin önündeki masada cam kavanozda Negroni kokteyli.

Kokteylleri evde önceden karıştırmayı deneyin!

İçecekler

En sevdiğiniz içecekleri paketlemenin yanı sıra, kamp yerinizde temiz, içilebilir su olup olmadığını bir kez daha kontrol edin; yoksa, yolculuğunuzu sürdürebilmek için yeterli miktarda kendi suyunuzu yanınıza almanız gerekecektir.

Kamp Hack'i: Favori bir kamp kokteyliniz varsa, büyük bir partiyi evde karıştırın ve tüm şişeleri evde bırakın! Biz hayranıyız kamp Negronis ancak bu yöntem diğer birçok kokteyl için de işe yarayacaktır.

Bir masada elma ayakkabıcı için malzemeler

Un ve şeker torbalarını paketlemek yerine ayakkabı tepesi ve gözleme malzemelerini önceden karıştırın

Kamp Yemeği Hazırlama İpuçları

Evde yapabileceklerinizi hazırlayın: Yalnızca bazı sebzeleri önceden doğramak için zamanınız olabilir veya tam bir yemek hazırlayabilirsiniz. Her iki durumda da, artık yapabileceğiniz herhangi bir iş, kamp alanında daha az iş (ve temizlik!) yapmanız gerektiği anlamına geliyor.

Evde marine etmeye başlayın: En azından marinatlarınıza evde başlamalısınız! Asitler HARİÇ tüm marine malzemelerini (sirke, limon suyu vb.) fermuarlı bir torbaya ekleyin ve eti (veya marine ettiğiniz her şeyi) ekleyin. Soğutucunuzda saklayın. Kamp alanında ihtiyacınız olan sirke veya narenciye suyunu ekleyin; daha sonra eklemek etin yumuşak veya sert olmasını önleyecektir.

Paketlemeyi azaltın / ihtiyacınız olanı paketleyin: Bir torba şekerin tamamını getirmenize gerek yok! Toplu malzemeleri yeniden paketleyin, böylece yalnızca ihtiyacınız olanı getirebilirsiniz. Bu, un, soslar ve çeşniler, toplu baharatlar vb. gibi şeyler için geçerlidir.

Yedek yemek yiyin: Gölde çok uzun süre takılırsak ya da planladığımız yemeği pişiremeyecek kadar yorgun (ya da tembel!) kamp alanına döndüğümüzde kullanabileceğimiz kolay bir yedek yemeği her zaman yanımızda bulundururuz. Kiler kutunuza bir kutu makarna ve peynir veya bir kutu çorba atın ve hazırsınız.

Adım adım fotoğraflarla daha serin bir paket nasıl paketlenir

Soğutucunuzu Paketlemeye Yönelik Hızlandırılmış Kurs

Soğutucunuzu hazırlayın: Paketlemeden bir gün önce onu içeri getirin (özellikle sıcak bir yerde saklanmışsa) ve iyice durulayın. Soğutucunuzu soğuk su veya kurban buzla doldurarak önceden soğutmak, daha sonra daha soğuk kalmasına da yardımcı olabilir.

Yemeğinizi hazırlayın: Yukarıdaki bölümde de belirtildiği gibi, hacimli veya su geçirmez olmayan herhangi bir şeyi soğutucuda saklamadan önce yeniden paketlemek isteyeceksiniz. Ambalajınızda ne kadar az hava olursa o kadar iyi! Ardından, yolculuğun sonuna doğru kullanılacak her şeyi dondurun (iyi donduğunu varsayarsak - et en iyi adaydır) ve geri kalan her şeyi soğutun. Yiyeceğin mümkün olduğunca soğuk başlamasını istiyorsunuz.

Buz ekleyin ve soğutucuyu paketleyin: Soğutucunuzun mümkün olduğu kadar uzun süre gıdaya uygun sıcaklıkta (41F) kalmasını sağlamak için 2:1 buz/yiyecek oranını hedeflemek isteyeceksiniz. Evet, bu şu anlama geliyor iki kere yiyecek veya içecek olarak buz miktarı. İyi haber; dondurduğunuz her şey buzun bir parçası sayılır!

Soğutucunun altına buz ve dondurulmuş yiyecek ekleyin, ardından yemeğinizin geri kalanını buz katmanlarının arasına koyun. Et gibi şeyleri alt tarafa, doğranmış meyve, sebze ve otlar gibi eşyaları üst tarafa yerleştirin.

Soğutucunuzu mümkün olduğu kadar uzun süre soğuk tutma konusunda, kampta nasıl yönetileceğine dair ipuçları da dahil olmak üzere bilmeniz gereken daha pek çok şey var. soğutucu nasıl paketlenir , bu yüzden yazının tamamını okuduğunuzdan emin olun!

Kamp ocağında dökme demir tavada soğan ve kırmızı biber pişiyor

Temel Kamp Pişirme Gereçleri

Kamp yemeklerinizi planladıktan sonra, bunları pişirmek için hangi kamp mutfak aletlerine ihtiyacınız olacağını düşünmek için birkaç dakikanızı ayırın. İşte en yaygın pişirme gereçlerinden bazılarının kısa bir listesi:

  • Soba (en iyi kamp sobalarını burada bulabilirsiniz)
  • Soğutucu ( en iyi seçimimiz )
  • Yapışmaz tavalar ( bunları seviyoruz )
  • Demir Döküm tencere
  • Tencere
  • Bıçak ( koruyucu kapaklı )
  • Kesme tahtası
  • Spatula
  • Büyük karıştırma kaşığı
  • Maşa
  • Tencere tutucuları
  • Anında okunan termometre ( bizim favorimiz )
  • Hollandalı fırın (isteğe bağlı)
  • Folyo (isteğe bağlı)
  • Konserve açacağı
  • Şişe açacağı/tirbuşon
  • Kahve makinesi (farklı özellikler hakkında bilgi edinin) kamp kahvesi yapmanın yolları Burada!)

Ayrıca şuraya da başvurabilirsiniz: kamp pişirme malzemeleri veya kamp kontrol listesi Daha fazla fikir için buraya gönderiler gönderin!